灾害天气对长泰县莲雾生产的影响及防御

叶来敏，王南玉，林中永，陈文山

（1.长泰县气象局，福建 长泰 363900；2.平和县气象局，福建 平和 363700）

灾害天气对长泰县莲雾生产的影响及防御

叶来敏1，王南玉2，林中永1，陈文山1

（1.长泰县气象局，福建 长泰 363900；2.平和县气象局，福建 平和 363700）

2011年起对长泰县大田和大棚栽种的莲雾生长发育时期检测观察可知，长泰县整体的气候环境很适合莲雾栽种，但在栽种过程中要重点关注由于冬季温度过低时造成的冻害、暴雨、花期阴雨低温天气对于莲雾的影响。莲雾生产过程中应该实施相应的防御措施对影响莲雾生产的各种不利因素进行调节，降低由于灾害天气对莲雾的干扰，减少损失，保证莲雾出产的品质和数量。

灾害天气；长泰县；莲雾；防御

1 前言

莲雾属于桃金娘科蒲桃类常绿乔木，喜暖惧寒，多在热带地区种植，最适合栽种的温度为26～30℃，果实生长发育期最适合16～25℃的温度，莲雾花期时遇到8℃以下天气将影响其正常生长。根据大量调查可知，莲雾在9℃以下的温度时会使得其进入休眠期，其对寒冷天气的抵抗能力远不如其他热带果树。莲雾如果选择在温室大棚种植，棚内的最低温度应该维持在9～13℃，温度不应该小于9℃，以此保障莲雾能够在适宜的环境下的花芽分化和生长发育。假设在莲雾花期时遇到8℃，其叶芽和花芽都将受到损害，将引起落花落果等不良现象。

2006年，长泰县从宝岛台湾引进莲雾多种品种，三年后零星结果，第五年夏季已经全部结出果实，如今莲雾已经变为长泰县的主要产业。文章通过对2010～2013年长泰县大田和大棚的莲雾生产各阶段实施观察检测，分析气候对莲雾栽种的影响，分析从花期阴雨、冬季低温以及暴雨等不良天气对莲雾的干扰，同时寻找出对应的防御措施，提升长泰县莲雾的品质和产量。

2 莲雾对天气适应性的探讨

闽南区域的莲雾一年中四个季节都能够开花结果，目前莲雾种植大多数都在莲雾产期进行调整，平均每个季度都能够开花结果。莲雾偏爱温和湿润的外部环境，惧寒，其对土壤的各项要求不高。通过对2006～2012年长泰县果园进行监测，大田莲雾最适宜生长发育的时期为每年3～10月。

漳州市长泰县属于热带海洋性气候，每年平均有5～6个月的温度在23℃以上，每年的平均气温为21.5℃，最低温度为-1.8℃，最高低温可达37.8℃，每年平均的光照为2015h，无霜期为319天，能达到莲雾生长的需求，冬季应该实施相应的抗寒方式。长泰县平均每年的降水量为1563mm，主要降水时期为4～9月，大约占年降水量的80%、长泰县的土壤大部分都是砖红壤性的红壤，平原为淹育型和潜育型的红壤、水稻土、黄壤，成土的母质主要为冲积物，适合莲雾的种植。

3 灾害天气对莲雾生产的影响

长泰县丰富的热资源和水资源能够为莲雾的种植提供保护，但在莲雾生产过程中应该多注意花期低温阴雨、冬季低温冻害、暴雨等各种不良天气的影响，实施相应的防御方法。

（1）花期低温阴雨。莲雾处于花期时其抗寒能力极大下降，花期最适合的温度在24℃，湿润度为75%。莲雾在3～4月开花时如果遭遇冷空气来临，出现持续2～4天温度低于13℃的低温阴雨，会造成土壤湿润度将会过大，形成落花现象；持续5～6天的低温阴雨天气时，莲雾落花现象非常严重，将直接影响莲雾的生产数量。

通过对长泰县莲雾种植大棚实施检测，2月中旬到下旬开始催花，花期在3月～4月。植物的发育，生长，活动等规律与生物的变化对节候的反应如下：3月上旬开始出现芽膨大、抽春梢，3月中旬展叶，开花初期在4月上旬，盛花期为4月中旬，结出果实初期在5月上旬，果实完全成熟的时期为7月。在对长泰县花期调查时发现，2012年3月上旬曾经出现过持续5日的阴雨低温天气，适度高达95%左右，3月下旬也曾出现过持续3天的低温阴雨天气，湿度约为90%。由于在花期多次出现阴雨低温天气，造成落花现象严重，高达75%。

