信息导航

大学堂

GB/T 27301—2008《食品安全管理体系 肉及

肉制品生产企业要求》的主要内容 前插12～13

《肉类研究》版权页 前插16

国际科技资讯

哥伦比亚科学家尝试在法兰克福香肠制作时

使用改性油脂替代猪背脂 目录后彩插1

中国科学家运用亚硝酸盐喷雾处理提升

真空包装牛肉的红色稳定性 目录后彩插1

加拿大科学家研究饲喂葵花籽和亚麻籽对取用

牛脂肪做的汉堡包质量和脂肪酸构象的影响 目录后彩插1

澳大利亚科学家针对幼畜体质量和胴体率

进行分析研究 目录后彩插2

爱尔兰科学家研究用脉冲电场处理增加

牛背最长肌品质 目录后彩插2

法国科学家研究应用近红外反射光谱分析

牛肉的脂肪酸组成 目录后彩插2

征稿启事

《肉类研究》杂志征稿启事 文后黑白广告1

《乳业科学与技术》杂志征稿启事 文后黑白广告2

Food Science and Human Wellness 杂志征稿启事 文后黑白广告3

征订启事

《食品科学》杂志征订 文后黑白广告4

《肉类研究》杂志征订 文后黑白广告5

《乳业科学与技术》杂志征订 文后黑白广告6

广告索引

济南海乐·西亚泽食品有限公司 封面

石家庄晓进机械制造科技有限公司 封二

思夫科屠宰设备（上海）有限公司 封三

石家庄市汉普机械有限公司 封底

嘉兴艾博不锈钢机械工程有限公司 前插1

雪麦龙食品香料有限公司 前插2

中国包装和食品机械总公司 前插3

嘉兴市凯润机械制造有限公司 前插4

广东科隆生物科技有限公司 前插5

苏州市迎力机械制造有限公司 前插6

天津春发集团 前插7

衡水鸿昊企业有限责任公司 前插8

山东中惠食品有限公司 前插9

河南中大恒源生物科技有限公司 前插10

上海大立食品添加剂有限公司 前插11

SCI论文翻译润色服务 前插14

食品科学网上书店 前插15

安琪酵母股份有限公司 目录前彩插17

北京鸿宝食品原料贸易公司 正文前彩插

信息导航 目录后彩插3

食品科学网 目录后彩插4

广东天益生物科技有限公司 中插1

中国·石家庄博安不锈钢设备有限公司 中插2～3

中国食品添加剂展 中插4