欧李的应用价值及引种区域分布

卫娇娇

(四川农业大学林学院，四川 温江 611130)



欧李的应用价值及引种区域分布

卫娇娇

(四川农业大学林学院，四川 温江 611130)

欧李是我国特有的一种多用途的生态型树种，20世纪80年代开始步入人工栽培行列。本文综述了我国欧李的生物学特性和生态学特性、应用价值、引种区域分布，提出目前欧李引种工作中存在的主要问题并给出相应建议，旨在为我国欧李的引种研究提供理论依据。

欧李；利用价值；引种区域

随着经济的发展和社会的进步，当前人类正面临着土地荒漠化、水土流失、干旱等自然灾害的威胁。我国是世界上土地荒漠化最为严重的国家之一，全国土地荒漠化面积为262万km2，土地荒漠化以每年6700km2的速度扩展，其中90%集中在西部地区[1]；根据第二次水土流失遥感调查，我国水土流失面积356万km2。调查表明，我国水土流失面积大，分布广，流失严重[2]；我国平均每年干旱受灾面积为21878.4×103hm2。据分析，我国干旱受灾程度、受灾范围和受灾持续时间均将呈上升趋势[3]。因此，寻求在干旱地区能成活，可防风固沙、蓄水保土且经济效益高的适宜树种势在必行。

欧李(Cerasushumilis)属蔷薇科(Rosaceae)樱属(Cerasus)，具备“四耐”的特点，即耐干旱、耐瘠薄、耐寒冷(-40℃)、耐盐碱(pH值8.5以下)，且具有多用光、少用水，一年栽植，长期受益等特点，具有的潜在开发价值较高[4]。近几年，由于欧李的经济、生态、社会效益显著，在我国华北、华东和西北地区均掀起了引种栽培热潮。

1 欧李的生物学特性和生态学特性

欧李属多年生落叶矮生灌木。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，花期4～5月，花单生或簇生，花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形，先花后叶或花叶同开。果实成熟期为8月至10月初，果实为核果，形似樱桃，果肉厚、脆，果实果面光亮无粉，颜色有红色、黄色和紫红色，汁多(出汁率75%左右)，味甜，无涩味，可食率达94%。欧李的适应性强，对土壤要求不严格，耐瘠薄，在土壤pH值6.3～8.5，年均温4.8～16.6℃(耐严寒，可在-40℃正常生长)，年降雨不低于400mm，年日照时数大于2400h，海拔1650m以下，无霜期多于130d的西北、东北、华北、华中以及南方(冬季0～10℃的温度时间累积800h以上的地区)均可栽植。

2 欧李的开发利用价值

2.1 经济价值

欧李因其含钙量高，且易被人体吸收而被称为“补钙之星”，俗称钙果。首先，欧李中含有大量的钙、铁，是儿童和老年人补钙的理想水果；果皮中提取的天然色素可形成结晶，能用作食品添加剂；欧李红色素也是制作化妆品的原料；欧李原液、欧李果汁、欧李果酒、欧李果脯等消费品正在普及；欧李果实的浓郁香味早已被香料加工业人士看好。第二，欧李枝条柔软，能够趋避蚊蝇，茎叶营养价值很高，是牛羊上好的饲料。第三，欧李果仁入药可治疗消化不良、便秘、水肿等疾病，也是一种制取营养保健油或生物柴油的优质原料[5-7]，欧李油脱去苦杏仁苷后可作食用油、食品加工用油。由此可见，欧李在营养保健、美容、医疗、食品加工等方面均具有重要的经济价值。

2.2 生态价值

欧李的根系庞大呈网状结构，根冠比9∶1，而一般树种仅为3∶1。研究表明，种植3年的欧李其保水率可达25%，保土率达80%，在维持生态平衡等方面均高于传统的水土保持树种沙棘和柠条，且具有一定的经济和社会效益，可作为治理水土流失的理想树种。

2.3 观赏价值

欧李因其艳丽的花色和果色，在盆栽、小灌木造景和旅游采果三大方面被广泛应用。 欧李植株矮小，开花多，结果强，花红白相间，叶片浓绿，果实色彩鲜艳，集观花、赏叶、品果为一体，是十分优良的观赏果树，其观赏和美化环境的价值很高，有春观花、夏赏果的观赏效果。