（2）冬季低温冻害。温度在6℃以下时，莲雾梢部受到冻害，温度在1℃以下时主枝也会受冻，造成在本年不能正常的开花结果，温度在-3℃时将直接导致幼树死亡。长泰县实施低温冻害调查时发现，2011年冷空气来临时最低气温为0.5℃，使用遮阳网覆盖会导致植物的呼吸作用降低，且在晨间并未实施喷水，梢部和叶片受冻，落叶率高达55%，严重干扰次年的结果和树势。

（3）暴雨天气。莲雾的生长发育需要充足的水量，畦底深沟应该定期灌水，保障植物的湿润度。但是不能产生积水现象，在降水量较多的时期应该及时进行排水措施。2012年6月下旬，长泰县曾发生持续强降水天气，降水量最高可达112.5mm，连续的暴雨天气造成大部分果园的积水现象严重。通过研究表明，持续的暴雨天气使莲雾产生枝叶徒长，根部重大等现象。期施肥工作，并提前3个月实施修枝，使用灯光促进幼芽生长。深沟灌水应该约为7分满，使用有机肥料50天后叶片成熟再实施催花。花期应该做好疏叶工作，保障空气流通和营养的均衡分布，莲雾开花时喷洒离层霜。

（2）冻害天气的防御方法。首先应该使用遮阳网覆盖于树体上方35cm处，晨间持续的喷霜，日照充足时进行洗霜工作；其次应该在距离树木150m处堆积一个火堆，在夜间12时点燃，果园上空形成1.5m的雾层可有效保护叶片，避免霜冻对叶片的伤害；最后在果园中挖掘一个深沟，抽取地下水灌溉，利用地下水的温度驱赶寒气。经济条件允许时可使用大棚栽培，其能够有效的抵御寒冻。通过研究发现，大棚冬季温度最好保持在9～13℃，不能够低于9℃，水量要足够，湿润度应在85%左右。

（3）对暴雨天气的防御方法。连续的暴雨天气造成大部分果园的积水时应该及时采取有效的排水措施，抑制莲雾枝叶徒长，对根部重大的现象实施控梢方法，此环节所需的时间大约为25h。

5 结语

气象灾害的频繁发生会使得莲雾受到较大程度的危害，因此，我们应该提高对气象灾害管控控制预警系统的构建，建设气象灾害动态体系，增加对各种不良天气莲雾防御能力，以便及时实行有效措施，避免恶劣天气对植物的影响。

[1]郑小琴,李丽容,杨锡琼,等.灾害天气对长泰县莲雾生产的影响及防御[J].亚热带农业研究.2014,5(1)∶156-157.

[2]裴开程,游发毅,徐强君.台湾莲雾在防城区种植的气象条件分析[J].气象研究与应用.2009,5(2)∶35-36.

[3]李宏杨,柯用春,邢增通,等.莲雾加工利用的研究进展[J].食品研究与开发.2013,7(7)∶15-16.

[4]郑小琴,杨凯.福建省长泰县热带果树冬季低温冻害分析及气候区划[J].农业灾害研究.2014,5(1)∶259-260.

4 对于灾害天气的防御措施

（1）花期低温阴雨天气的防御方法。莲雾应该做好前

A Brief Analysis on Effect of Disaster Weather Wax Apple Production and Defenses in Changtai

YEI Lai-min1,WANG Nan-yu 2,LIN Zhong-yong1,CHEN Wen-shan1
(1.ChangtaiMeteorological Bureau,Changtai,Fujian 363900,China;2.Pinghe Meteorological Bureau,Pinghe, Fujian 363700,China)

Looking through the observation on the growth of wax apple cultivated both in field and in greenhouses in Changtai Country since 2011,it can be concluded that the general climatic condition of Changtai Country is adaptive to the growth of wax apple,but in the process of cultivation,great attention shall be paid to the freezing damage,heavy rain damage resulted from the low temperature and chilling weather during flowering stage in winter,which would impact the growth of wax apple.In the process of cultivating wax-apple,it is imperative to adopt corresponding defensive measures to adjust and control various unfavorable factors influencing the production of wax-apple,so as to reduce interference resulted from disaster weather and reduce the loss as well,and ensure quality and quantity of wax apple.

disaster weather;Changtai County;wax apple;defense

S667.9

A

2095-980X（2015）01-0126-02

2014-12-22

叶来敏（1968-），女，福建长泰人，大学本科，助理工程师，主要研究方向：综合业务。