新绛县核桃栽培主要增效措施研究

马丰收王友霞

（1.新绛县林业局，山西新绛 043100）

新绛县核桃栽培主要增效措施研究

马丰收1王友霞1

（1.新绛县林业局，山西新绛 043100）

核桃产业已成为新绛县丘陵、山区农业经济发展的一项支柱产业，已成为当地农民增收致富的新途径。分析了核桃栽培中存在的主要问题，提出了提高核桃产量和质量的对策、措施。

新绛县；核桃；增产；研究

核桃产业已成为新绛县丘陵、山区经济发展的一项支柱产业，已成为当地农民增收致富的新途径。怎样提高核桃的栽培管理水平，增加经济效益就成为目前核桃生产的主要问题。这里就核桃栽培中的主要问题作一分析，并提出相应的提质增效措施，让果农更多地了解和掌握栽培管理技术，为核桃产业健康发展打下坚实的基础。

1 综合管理措施

1.1 大坑浅栽，浇水是关键

一般不小于80cm见方挖定植穴，有条件的应施足基肥，每个坑施入10kg～15kg，回土距地面30cm，然后蓄水沉实。定植时，埋土要使苗根舒展，边埋边踩实，深不发根，浅不耐旱，深浅以根茎略低于地面为宜，然后立即修好树盘浇足水。做到定植后一定要浇透第一次水，一周后浇足二次水。树盘覆地膜既保墒又除草。浇水困难的地方可在地膜上面再盖一层土，也可利用生物（秸杆或草）覆盖法，这样可有效保持水分，减少浇水次数。当年视墒情浇好抗旱保苗促长水，秋后做到不旱不浇，有涝必排水。一般幼树暑后停止施肥浇水，以防秋梢徒长，不利于越冬。

1.2 做好过冬防寒，提高保存率

秋栽树和栽后一二年生的幼树必须埋土防寒，次年春土壤解冻后要将苗木刨出，并及时浇水定干。定干后要用调和漆封住，防止剪口失水，同时保护整形带萌芽，可用窗纱（或纱布）制成防虫袋，注意在防虫袋上面绑一个小杆把虫袋撩起来，防止枝条长出后向下弯曲生长。等到新梢长20cm时再将防虫袋去掉。

1.3 强化土、肥、水管理

加强土、肥、水管理，及时中耕除草，旱坡地搞好土水保持是核桃幼树早期丰产的关键。1.0a～3.0a生的核桃幼树在萌芽前，每株应追施尿素0.20kg～0.50kg（追肥时要注意，不要距离小树太近，一般距离在50cm左右，随着树冠逐年扩大再增加施肥距离），同时浇好萌芽水。待新梢长到15cm～20cm时，再追施尿素1次，促进核桃树迅速生长。从7月上旬开始不再追施氮肥，可以追1次～2次磷、钾肥。暑后一般不再浇水。在秋季落叶前后，每株沟施10kg～15kg有机肥，施肥后要及时浇水。核桃园内严禁间作高秆作物，如高粱、玉米等，可以间作豆科、药材。

2 确定合理的树形

要重视修剪的作用，要懂得整形修剪是核桃栽培管理中一项十分重要的技术措施。整形修剪就是依据核桃树生长结果的特性，使其形成丰产的树体结构，维持树体良好的从属关系，协调树体多器官之间的平衡，调节营养生长和生殖生长的关系，改善光能利用条件，增加结果部位，从而建立合理的丰产群体。核桃树多采用分层形、开心形、多主枝扁圆形和自由仿锤形等几种树形。

2.1 修剪时期

修剪时期应避开核桃树伤流期（通常伤流从落叶前10d左右开始到萌芽前10d左右停止），一般以夏秋季节修剪为主，以夏季修剪最佳，伤流停止后修剪越早越好，既有利于果实生长，也有利于伤口愈合。

2.2 修剪方法

幼树期主要是定干和培养树冠。定干即在干高80cm～100cm处短截，早实品种要多疏花短截，以利扩大树冠，早实丰产。平地肥沃地宜培养多主枝疏层形和自由纺锤形树形，其特点是保持中央干的优势。旱薄坡地宜培养多主枝扁圆形或开心形树形。掌握的原则是“树冠要圆、枝条要匀、伤口要平”。

分清核桃与其他果树修剪方法的区别，及时处理好背后枝。核桃的背后枝角度虽大，但长势强，让其任意生长，往往超过原头。果农称之为“倒拉枝”，这是核桃同其他果树显著不同之处。修剪时如果背后枝已超过原头，而且角度合适，可以取代原头。若背后枝长势弱，并已形成花芽，可予保留，让其结果，逐步改为枝组。若二者长势相似，则应及早疏除背后枝，这是需要注意的问题。