3 欧李在我国的引种区域分布

3.1 东北地区

历史上东北是欧李分布范围最广的地区之一，近几年东北多地建立了欧李资源苗圃。吉林省引种欧李，在-40℃低温下仍可正常越冬[8]，充分显示了欧李的耐寒性。梅秀艳[9]等分别在辽西半干旱地区引种山西农大钙果3号、4号品种及当地野生品种，结果表明，欧李在喀左及同类立地条件不好的地块均能正常生长。商成林在辽南地区引种栽培欧李，结果表明欧李在辽南地区能正常生长[10]。

3.2 华北地区

欧李在华北地区主要分布于山区和丘陵区，山西、内蒙、河北、河南、北京等省市都有分布。华北地区是目前欧李分布范围最广，繁殖栽培技术、加工技术最先进的地区。其中山西由于其典型的黄土覆盖的山地高原成为目前欧李分布最广的省份。

3.3 华东地区

欧李在华东地区的分布主要集中在山东省。泰安和枣庄分别引种了欧李，通过观察其物候期，结果表明在鲁南地区欧李对炭疽病、叶斑病等病害具有较强的抗性，即使在没有浇水的情况下，欧李也能正常生长[11-13]。

3.4 西北地区

2001～2013年，宁夏[14-15]、兰州[16-17]、陕西延长县[18]、新疆[19-22]等地区分别引种了欧李，其结果表明，欧李在西北地区栽培适应性强、成活率高、生长旺盛、抗旱性强，果实营养价值高，可实现1年定植，2年挂果，3年就有效益。

3.5 南方地区

罗亚红、李志芳等[23-25]在黔西南的南、北盘江及红水河流域海拔600m以上地区引种欧李，孙雁霞[26]在成都地区引种欧李，通过对引种的欧李进行物候观测，结果表明所引种的欧李品种均能正常生长，且发现随着纬度的降低和平均气温的升高，南方地区比北方地区物候期提前。

4 问题与对策

4.1 加大新品种选育力度

目前只有北方部分育种单位拥有总量较少的种苗，种植资源匮乏，导致引种栽培规模不大。因此，在引种过程中应重视优良欧李新品种的育种。可利用现有的优良欧李资源作为亲本材料，开展杂交育种工作，加快育种进程。

4.2 因地引种选好品种

我国地域辽阔，气候条件复杂，在引种欧李时，一定要基于欧李的生物学、生态学特性，先对引入的品种进行比较试验，根据当地的气候、土壤等条件，结合品种的具体要求，合理安排引种季节，选择最合适的苗木品种，减少盲目性，避免引种不当导致的欧李成活率低和病虫害突发等问题，逐步扩大欧李所取得的经济、生态、社会效益的良好效果。

欧李品种具有早熟和晚熟之分，在早熟栽培区，应选择早熟品种为主，在晚熟栽培区，应选择晚熟或极晚熟品种。

4.3 防止冬春抽条

欧李枝条具备较高的萌发率和成枝力，在自然状态下连续生长会造成枝条密集、细弱，以致不能正常结实，甚至易抽条。可通过合理的水肥管理，促进枝条的前期生长，防止后期徒长，增强其抗性。同时加强秋冬季节的管理，防止抽条现象发生。

4.4 长距离运输要做好栽植前措施

欧李引种多从外地引入，由于苗木长距离运输，使苗木容易失水，可在苗木运至栽植点后先浸水24h，再用湿土培根系进行假植，栽植前用生根粉浸根，以此提高成活率。

4.5 看准市场引种适合品种

市场前景好的苗木品种，才会有市场竞争力，才能够取得好的种植效益。因此，在选取引进欧李品种时，应选择适合当地市场，且易于成活并能正常开花结实的适宜品种。

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2015-5-13

四川农业大学大学生创新训练计划项目(201410626020)

卫娇娇(1993-)，女，山西临汾人，本科在读，研究方向为园林植物与观赏园艺。邮箱：wijiaojiao@foxmail.com。