猪霉玉米中毒的防治

曲文燕 王伟强 刘自建



猪霉玉米中毒的防治

曲文燕①王伟强②刘自建③

（①山东省威海市文登区泽头畜牧兽医工作站 264401 ②山东省荣成市石岛农业综合局 ③山东省威海市文登区泽头畜牧兽医工作站）

1 病情描述

2014年秋天一养殖户自己收获的玉米，由于加工、处理和储藏的不当，一部分玉米发生了霉变，滋生了大量的黄曲霉菌等霉菌。养殖户没有在意，没有经过处理，直接用霉变的玉米喂猪，结果引起猪中毒。

2 主要症状

病猪精神沉郁，食欲不振，甚至废绝，口渴喜饮；可视黏膜黄染或苍白，皮肤充血发红或有出血斑；四肢无力，步履蹒跚；粪便先干后稀，重者混有血丝甚至血痢；尿黄或呈茶黄色混浊。后期病猪出现间歇性抽搐、角弓反张等神经症状，多因衰竭而死。怀孕母猪狂躁不安，神态痛苦，严重者流产，产死胎，甚至导致死亡。母猪乳中残留的毒素可持续5~25d，哺乳仔猪生长速度下降，且易患各种腹泻病。慢性中在主要表现生长缓慢，营养不良等。

3 剖检变化

剖检见腹腔有少量黄色或黄红色腹水；肝大或萎缩，质脆，切面结构模糊，病程长者肝间质增生、质地变硬。多数病猪胆囊萎缩，有的胆囊壁水肿、增厚、胆汁少而浓，呈油状；胃底弥漫性出血或溃疡，肠道常有出血性炎症。

4 防治措施

（1）目前，猪霉菌毒素中毒无特效药物治疗，当猪群发生霉菌毒素中毒，应立即停喂发霉玉米，改用其他饲料，并在饲料中添加脱霉剂和多种维生素，给足清水，多喂青绿多汁饲料，然后进行对症治疗。（2）急性中毒可以根据临床症状，解毒保肝、清除毒素、强心利尿、补液解毒为原则，可先灌服人工盐，尽快排出胃肠道内的毒素，然后给病猪剪耳、断尾放血，腹腔注射10%葡萄糖溶液，5%的维生素C注射液保肝，同时皮下注射适量的20%的安钠咖注射液，以强心排毒，增强动物抗病力，促进毒素排出。（3）不能用霉变的玉米直接喂猪，碎粒或有虫蚀的玉米中毒素含量最高，可对玉米进行过筛，将碎粒、有虫蚀粒的玉米去掉；然后在发霉的玉米中添加脱霉剂，1kg/t饲料。

5 危害

（1）霉菌毒素能抑制动物消化酶的活性，干扰机体对营养物质的吸收，并会降低饲料转化率，使猪场生产成本增加。（2）霉菌毒素能导致免疫抑制，诱发多种疾病发生。（3）猪食用带有霉菌毒素的饲料后，会引起急性死亡，种猪繁殖障碍，抗病力和生产性能下降等，给养猪业造成严重的经济损失。

（2015–04–22）

S858.28

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1007-1733(2015)07-0079-01