地方院校制药工程专业实践教学的探讨

铜仁学院材化学院 鲁道旺 陈仕学

地方院校制药工程专业实践教学的探讨

铜仁学院材化学院 鲁道旺 陈仕学

实践教学在应用型人才培养中具有重要的地位。制药工程专业是一门实践性很强的专业，实践教学是本专业教育的重要组成部分。如何建立“校内教学实训化，校外实训教学化”的实践教学模式，是制药工程专业人才培养的关键。因此，本文从校企合作人才培养方案、实践教学方法与教师队伍、实践教学质量监控体系与评价方式等探讨地方院校制药工程专业的实践教学建设。

地方院校 制药工程 实践教学

制药工程专业是实践性、专业性较强的专业，其中实践教学是制药工程本科教育的重要过程，是培养学生实际工作能力、综合能力的重要环节，对于培养学生认真的实践作风、提高实践能力、加深对理论知识的理解应用和开拓创新等方面起着重要作用。因此对实践教学进行科学性、有效性、实用性改革具有十分重要的意义。

一、制药工程专业实践教学的重要性

制药工程是一门综合了化学、药学、生命科学、工程学等交叉领域的新兴学科。制药工程专业是一个应用性和实践性很强的专业，实践教学包括实验教学、课程设计、专业实习、毕业论文（设计）等。在地方院校转型发展背景下，实践教学在本专业应用型人才培养过程中起着十分重要的作用，是提高学生实践能力和综合运用专业知识能力的必要环节，也是实现人才培养目标的有效途径和重要保证，是学生走进制药企业和医药有关部门的必要实训环节。因此，如何建立“校内教学实训化，校外实训教学化”的实践教学模式，是制药工程专业管理者和教师队伍应该探讨的重要问题。

二、制药工程实践教学理论探讨

实践教学是工科专业的落脚点，在人才培养中处于核心位置。近年来，各校重视实践教学的基地建设和实践管理环节，也进行了一些相关的实践教学改革研究，但是目前该专业的实践教学建设工作尚存在一些问题，主要表现实践教学课程设置、师资队伍、实践教学方式和质量、实习基地建设、实践教学管理环节和监控环节等方面。本文从以下几个方面进行探讨：

1.加强校企合作模式，联合培养技能型人才

加强与企业的合作，一是请企业专家、生产技术工人、企业管理者等有关人员参与制药工程专业人才培养方案的制定和修订，兼职专业实践教师，协作做好专业实验平台建设、GMP中试车间体建设，达到校内实践教学实训化的目的。二是在有关制药企业建立实习基地，不仅有利于强化专业教师的实践教学，也为学生提供了实践锻炼的机会和就业平台，达到校外实习基地教学化的目的。总之，学校要主动加强与企业之间的交流合作，构筑校企合作平台，联合培养社会需求的高级技能型人才。

2.采取“双结合”方式培养“双师型”师资队伍

对于制药工程专业来说，实践教学教师要求具制药行业和企业背景，但目前具有实践教学经验的师资力量严重不足，教师缺少医药企业和制药行业经历，应加强实践教学师资队伍建设。我校采取走出去和请进来“双结合”方式培养“双师型”教师队伍。一是从化工、制药、食品等行业企业聘请一批兼职教师队伍，让兼职教师承担部分实践性很强的专业课程实训课或指导学生开展实践活动，按照生产一线和市场需求，指导或带领青年专业教师开展制药企业实践教学工作或企业产品研发工作；二是定期推荐专业教师到相关的制药企业进行一年的挂职锻炼或者进修工作，开展生产实践进修工作或者研发工作，激发专业教师的应用创新灵感，提高专业教师的实践能力，促进专业教师的“双师型”素质培养。

3.改进教学方法，适应应用型人才培养

大多地方本科院校由于是从师专升格为本科院校的，受师专师范类教学方式的影响，老师的教学方法往往过于单一，没有根本性转变。多采取的是以教学为主，实践为辅的教学方式，对实践教学的重视没有理论教学规范和系统。例如，制药设备与提取分离、制药工艺学等课程，由于大多校内生产设备是小型设备和仿真设备，不能真实体现企业生产一线实际，学生常是“照单抓药”的实验教学模式，被动地进行实训，不利于激发学生的积极性，不符合应用性本科人才的培养要求。所以，本专业的主干课程实践教学(尤其是大三和大四)， 必须安排学生进企业实习、见习，在学校或者研究所实习的学生必须进企业观摩，让学生对企业有感性认识。

