彩色番茄树种植关键技术

刘 旭，何 琼，黄 涛

(1.成都军区军需综合培训基地，四川 成都 610000；2.四川省农科院土壤肥料所，四川 成都 610066)



彩色番茄树种植关键技术

刘 旭1，何 琼2，黄 涛1

(1.成都军区军需综合培训基地，四川 成都 610000；2.四川省农科院土壤肥料所，四川 成都 610066)

本文介绍了通过品种比选、作物栽培、种间嫁接、生长环境调控等技术的集成示范，培育出多年生；不同颜色蕃茄集一植株的树式蕃茄，不仅提高单株蕃茄的结实率，而且开发出了蕃茄周年的观赏性，对提升农业综合效益具有引领作用。

番茄树；种植；技术

蕃茄是茄科作物，具有无限生长特性和多年生特性，通过营养管理、环境调控及植株营养生长与生殖生长的平衡调控，培养成的多年生树状番茄，植株冠幅面积可逾100m2，年结果可达1万多颗。

彩色番茄树是在番茄树的基础上，通过种间嫁接技术的运用将多品种番茄集中到同一棵番茄树，更具有观赏、体验特性。

1 设施环境要求

番茄树是多年生长，需要周年满足其生长所需温度等气象条件，因此在多数地方冬季需要能加温和保温的温室等基础设施，满足长时间温度在15～35℃，短时间不低于10℃不高于40℃。其它环境因素要求不严格，以能满足普通番茄生长为宜。

番茄树需要专门的栽培池以保证充足的营养供给，栽培池大小在1m×1m×1m以上，可以增加长宽，增加深度意义不大。栽培池一般有地上式，半地下式，各有优点。地上式排水方便，不会出现沤根；半地下式池中温度变化小，利于保温也可避免温度受气温影响快速升高。本技术采用半地下式栽培池，地面以下70cm，地面以上30cm，池底不做硬化，做30cm碎石沥水层。

番茄树生长需要钢架铁丝网等作为支撑，钢架铁丝网高度一般在2～2.5m。铁丝网密度25cm×25cm，采用12号镀锌铁丝。

2 种植技术

2.1 品种选择及育苗

选择番茄树专用品种京丹6号为砧木基础树体，选择黄色的金小玲，希野咖啡色的咖啡樱桃番茄，红色的红雅娜为接穗。砧木的选择必须遵循抗病性强，生长势旺盛，耐低温和高温，必须抗根结线虫，同时亲和性好的原则。接穗需要遵循长势旺盛，几种接穗长势接近，抗性好，耐低温和高温的原则。

育苗时间选在每年9月底，用电热丝做好温床，将种子用温汤浸种方法杀菌并浸泡24h后用育苗钵8*8cm播种，发芽温度控制25℃左右。10月底11月初移栽到18cm×16cm以上大苗钵，进入冬季要注意保温，搭设小拱棚。白天视天气短时通风，温度控制在18～25℃。

2.2 营养土配制

营养土采用草炭、蛭石、珍珠岩配置，比例3∶2∶1，1m3营养土加入15-15-15复合肥1kg，发酵有机肥12.5kg，混匀。

2.3 定植和嫁接

第2年1月底到2月上旬定植砧木，定植后注意保温，温度控制在15～28℃。砧木1.2m以下杈枝全部去掉，1.2m到铁丝网架以下留分枝6～8个以供嫁接。

嫁接时间一般在3月中旬左右，分枝数量足够，同时温度条件适宜，采用高位嫁接的办法将所选接穗品种嫁接到分枝上。要求高度基本一致，接穗的分布可以各品种交替嫁接，也可以各方向各一品种。嫁接后注意温度控制在20～25℃，防止阳光直射，保持湿度在85%以上以促进愈合和提高成活率。

2.4 肥水管理

番茄树栽培是一种极限栽培，即充分发挥番茄无限生长本性和多年生本性，它需要充足的营养供应作为支撑。因此需要选用全营养元素的无土栽培营养液配方，可以选用园艺均衡营养液配方或者荷兰温室园艺研究所番茄营养液配方。营养液浓度控制在EC值2.0～2.6mS/cm，同时遵循冬季浓度稍高，夏季浓度稍低，苗期浓度稍低，结果期浓度稍高的原则，pH控制在6.5左右。番茄的水分供应要做到见干见湿，长期水分过多易出现根腐。

2.5 整枝修剪及结果

多彩番茄树在前期爬上铁丝网架之前需要摘掉所有花穗，爬上铁丝网架之后到冠幅1m2可少量结果，长势旺的可先结果，长势弱的后结果，做到先长树再结果。枝条密度要适中，太拥挤造成结果不良。适时根据各品种长势修剪枝条，旺的品种多修剪，弱的品种少修剪或不修剪以达到平衡。最好采用激素保果。

每年的冬天番茄树因温度降低生长缓慢，可以在这个季节修剪树冠，回缩枝条，促进来年枝条的更新和树势的复壮。

2.6 病虫害防治

多彩番茄树和普通设施番茄病虫害类似，虫害主要有白粉虱。白粉虱可以采用烯啶虫胺、阿维菌素或者氟啶虫胺腈或者噻虫嗪等交替防治，原则是早发现早防治。

病害主要有叶霉病、早晚疫病、根腐病。叶霉病可以选用春雷王铜防治，早疫病选用嘧菌酯防治，晚疫病选用银法利防治，根腐病选用恶霉灵防治。

[1] 曹云娥,张燕王,敏王燕.番茄树型栽培营养及植株调控试验[J].长江蔬菜，2011，10.

[2]陈胜萍,刘晓光,陈志,等.番茄树无土栽培设及栽培技术[J].中国蔬菜，2009，1.

2015-5-16

刘旭(1973-)，助理农艺师，现从事现代农业新技术试验示范推广。