家蚕省力化养殖技术探讨

梁年贵

摘 要 首先简要概括了家蚕省力化养蚕技术的优势，然后叙述了家蚕省力养蚕技术发展前景，最后对家蚕省力养蚕的技术要点进行论述，希望对我国的家蚕省力化养蚕技术有所裨益。

关键词 家蚕；省力化养殖技术

中图分类号：S883 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）03--02

随着经济的不断发展，养蚕这项劳动密集型产业因为缺乏劳动力，已经渐渐走向衰退。农村人口老龄化现象加重，研究开发家蚕省力技术迫在眉睫。广西作为养蚕的大省，在该方面做出了很多尝试，推广并应用“两广2号”，选择优良的品种增加家蚕养殖的效率；同时，在种植桑树上，取得了有目共睹的成果，广西主要依靠种植“桂桑优62”“农桑14号”和“强桑1号”来增强桑叶的质量。

1 家蚕养蚕技术的分析

1.1 省力化养蚕的优势

广西省作为全国的养蚕大省，早在19世纪50年代就已经开始对家蚕省力化养蚕技术进行了研究与探索。家蚕省力化养殖，主要应用于规模化家蚕养殖，该养殖技术具有省时省力、高产、高效、优质、蚕生命力强、蚕创伤小、抗病能力强、茧质优良以及提高经济效益等众多优势。以前667 m2桑园养一张多种，需要每片叶子分别进行采摘、喂蚕、扩座、除沙、搭蚕架和消毒，这种方法费工、费时、效率低下、蚕茧产量和质量均不高。利用家蚕省力化养蚕技术，每个人能养5～8张种，效率大大提高。省力化养蚕不仅大大降低了蚕农的工作量，还带来了可观的收入，原本很多外来务工的农民工，渐渐回到家乡学习和使用省力养蚕技术。所以，家蚕省力技术的应用及推广吸引了外出务工人员“回巢”，对于开办养蚕合作社、养蚕小组具有积极的意义，推进了家蚕产业的专业化、规模化的发展。

1.2 我国省力化养蚕技术的现状

1.2.1 蚕户对于省力化技术理解存在一定的问题

蚕农们对于省力化养蚕理解的不全面，在日常的饲养过程中，技术处理不到位。蚕户养蚕量过大，人手不足，除沙、给桑、扩座时，为了追求效率，用力过猛；使用手工剥离以及倾覆的时候，动作随意，常常造成蚕体损坏。虽然省力化技术能够节省大量的人力人、物力，但在应用省力化技术的核心与概念，省力绝不等同于“随意”。

1.2.2 蚕病预防措施有缺陷

家蚕养殖的蚕病防治十分重要，消毒不彻底，预防性药品增添不及时，蚕座消毒药品喷洒不足量，病蚕不及时清理等都极容易造成蚕病大面积爆发。由于运用省力化技术养蚕，给桑的次数、除沙的次数明显减少，尤其在五龄蚕时期基本不除沙的情况下，农户放松了对于蚕病工作预防，特别容易造成蚕病的爆发，导致巨大的经济损失。

1.2.3 脱皮激素添加超标

农户在大蚕眠起时，忽视了提青分批工作，在上簇时图省事，在蚕将桑叶吃完后或者见熟的时候，把脱皮素一次性进行添加，甚至为了催促青头蚕的增长快熟，大幅度的增加脱皮素的浓度，导致蚕的入孔期开差大，加速老蚕营茧速度，对于茧的质量破坏严重。

1.2.4 给桑量不匀，叶质开差大

一方面，使用省力化养蚕技术，给桑的次数减少，蚕农对于蚕的发育情况与给桑量的增加与减少，把握不准确，导致大蚕饥饿，小蚕伏桑夷。幼蚕时期，给桑量过多，在加上饲养温度不高，伏桑夷现象更加严重；另一方面，在选取桑叶时，桑叶的叶子有的过老，有的偏嫩，导致蚕大小不一，甚至有些农户过分的强调减少给桑次数，使蚕经常饿肚子，影响蚕茧的质量。

2 家蚕省力化养蚕的技术要点

2.1 小蚕共育

养蚕农户常说的一句话“养好小蚕一半收”，可见养好小蚕的重要性。要养好小蚕第一步就是要推广小蚕共育技术[1]。广大养蚕的农户可以根据自身的情况，自行组合3～6户关系较好的同行，共同建立使用一个养蚕室，蚕户可以指定轮流工作表，对蚕室的温度、卫生状况以及饲料进行消毒与监控，及时发现情况及时给予解决；根据养蚕区域、合理布局建立小蚕共育专业户，由有一定技术专长、有资金投入的能人或专业大户共育小蚕；小蚕期一定要把好关，在此期间，坚持“三专一远”等规则（专人、专室、专用具以及小蚕室与大蚕室距离100 m以上）。

2.1.1 收蚁工作

小蚕共育的收蚁工作前期准备工作，程序复杂，技术要求高，时间少，具有一定的难度。首先，蚕室的温度要比平时的温度稍高，基本保持的26～29 ℃左右，干湿差0.5～1.5 ℃，相对湿度保持80%～90%，将湿度与温度一直保持在这个范围内。收蚁所需要的叶子最好是在当天清晨采摘的，挑选绿中带黄的叶子才能使用，蚕种在清早05：00-06：00时进行感光，蚁蚕大概在盛孵2～3 h后方可收蚁。如果是在夏秋季节收蚁需要在早上07：00点进行；春季，要在08：00-09：00之间进行，收蚁的时间较为严格，只有严格遵照时间进行，才能得到体质强健的蚁蚕。

