提高向日葵杂交授粉质量的关键技术

朱红艳（甘肃酒泉职业技术学院735000）

提高向日葵杂交授粉质量的关键技术

朱红艳
（甘肃酒泉职业技术学院735000）

内蒙古阿拉善盟降水稀少、气候干燥、光照充足，是向日葵制种的理想区域。本文从向日葵制种清杂、花粉采集、人工辅助授粉等环节详细阐述了杂交制种的关键技术环节，为向日葵杂交制种技术在生产中的应用提供参考依据。

向日葵；杂交授粉；关键技术

向日葵（Helianthusannuus），别名葵花，为菊科向日葵属，是中国4大油料作物之一。向日葵自花结实率低，属异花授粉作物。生产中，常采用人工辅助授粉方法，以达到预期的产量。内蒙古地区降水稀少、气候干燥、光照充足、昼夜温差大、病虫害少、天然隔离条件好，为向日葵制种的理想区域。

1　严格去杂去劣

去杂去劣是向日葵杂交制种的中心环节，分多次进行，必须高度重视。（1）苗期去杂：现蕾前拔除所有不在播种穴内的葵花苗、自生苗及长势明显不同的杂株。（2）蕾期去杂：一般在头水前后进行，根据株高、株型、叶色、叶片形状、叶柄、叶脉颜色以及叶片茸毛多少等性状进行鉴别，及时拔除变异株（母本有分叉多头，父本不分叉独头，优势株）。（3）花期去杂：每天清除当天母本行中散粉的散粉株，时间持续20～45d。根据株高株型、花色及散粉状况多次去杂，及时摘除父母本行中的变异株、优势株以及母本行中散粉株花盘。在去除散粉株时，先用叶片盖住花盘，然后摘下花盘，盘面朝下扣在地面上，及时掩埋，防止蜜蜂采粉。去杂工作要有专人负责，并在技术人员的指导下进行。

2　花粉采集与保存

2.1采粉

准备口径15cm的盆子和沙网，沙网绑在盆口做成采粉盆。采粉最好在每天上午进行，以9～12时、16～18时为宜。天气晴朗、温度高时父本散粉时间提前，反之散粉滞后，当温度超过30℃时，花粉活力下降，不宜采粉。采粉时一手抓住向日葵头部，一手拿好采粉盆，把向日葵的头部正对沙网，互相摩擦，花粉通过摩擦过滤收集到采粉盆中。当天把所有父本花盘彻底收集1～2遍，以防花粉散落流失。收集完花粉后摘除主头，促使侧枝花盘生长，从而增加花粉量。

2.2花粉保存

（1）常温保存：花期基本相遇时，一般采用常温保存花粉。向日葵花粉在常温下可存活72h，当天授完粉，剩余的花粉可保存。用1片沙网，底下垫起0.5cm，沙网上铺布或报纸，把花粉倒在上面，放在阴凉干燥处保存。如果花粉不足，可将面粉与花粉掺和使用，面粉和花粉掺和比为1∶3或1∶4。（2）低温冷藏：对自然环境较敏感、花期不好调节的品种，可适当早播父本。将父本的花粉收集起来冷藏，待花粉不足时备用。据试验观察，向日葵花粉在0～4℃条件下可储藏30d，授粉后的结实率也仅下降3%左右。采集、保存的花粉要记载时间，3d内依次使用，超过3d的花粉应与新鲜花粉掺和使用，特殊情况下需采用冰柜贮藏，温度控制在5℃左右。

3　人工辅助授粉

由于蜜蜂授粉效果较差，因此需要人工辅助授粉1～2次。杂交授粉时，应掌握以下技术环节。

3.1开花习性

向日葵有两种花，边缘为舌状花，用来吸引蜜蜂，中间为管状花，由外向内依次开放，每天开2～3圈，活力能保持72h，此花一旦授了花粉，其他花粉落上不会再接受。为了防止外来花粉串粉，一定要及时授粉。

3.2准备授粉工具

准备口径为10cm左右的盛粉容器和粉刷，可采用鸡毛做成或棉线做成的粉刷。

3.3授粉时间

当气温为25～27℃、相对湿度为75%～80%时，落到柱头上的花粉粒通常经过1～3h就可萌发，完成受精。但气温在35℃以上、空气干燥时，花粉生活力差，授粉困难。所以，上午应待露水干后授粉，每天8～12时、15时以后授粉最佳，若外界气温过高，花粉活力与柱头接受花粉能力都会下降，导致授粉不良，因此应避开中午高温时间授粉。

3.4授粉技巧

向日葵管状花的柱头为羽状开裂，两羽刚开放前对花粉不敏感，此时授粉效果不好。柱头刚开放时就有接受花粉的能力，但结实率不高，据测验，结实率仅约23%左右。当柱头伸出花冠，两羽对开，尖端卷曲时，授粉能力最强。（1）个体授粉技巧：把掺和好的花粉置于容器（塑制口杯）内，再将已盛花粉的容器拴根绳子套在脖子上挂在胸前，以便蘸取花粉。授粉时，左手抓稳花盘，右手拿蘸了花粉的授粉毛刷在已经开放的管状花上轻轻点几下，然后用授粉毛刷按顺时针和逆时针轻轻各刷1遍，使授粉完全、均匀。授粉过程中要仔细检查，及时清理散粉株，如果授粉毛刷不小心碰上了散粉株花盘，应立即把授粉毛刷连同散粉花盘就地掩埋，同时更换新的粉刷。（2）群体授粉技巧：由于花盘授粉间隔时间太长，结实不好，所以应采取轮换方向的办法进行调整，即今天从地块一头授到另一头，下一次从地块的另一头开始授粉，每次变换方向，提高群体授粉效果。向日葵开花后的第3～5d为开花高峰期，柱头生活力最强，此时应抓紧时机人工辅助授粉2～3次，可取得良好的结实效果。人工授粉结实率可达到85%以上，而自交结实率则为11%～33%。（3）蜜蜂授粉：早熟品种靠蜜蜂传粉，为了提高授粉结实率，确保杂交种子的产量和质量，制种田内应专门放蜂进行授粉。开花初期每2000～2700m2制种田放1箱蜂。一般在放蜂之前喷施农药，放蜂期间严禁喷药，以防杀死蜜蜂，影响制种产量。

[1]魏照信，陈荣贤．农作物制种技术[M].兰州：甘肃科学出版社．2008.