2015年1月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

（兰州大学草地农业科技学院 王春梅 整理）

1月我国主要畜产品和饲料市场价格仍低位运行，与去年同期相比，牛肉、羊肉、大豆、豆粕和棉粕价格同比分别下降0.21%、9.13%、16.00%、18.87%和22.01%，猪肉、鸡肉、鸡蛋和玉米价格分别上涨0.38%、4.11%、11.57%和1.38%。

一、畜产品整体价格波动幅度较小，牛肉、羊肉和鸡蛋价格下降，猪肉和鸡肉价格小幅度上涨

1月份牛肉、羊肉和鸡蛋价格分别为54.92、51.44 和9.39 元·kg－1，环比分别下降0.19%、5.14%和5.38%；猪肉和鸡肉价格分别为18.81和16.22元·kg－1，环比分别上涨1.04%和1.65%。从区域分析，牛肉价格西部分别高于东部和中部8.45%和0.01%；羊肉价格中部分别高于东部和中部1.49%和3.60%；鸡蛋价格区域间差异较小，中部分别高于东部和西部0.43%和1.92%；猪肉和鸡肉价格区域间差异较小，猪肉价格西部分别高于东部和中部2.42%和4.20%，鸡肉价格中部分别高于东部和西部0.43%和1.92%。

二、棉粕价格上涨，其他饲料价格仍下降

1月份玉米、大豆、豆粕平均价格分别为2 321.57、3 761.48 和3 420.51 元·t－1，环比分别下降2.28%、9.45%和3.71%；棉粕平均价格为2 346.79元·t－1，环比上涨6.22%。从区域分析，玉米价格东部分别高于中部和西部2.66%和0.84%；大豆价格东部分别高于中部和西部4.15%和7.14%；豆粕价格区域间差异较大，西部分别高于东部和中部9.78%和1.52%；棉粕价格区域间差异较大，东部分别高于中部和西部0.73%和25.20%。

图1 2015年1月国内市场主要畜产品与饲料价格