突出夏剪，控制中庸早期丰产。3.0a～4.0a生幼树在保障幼树壮旺生长的同时，突出夏剪是提高幼树坐果率和早实丰产的关键。①长枝缓放，刻芽促枝。适用于健壮的长枝不剪缓放，对两侧及背上芽进行刻芽（3个～5个叶刻一个芽），能明显提高萌芽率和成枝力，对增加前期枝量和花量效果明显。②短截促枝。一般在5月中下旬，对外围生长旺盛的营养枝，剪除枝长的1/3，一般可萌发2个～4个枝条，过轻或过重，只能萌发1个～2个枝。短截过早出枝较少，短截过晚新枝条生长不充实，不利于成花。③摘心促花。3.0a～4.0a生幼树对当年生枝条进行摘心能促进枝条老熟，也利于越冬防寒。摘心时间一般在5月底6月初，需要摘心2次～3次，可抑制秋梢生长，并能促进侧芽分化形成花芽。④拉枝开角。在生长季对骨干枝及时开张角度，能够缓和树势，使树体通风透光，利于花芽形成。小冠疏层形骨干枝分枝角度在80°～90°；开心形的分枝角度在50°～60°。主枝开张角度是幼树整形的重要一环，拉枝时要注意不要拉成弓形和下垂。在骨干枝上的当年生长枝拉平后结合摘心能抑制其生长，促进侧芽成花。

3 果实适时采收，提高商品率

核桃果成熟期一般在8月下旬至9月上旬。此时核桃油脂已过转化期，果实大小定型后，重量仍有增加，核仁充实饱满、风味由甜变香，青皮的颜色由绿变黄，表面光亮无茸毛，部分总苞出现裂口，坚果易剥出，表示已达充分成熟期。

在新绛县，采果应在白露前5天左右进行。研究表明，过早采收会严重降低坚果的产量和种仁品质，所以果实应适时采收，并分级加工和包装，以提高商品率。

4 无公害化病虫害综合防治

新绛县核桃树主要虫害有：云斑天牛、核桃举翅蛾、木橑尺蠖、草履蚧、铜绿金龟子等。主要病害有：炭疽病、黑斑病、腐烂病、枝枯病、褐斑病、白粉病等。

4.1 严格植物检疫

为了防止病虫害的发生，新建果园定植、高接换种和引进种苗时，应进行植物检疫，禁止将带有检疫病虫害的苗木和接穗引进。特别要注意美国白蛾、日本金龟子这些检疫对象的传播。要选择抗病虫和免疫力强的品种，提高核桃自身的保护能力。

4.2 生物防治

生物防治方法以对树体无害为前提，坚持以虫治虫、以菌治虫、以鸟治虫的原则，利用寄生性天敌、捕食性天敌或病菌性微生物及其产品等，来控制害虫密度或抑制病菌蔓延，从而达到减轻核桃园病虫害的目的。可人工饲养和释放天敌，如赤眼蜂可防治卷叶娥危害；也可引进天敌，如西方盲走螨，防治叶螨效益显著。还可以利用昆虫激素防治害虫。

4.3 物理防治

坚持每年秋末清理果园枯枝落叶，集中焚烧。入冬主干涂白，防虫防冻。利用黑光灯诱导，可防治枯叶娥、毒娥、卷叶娥、金龟子、木蠹娥、地老虎和天牛等害虫。利用害虫趋化性，配制糖醋液诱杀地老虎。还可利用捕杀、树干涂白、性引诱方法捕杀害虫。

4.4 化学防治

在加强病虫害测报工作的基础上，适期防治。选用高效、低毒、低残留、无公害的生物农药，禁用剧毒、高残留农药。坚持科学施药，充分了解病虫害发生规律，做到提前预防，正确掌握农药的使用剂量，严格按照说明书提供剂量使用农药。采用交替轮换，复配用药，尤其是防治病害的药应交替使用。严格按照间隔期标准，一般农药的安全间隔期为7.0d～15d。

S644.1

C

1005-4707（2015）05-027-02

10.3969/j.issn.1005-4707.2015.10.012

马丰收（1959-），男，1985年山西农业大学毕业，现任新绛县林业局工程师；王友霞（1985-），女，2014年山西农业大学毕业，现任新绛县林业局助理工程师。

2015-06-20；

2015-07-10。