2.1.2 小蚕饲育

小蚕在收蚁工作结束后，需要使用塑料薄膜进行覆盖，保证其温度、湿度、以及桑叶的新鲜度。给桑前30 min，轻轻的揭去上面的薄膜，让小蚕进行换气，使蚕座保持干燥，增加蚕的感光，得到体格强健的蚕。根据不同龄的蚕，采取的饲育方式也不尽相同，对于1～2龄的蚕应当采用“下垫上盖”的饲育方式，对于3龄蚕采取“只盖不垫”的饲育方式。

小蚕每天食用的桑叶一定要保持新鲜，不能将未熟的桑叶给其食用，采摘桑叶的时候，一定要从上往下采，给桑的次数为2～3次/d，每次给桑量不宜过多或偏少，视上次给桑量剩余多少适当调整，注意观察，必须要做到饱食就眠。每次给桑之前都要先撒上防僵粉，对蚕体与蚕座进行杀菌消毒。然后将经过切碎的桑叶均匀撒在蚕体上，对于1龄蚕一般采用不除沙，2龄蚕眠起各除沙一次，对于发育跟不上的蚕要适当的提青，3龄蚕起、中、眠均要除沙一次。保证1～2龄蚕的温度为27～29 ℃，干湿差为0.5～1 ℃，相对湿度85%～90%，3龄蚕的温度为25～26 ℃，干湿差为1～1.5 ℃，相对湿度80%。

2.2 选采良桑

小蚕期由于蚕生长发育速度快，对于营养成分摄取量要求较高，给桑的时间间隔增长，因此，选取的桑叶一定要营养丰富、没有受到污染、成熟度适中的优质桑叶。广西省家蚕养殖对于桑叶的选取十分考究，主要种植的桑品种为“桂桑优62”。近年来，逐步推广种植“农桑14号”“强桑1号”。

“桂桑优62”是广西“九五”攻关项目中饲育的优良品种，近年来，被广泛种植。该桑种枝条整齐密集，生长期长，耐高温，再生能力强，叶片肥厚，易于采摘，采叶、割枝均可，因而较省人工。桑叶产量可以达到4 000 kg/667 m2，是一种非常适合在亚热带地区种植的高产桑种。

2.3 大蚕自动上簇技术

以前，蚕农都是根据自己肉眼判断蚕是否成熟，成熟后一般用手去捡熟蚕，由于人工采捡操作的不统一性，造成费时费力，一张蚕种需要几个人多天一起才能完成，得到的蚕体质量较差，使用塑料折簇、篾花簇上簇效果更不理想。大蚕自动上蚕技术是使用蚕网提熟蚕，后再用方格簇具，根据实际情况需要添加脱皮激素，原理是利用熟蚕向上爬的习性，将方格簇放置在蚕座上，熟蚕再往上攀爬结茧，达到一定数量时进行室外预挂[2]。熟蚕整齐，既省时又省力，还能提高蚕茧的质量。

2.4 选用优良蚕种

选用优良的蚕品种，是获得优质蚕丝的关键，优良的蚕品种应该具备抗病性强、蚕茧产量高、质量好、效益高的品质，现在较为优良的家蚕品种有很多，“两广二号”，是广西育成的强健型夏秋用品种，该品种单茧丝长900 m以上，与“桂夏二号”对照来看，茧层率净高0.76%，万头产茧量高0.37 kg，万头茧层量增0.15 kg，一茧丝长增33.61 m，解舒丝长增48.8 m，解舒率净高2.37%，净度高0.64分，鲜毛茧出丝率净高0.6%。

2.5 机械消毒防病

养蚕的蚕室、使用的蚕具以及蚕养殖过程中的消毒，都是不容忽视的，原来蚕农都是手工进行消毒，工作量繁重，而且效果也不理想，因此，可以选择机械消毒的方法。广大蚕户常用的消毒机械就是电动喷雾机、喷粉机，它是将消毒液、防僵粉、石灰粉加入其中进行喷雾、喷粉，这种机器喷撒均匀、效率高、省时省力、能减少对蚕体肌肤的伤害。

2.6 回山消毒

采茧完毕后，一定要及时做好回山消毒工作，对于专业化养蚕村屯或者专业大户，最好组织专业人员统一进行环境消毒，使用电动喷雾机器，对整个村屯道路、场所、蚕室进行全方位的消毒打扫，将病毒统统杀死，以免病毒残留生长，影响下批蚕的健康成长。

3 结语

我国桑蚕养殖的历史悠久，随着科学技术的不断发展，桑蚕制品用途的扩大，国内外需求量每年不断增加，蚕桑养殖发展前景巨大。面对这样难得的机遇，我们必须对传统的模式进行适当的改进，开发适用高效的省力化桑蚕养殖技术，满足市场的需求，提升广大农户的经济效益。

参考文献

[1]吴越越.桑产品发展潜力大[J].农村百事通，2012（15）：12-23.

[2]李化鲸.浙江省春期养蚕技术标准和环境污染学术讨论会在海宁召开[J].蚕业科学，2012（1）：30-34.

（责任编辑：刘昀）