当前平潭县生猪养殖存在的问题及对策

高　芳　福建省平潭县北厝镇畜牧兽医站　350401

当前平潭县生猪养殖存在的问题及对策

高芳福建省平潭县北厝镇畜牧兽医站350401

文中就当前平潭县生猪养殖存在的一些问题进行调查、分析，并提出相应的对策与建议。

平潭县生猪养殖问题对策

生猪养殖是当前农民增收和丰富“菜篮子”工程的重要途径。在传统养猪生产逐步向规模化、集约化、标准化方向发展的同时，如何发展养猪循环经济、实现资源整合，处理好与改善农民居住环境、建设社会主义新农村、打造生态强省之间关系已逐渐摆上日程。笔者通过对全县110家生猪养殖场进行调查，发现其在选址、防疫、消毒、管理等方面都不同程度存在问题，针对存在的问题，笔者提出一些相应的对策与建议，供参考。

1　存在问题

1.1造址不科学，布局不合理从笔者调查的110家猪场看，大部分猪场都存在建场选址不科学的问题。有的猪场选址过于靠近城镇居民区；有的猪场选址过于靠近学校；有的猪场是利用闲房改造而成。在场区规划布局方面存在不合理现象，猪场各功能布局建设凌乱，产仔舍、保育舍、育肥舍、母猪舍、公猪舍区分不明显，进入生产区没有消毒通道，没有建立废弃物无害化处理设施，不符合动物防疫条件。

1.2防疫制度不健全，消毒意识淡薄，滥用兽药现象严重笔者调查发现，本县大部分养猪场都存在防疫制度不健全现象。有的猪场业主既是管理人员又是兽医技术人员；有的猪场饲养人员进入生产区没有更换已消毒的工作服；甚至有的猪场兽医还对外开展动物诊疗；有的猪场还在场区养猫、犬等动物，给疫病的防控带来困难。相当部分的猪场消毒意识淡薄，根本没有按程序进行消毒，有的不按说明书要求稀释消毒，造成消毒不彻底，消毒效果差，故不能有效地杀灭饲养环境中的病原微生物，以致有的猪场往往某些疫病连绵不断。一部分猪场还存在滥用抗生素和疫苗超量注射现象，有的甚至超过常用量的5～6倍，直接造成细菌耐药性增强、猪肉产品药残超标。

1.3与环境污染矛盾日益突出调查发现约有75%猪场由于资金投入不足等原因没有建设粪污处理设施，污水、粪便未经处理直接排入附近河流、田间，给周边的群众造成危害。直接影响了社会效益和生态效益，影响了人们的生存环境和生活质量，制约了行业的可持续发展。

1.4疫病危害日益严重调查发现疫病仍然是困扰猪场的一个重要因素，且日趋严重，造成猪场间接损失不断增大。特别是两种以上疫病并发感染和继发感染不断增加，猪场呼吸道疫病持续不断，各种病原微生物相互感染致使猪只临床症状和病理变化复杂化，给诊断和治疗工作带来困难。

1.5员工素质偏低，养殖档案不健全调查发现，大部分饲养人员都没有学习交流过畜牧专业知识。有的甚至连养殖培训班也没有参加过，对于科学养猪一窍不通，在生产过程中灵活性差，生搬硬套。在平时生产中没有养成记录养殖档案习惯，有的虽然记录了生产、免疫、用药、用料、消毒、无害化处理等资料，但都不够详细规范，存在马虎应付现象。

2　对策与建议

2.1科学选址，合理布局猪场选址应根据《畜牧法》、《动物防疫法》及相关法规，既要考虑养猪场产生的废弃物不要污染周围环境，也要考虑猪场不受周围环境影响，同时还要考虑猪场周围有足够的农田、果林、土地消纳，实现农牧的有机结合，走"种养结合"的生态养殖之路。在布局上要充分考虑符合环保要求和动物防疫条件，生活管理区、生产区、隔离区应相对独立。生活管理区应位于场区全年主导风向的上风向处，生产区应位于生活管理区主导风向的下风向处，在场区内实行净道与污道分开，以防交叉感染。

2.2加强免疫监测，健全卫生防疫制度在生猪疫病预防方面，一要做到加强免疫监测，现有每个规模化猪场的免疫接种基本都摆上重要日程，但由于受各种因素影响，免疫效果往往不尽如人意，因此，只有在充分开展免疫监测的基础上，客观地评价免疫效果，更合理地指导免疫接种。二要健全卫生防疫制度，严禁外来人员和车辆随意进入，每个生产单元应有固定的饲养人员，饲养人员不能随便往来，以减少交叉感染，猪场兽医不准对外开展业务，场内应禁止饲养猫、犬等其他动物，定期做好灭虫、灭蚊工作。

2.3加强科技培训，健全养殖档案为提高猪场员工的素质，应定期邀请专家或养殖能手，采用现场指导、技术讲座等形式，对一线员工进行养殖技术、生猪疫病防治等方面的培训。在生产过程中还应注重养殖档案的建立，包括生产记录、消毒记录、免疫记录、病死猪无害化处理记录、兽药使用记录、诊病记录、饲料及添加剂使用记录、销售记录等。

2.4加强消毒，规范使用兽药消毒是猪场控制疫病最廉价的途径之一，因此，猪场应定期对猪舍、饲养用具、走道、周围环境等进行消毒，消毒时应注意更换不同类型的消毒剂。在兽药使用方面应根据当地和本场猪病的流行特点，使用适量的抗菌药物进行预防和治疗，不准盲目使用兽药，避免在饲料或饮水中长期添加兽药，更不能将人用药品用于猪。在使用时要严格按照适应症、用法、用量、休药期等规范，安全用药，并做好记录。

2.5扶强淘弱，推进生猪标准化养殖针对当前大部分中小规模猪场管理混乱、环境污染严重、生产效益低下等特点，笔者建议结合本县当前开放开发的机会，对该部分猪场加以淘汰，而对于规模相对较大、生产效益好的猪场建议给予升级改造，积极争取政府资金投入，采用政府与企业相结合办法，按照品种良种化、生产规范化、防疫制度化、管理科学化、粪污处理无害化的“五化”要求实施生猪标准化建设，逐步建成现代养猪生产体系。

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1003-4331（2015）02-0042-02