本刊讯日前,通州区宋庄镇食品药品监督管理所多措并举,全面开展辖区学校食堂食品安全检查。
检查重点针对学校食堂从业人员健康证办理情况;食品贮存和加工环境卫生、厨具清洗、消毒和保洁情况;食物采购存储及索证索票执行情况及餐厨废弃物处置情况等。截至目前,宋庄镇食药监管所共出动213 人次、71 车次,共检查中小学食堂13 家、幼儿园食堂58 家,检查覆盖率100%。检查过程中,执法人员对未办理餐饮服务许可证的18 家幼儿园食堂进行了立案查处,罚没款合计68600 元。同时,为符合条件的6 家幼儿园及时办理了餐饮服务许可证。
(李智)
本刊讯日前,昌平区食品药品监督管理局组织辖区43 家大中型商超企业和52 家食品集中交易市场的主要负责人召开培训宣传会,宣传新修订的《食品安全法》。培训达到了让食品经营主渠道的商超企业、农副产品市场管理者增强守法意识、责任意识、风险意识和诚信意识,更好地履行自身管理职责的目的。昌平区食药监管局还发放了300 余册新修订的《食品安全法》单行本,并要求各单位做好企业内部培训,保障百姓舌尖上的安全。
(高静)
本刊讯日前,丰台区食品药品监督管理局联合街道、城管等多部门开展以“护航学生食品安全”为主题的专项整治行动,防止校园群体性食源性中毒事件发生。
此次整治涵盖学校、托幼机构内部食堂及附近商超、食杂店、小餐馆等各场所。重点检查学校、托儿机构内设食堂的许可证明、进货渠道。同时,加强对学校、托幼机构周边休闲食品、节令食品、高风险食品的抽检频次。同时,定期组织学校、托幼机构开展食品安全宣传讲座,鼓励学生参与到活动中来。此次专项整治将力争覆盖辖区全部托幼机构及中小学校,坚决保卫学生食品安全。
(刘梦迪)
本刊讯日前,某公司向怀柔区食品药品监督管理局赠送两幅“保驾护航 尽职尽责”字样的锦旗,对怀柔区食药监管局尽职尽责、不遗余力的帮助表示感谢。据了解,该公司产品供应纪念抗战胜利70 周年和北京田径世锦赛两大活动。供应之初,怀柔区食药监管局即派驻4 名执法人员入厂驻点,进行24 小时全过程全天候监管,指导该企业严格落实第一责任人制度、原辅料采购验收制度等。在怀柔区食药监管局的帮助下,公司共供应产品157批次,26.7188 吨,食药监管局共抽检产品175 批次,合格率100%,实现了全程食品安全零事故。
(张卫涛)
本刊讯日前,平谷区平谷镇食品药品监督管理所对辖区各村(社区)18 名食品安全信息员、9 个餐饮家庭喜筵单位以及23 家大、中型餐饮单位代表等,共计50 人开展食品安全培训。执法人员实地带领食品安全信息员考察学习辖区内2 家大、中型餐饮单位的餐饮操作间,对各项制度规范,食品操作间的要求进行讲解。参会人员纷纷表示,这种讲座与实地考察于一体结合的法规学习形式学习效果好,确实学到了新知识,在以后的工作中能够学以致用。
(梁宇)
本刊讯日前,亚洲赛艇锦标赛在顺义奥林匹克水上公园圆满落幕,顺义区食品药品监督管理局作为属地监管部门切实履行监管责任,以高度的责任感严格把控食品质量关,为参赛人员创造了一个安全放心的饮食环境。
锦标赛期间,顺义区食药监管局制定了严谨周密的保障方案和应急预案,派驻专人对各个驻点酒店进行现场监督检查。截止至赛事结束,顺义区食药监管局共出动执法人员72 人次,进行食品快速检测30 件,制作监督笔录17 份。累计保障了400 余人的就餐安全,经过保障人员的共同努力,锦标赛期间未发生食品安全事故,获得了运动员和工作人员的认可。