温室辣椒栽培技术要点

李艳武

1  育苗

1.1 优选品种

选择耐冬季弱光、抗寒性强、抗病，早熟、优质、高产的新品种，如砀椒1号、新丰4号、汴椒1号、江蔬2号、苏椒6号、洛椒2号、赣丰5号等，甜椒有甜杂6号、中椒5号。

1.2苗床土壤处理

选用未使用过除草剂的肥沃园田土和充分腐熟的优质农家肥，按体积6︰4配制，每立方米施入1公斤磷酸二铵、0.5公斤硫酸钾和50%多菌灵可湿性粉剂50克、2.5%敌百虫粉剂80克，过筛拌匀。

1.3适时播种

选择晴天上午播种，播种前头一天苗床浇透水，播种后均匀覆盖1厘米厚的湿润营养土，再覆盖地膜增温保湿。注意床面浇透消毒药水保温，给予种子发芽期充足的水分，然后在苗床上扣小拱棚进行双膜催芽。7～10天待辣椒苗有80% 出土时，揭除平铺地膜，晴天还要注意揭开小拱棚两头通风，早揭晚封。

1.4分苗

当辣椒苗有3～4片真叶时进行营养钵分苗假植，分苗假植的营养钵一般以营养土（以沙性土加入有机肥和磷、钾肥为好）钵为宜。营养钵株行距以10厘米×10厘米为宜，分苗后浇透水，然后封严大棚保温一周左右促进缓苗，以后逐步揭膜通风炼苗，壮苗指标为节间短粗，叶片大而肥厚，深绿有光泽，具有10～12片真叶，并带有花蕾。

1.5提早防病

用绿亨1号提早防治辣椒立枯病、炭疽病及早疫病等病害。

1. 适时定植

采用高畦栽培，整地时每公顷施腐熟农家肥75000公斤，定植前7～10天畦面铺地膜，地膜要与畦面贴紧，当棚内10厘米土温稳定在12℃以上时，选晴天上午9时至下午3时定植。密度根据品种而异，开展度小的每667平方米 4500～4800株，开展度稍大的4200～4500株。栽苗时地膜开口要适中，带营养钵移栽，栽后压好孔边地膜。

3  定植后管理

3.1  温度

棚温白天控制24～28℃，高于30℃时适度放风;夜间保持15～20℃。

1.   肥水

定植后可浇1次稀粪水促早发，结果前视植株长势，可个别点水补充。门椒采收后，结合追肥浇水。辣椒开始坐果后，每公顷随水施尿素150公斤左右。进人盛果期，每采收2次追肥1次。同时每隔7～10天叶面喷施1次0.1%～0.3%的磷酸二氢钾。晴好天气5天浇1次水，使土壤经常保持湿润状态，另外，适时中耕培土，培土高度为5～6厘米。

3.3  增光排湿

早春常遇连阴雨天气，气温低湿度大，光照严重不足。管理上应以补光保温排湿为原则，通常上午9时揭去大棚上的草苫，尽量让幼苗见光，下午3时盖苫。若遇寒流在中午揭苫，增加光照，以防幼苗徒长造成落花落果。必要时可张挂反光幕改善大棚内的温光效应。反光幕在大棚中柱部位的上端，东西横拉一根细铁丝，在顶部进行固定，以免下沉。把农用反光幕裁成2米长，上端搭在铁丝上折过来，用曲别针别住，垂直于地面。也可把两幅反光幕用透明胶纸粘在一起，横着张挂。

3.4  适时采收

对长势较弱的植株，第一批辣椒采收期要适当提前，以防坠棵，也有利于中后期结果。对生长势较强的植株，采收时适当留2个果暂缓采收，可防植株生长过旺，利于持续开花结果。

4  预防病虫害

注意棚室内环境卫生，及时清理残枝败叶及病株、病果，用塑料袋装好带出棚室焚烧或掩埋，减少病原体和虫源。及时整枝打杈，提高通风透光性，结合放风调整棚内温湿度，减少病害发生。 采用预防为主，综合防治的方针，可用阿米西达、阿米妙收、多菌灵、百菌清等保护性药剂控制病害。