4.加强实践教学环节管理

（1）加强校内实验环节管理

根据学校实验管理制度，制定制药工程专业实验课程具体管理制度和管理内容。结合制药工程专业特点，制定每门实验课程具体管理环节，实行分类管理，如分为基础实验、专业实验和研究性实验（开放式课题实验）。对不同层次的实验教学要分类进行管理。此外，制定相关管理人员工作制度，以确保管理制度的有效执行。管理过程中，管理人员要定期开展制度的修订和完善工作。

（2）规范校外实践教学管理

与校内实践教学环节相比，校外实践教学没有形成科学、规范的实践教学管理制度。制药工程专业的专业实习、毕业论文（设计）等实践教学环节大多是在校外实习基地中完成的，目前对于校外实习基地的教学管理和学生管理重视不够，缺乏长期有效的规范化管理。例如，学生实习过程中由企业指导老师和校内指导老师共同进行指导，校内指导老师要定期去企业与企业指导老师沟通，结合学生实习岗位工作实际进行指导实习。要求一个企业至少有一个校内指导老师。指导老师要指导学生在专业实习过程中同时开展毕业论文（设计），还要指导学生进行就业选择。

（3）加强实践教学平台的建设，优化实践教学资源

制药工程专业作为一个应用性专业，需要将实验、实习、毕业论文（ 设计） 等各类实践教学环节看成是相互渗透的一个有机整体进行统筹安排，目前没有将实践教学资源进行整合和高效利用，这样不利于提高实践教学资源的利用率。因此，在制药工程专业的实践教学环节，可以通过将不同环节进行整合而充分利用实践教学资源。如：每年既要维护原有实习基地，又要联系新的实习基地，有利于掌握和了解企业更多需求，不但是对学生实习负责，更是对学生就业负责。

5.完善实践教学质量监控体系与优化评价方式

（1）建立质量监控体系

实践教学质量监控体系按照实践教学流程可以分为教学准备监控、教学过程监控、教学效果监控。监控的对象分为三个层次，分别为教学单位、指导教师、学生。监控的形式还可以是听课检查、中期检查、专项检查等。对各个流程的监控实行企业评价（用人单位）、领导考评、同行评价、学生评教、教师评学的全方位的评价体系。建立有效的反馈机制，对监控过程中发现的问题要及时有效的进行反馈，并注重对反馈结果的整改情况的检查，避免监控过程流于形式。每期实习结束，要进行实习总结汇报，同时，教学秘书和指导老师要对实习过程的教学管理和实习材料的归档整理。

（2）优化实践考核体系

除校内实验考试之外，还需将学生实习、实训、社会实践等实践纳入学生考评体系，给予相应学分。企业实习（含见习）纳入实践教学计划。由学院教师和企业兼职工程师来共同制定企业实习教学计划，按照学校规定，设置相应学分。实训课程作为考查课，实训结束学生要提交考查报告一份并通过实训答辩。为了让学生全面了解企业的实际情况和评价体系，推选优秀的制药工程专业教师和企业兼职工程师共同编写《制药工程实习指导教程》一书，让学生明白在为期十个月的实习阶段的工作任务。有步骤有计划的在企业的研发部、生产部、检验部及物流仓储部等环节实践学习。实习结束，学生要通过企业带教老师的考核，并提交一份实习报告，并进行毕业设计和实习答辩。

总之，制药工程专业人才的培养离不开实践教学。为了培育出优秀的制药工程专业高级技能型人才，需要不断改革目前的人才培养方案、实践教学管理现状，强化实践教学管理，优化实践教学环节，从而更好地为医药企业输送更多优秀人才。

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（此文系贵州省教学质量工程重点基金项目，项目编号:黔教高发[2013]446号）

ISSN2095-6711/Z01-2015-08-0071