连云港市花生机械化生产分析

姜 娅

（连云港市农机试验推广站，江苏 连云港 222003）

1 花生生产机械化流程及主要机具

花生生产机械化包括播种、植保、收获及产后加工等四项流程。传统的播种方式为人工手摆籽操作、人力手推花生点播机以及畜力花生播种机等方式，其劳动强度大、工作效率低，已跟不上当代农业化生产与发展的步伐。近几年开始推广大功率牵引旋耕播种复合作业机械播种花生，不但可一次性完成耕土，开渠、播种等农艺环节，还包括花生播种的同期施肥、铺膜等作业，减少了劳动强度、大大提高了花生播种的作业效率。植保作业是指对花生叶面喷洒农药等，主要是防止花生遭受虫害以及补充其它生长营养剂。传统喷洒农药的方式为半机械化的背负式喷雾器喷药，使用简单、费用成本低，是目前应用较广泛的植保方式。但劳动强度大，且人体长期身处在喷洒农药的环境中，容易造成身体中毒。而机械化的植保不但提高了作业的效率，更重要的是防止了人体中毒的危险。花生收获的方式有多种，一种为人力手拔的方式，另一种为畜力铲拔，但都需要人力来完成抖土及堆放工作。而新型的机引花生收获机可一次性完成拔果、抖土及堆放等全程作业，提高了花生收获的作业效率。产后加工是花生生产中最为复杂的环节，主要包括产地加工和精深加工两项内容。产地加工主要包括去杂、去污、脱壳、分级及烘干等工作，属于花生收获后的初级加工；精深加工则是将初加工后的花生果实制作成食品的过程，如榨油、做花生食品等。通过机械化加工可以大大提高花生加工效率与经济效益。

2 连云港市花生机械推广应用现状

随着连云港市农业产业结构的调整，花生种植面积大幅提高。但花生生产的机械结构发展不合理，目前连云港市花生生产小型机械比较多，主要是以往花生种植以农民自家种植居多，每一家的种植量有限，大中型花生生产机械不适宜应用。目前国家鼓励农民成立生产合作社，花生种植以大规模承包为主，小型机械已跟不上规模生产发展的需要。其次，当前从外地引进的部分大型机械，产品质量及适用性差，在实际使用过程中问题较多。因此，要提高花生生产的作业质量和作业效率，就必须研发适用本地应用要求的花生生产机械。由于大型花生生产机械少，导致花生生产机械的应用成本偏高。其三，机械化发展水平不均衡。优先发展花生生产种植的地区机械化程度高，这就形成了花生种植生产的两极分化现象。其四，缺少花生生产机械的专业研发队伍，本地生产制造企业规模小，且制造设备、工艺和制造技术落后，难以跟上花生生产的发展水平。

3 花生生产机械化经济效益分析

以连云港市东海县为例，东海县是江苏省花生油料生产基地，其花生种植规模较大，全县全年花生种植面积达18000hm2（27万亩）。现以2012～2014年3年间花生生产机械化作业与人工作业面积各666.7hm2（1万亩）的数据资料做对照分析。人工作业的花生产量：2012年亩产为2925kg，2013年亩产为3078kg，2014年亩产为3130kg；3年平均产量为每亩3044.3kg。机械化作业的花生产量：2012年亩产为3620kg，2013年亩产为3657kg，2014年每亩产为3722kg；3年平均产量为每亩3666.3kg。机械化作业比人工种植的产量每亩平均增产622kg。

机械化作业的产量高，原因在于机械播种提高了花生的种植密度，一般人工播种的花生密度为每平方百米9.5万～10万株，而花生机械播种的密度为每平方百米12.06万～12.12万株，且播种行距与播种株距相一致，下种均匀，覆盖严密，比人工点播每公顷能多出2.1万～2.6万株左右。在连云港当地，不带壳的花生（花生仁）价格约8元/1kg，以此计算出采用机械化生产的每亩效益为14665元，比人工种植的每亩增收2488元。随着人工成本的逐年上升，花生生产作业的人工成本大概在每亩87元（此处滤去人工种植所消耗的时间成本）左右，而机械化生产的成本大概在每亩30元左右。从生产成本而言，机械化生产要比人工生产的成本每亩节约57元左右。整体计算，机械化种植比人工种植每亩增加收益2545元;以一万亩计即高出2545万元，由此可见，机械化生产产生的经济效益相当可观。

但当前，实现花生生产机械化所需投入的机械设备购置费用也巨大。如深耕犁300元/每台，花生播种铺膜机1500元/每台，花生挖掘机2000元/每台，花生摘果机500元/每台，花生脱壳机500元/每台，履带拖拉机8万元/每台，泰山25（30）-12拖拉机2.5万元/台，泰山-12拖拉机8000元/台，整体合计，购置一套可基本实现花生生产全程机械化所需的农机设备费用在12万以上。机械折旧费用每公顷每年在700元，一万亩的折旧费用为每年46.7万元。每年一万亩的整体净收益在2498万元（不计花生生产机械投入费用）。

通过以上效益比较，可以得知花生生产机械化是减少人力成本投入、提高作业效率和作业质量、提升作物产量的必由之路。同时，花生生产机械化通过提高种植密度、降低生产成本、降低花生收获损失等多种手段提高花生的产量和价值，实现花生生产的规模经营和效益经营。

4 花生生产机械化发展的建议

（1）政府须政策倾斜支持。通过政策扶持，水稻生产机械化得到了快速发展，花生作为连云港市的大宗经济作物，政府应象抓水稻生产机械化一样，高度重视花生等经济作物生产机械化的发展。采取政策倾斜，扶植花生种植大户、花生种植专业合社等推进规模经营，实现生产全程机械化。特别是农机购置补贴、农机作业服务补贴等方面给予支持，促进花生生产机械化快速发展。

（2）加大科研力度。国家出台鼓励政策，支持农机科研机构和农机制造企业研发出适应不同地区的花生生产机械设备。同时也应加强花生生产农艺与花生生产机械的配套性研究，促进花生农艺与农机融合。

（3）加大推广力度。机械化生产是未来农业发展的大趋势，应当把握机遇，努力提高机械在农业生产各领域的推广应用。尤其是花生主产区的县及乡镇，应建立及组织花生生产机械化技术推广机构，制定推广规划、鼓励措施及实施计划，以提高花生生产机械化水平促进农村经济发展。