浅析紫砂陶制作技艺的现代学徒制传承与创新——以无锡工艺职业技术学院陶瓷艺术设计专业改革为例

无锡工艺职业技术学院 邓举青

作为世界著名紫砂陶制作技艺的发源地的“陶都”宜兴，在中国陶瓷发展史上占有重要地位。其一系列的经典形态和样式积累了我们民族文化和历史的大量信息，尽管国家于1997年5月20日就颁发了“传统工艺美术保护条例”，但是随着改革开放的深入，市场经济的快速发展，面对以低成本、高效率、大利润为目标的集约化、批量化、自动化生产所构成的市场经济环境，这些保护政策显得非常的无力，随着经济体制的完善和文化保护意识的增强，要在世界陶瓷产业快速发展的今天，紧抓国际陶瓷产业复苏和发展的机遇，从传承和创新这一辩证角度思考紫砂陶制作技艺人才的培养途径与形式，弘扬优良陶瓷文化、传承与创新发展传统工艺，成为地方职业院校不可推卸的历史使命。

一、紫砂陶制作技艺的现代学徒制培养的必要性

1.地方行业产业发展的需要

宜兴紫砂陶制作技艺凭借“方非一式, 圆不一相”的独特造型法则闻名于世，其一系列经典、规范化的技艺和形态，凝聚着深厚的文化底蕴，积淀着丰富的时代审美，反映着特有的生活方式，有着不可忽视的艺术价值。然而在改革开放的大潮中，随着行规界限的打破，私营企业的增加，海外华人的追捧和宜兴的“紫砂名城”效应，使得紫砂器的销量空前增长，庞大的市场需求致使很多制作者来不及精心设计和制作优秀的紫砂器，经营者面对突如其来的经济效益的诱惑也不愿意投入资金开发新品，最终导致市场弄虚作假、以次充好的无序竞争，一度使整个紫砂市场处于大量消耗紫砂原矿的粗放式经营的格局。加上长久以来的师徒传承形式，虽在一定程度上保证了技艺传承的完整性，但是还是普遍存在知识单一，创新能力不强等问题。对于紫砂行业与产业的发展来看，需要有新鲜的血液和培养途径来提升紫砂人的创新设计能力，为紫砂陶的发展和传承注入活力。

2.当下职业教育改革的需要

从近两年《关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见（教职成[2011]12 号）》《关于继续做好江苏省现代职业教育体系建设试点工作的通知》（苏教职〔2013〕9 号）《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》（教职成〔2014〕9 号）和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19 号）等相关政策的相继出台，标志着职业教育已经进入了内涵建设的阶段，对于深化产教融合、拓宽办学思路、服务行业发展提出了更具体的要求。无锡工艺职业技术学院陶瓷艺术设计专业办学50 多年以来，依托陶都悠久的历史文化，围绕陶都宜兴行业产业的特点，利用丰富的陶瓷资源和深厚的文化氛围，以陶的精神、陶的品质、陶的文化渗透专业建设、课程改革和校企合作等各个环节中。当下紫砂陶制作技艺的现代学徒制传承与创新的实践正是专业围绕地区资源和特点，对于宜兴紫砂陶人才培养方式与途径的一种尝试，是职业教育改革的需要。

二、紫砂陶制作技艺的现代学徒制培养的特殊性

1.时代环境的特殊性

面对创意经济的潮流，发达国家已开始将文化创意人才作为衡量国家竞争力的指标，知识、创意与文化的“软实力”已成为国家竞争力的基础。从“知识经济”到“创意经济”，人才的质量和数量是发展的关键所在，文化创意人才的培育无疑已成为衡量国家竞争力的一项指标。创意产业被视为二十一世纪全球最有前途的产业之一，我国创意产业发展的未来规划与发展决定了对人才的需求，其核心就在于创新型人才的培养。在世界陶瓷产业快速发展的当下，在世界陶瓷史上占有重要地位的紫砂陶制技艺就如何在文化创意产业发展的大潮中，积极探索紫砂陶制作技艺传承人的培养途径与方式，赋予其新的设计理念，探索新的表现形式，发挥不同领域知识与材料的特殊性来为紫砂陶制作技艺注入新的活力，恰到好处地解决传承与创新的关系，对于紧抓国际陶瓷产业复苏和发展的机遇，推动宜兴紫砂陶的新发展具有非常重要的历史意义。

2.培养对象的特殊性

随着我国改革开放步伐的加快，社会的快速发展、经济体制的变革、文化生活方式的不断改变，以及文化创意产业的快速发展，人们的精神文化需求日益增长，审美品位不断提升，对于紫砂陶的造型设计和工艺的要求也越来越高。越来越规范的市场制度和越来越理性的市场需求，使得经营者和从业者也越来越注重设计和开发新品，来适应产品艺术化的市场需求。然而，长期以来的“口口相传”师徒传承的方式，学习时间长，见效慢，知识背景单一，创新意识薄弱等；而当下工业化大生产涌现出来的很多拥有干净整洁的工作环境的岗位，收益见效快，使年轻人更多地选择其他行业，加上快速发展的网络信息技术，让年轻人面临更多的诱惑，使紫砂陶制作业极易出现人才的断层和流失等。可见，职业教育现代学徒制的提出，对于宜兴紫砂陶制作技艺的传承与创新来说是一种机遇，更是紫砂陶人才培养途径的一种尝试。

三、紫砂陶制作技艺的现代学徒制培养模式探索

1.校企共同制订培养方案

随着校企合作的不断深入，从简单的合作授课，到合作项目开展，最后到合作共同制定人才培养方案，以工学结合为切入点，采用现代学徒制的形式，构建“双元双创”人才培养模式（即校内实训室与校外实训基地的“双元场所”的交替，学生同时具有学生与学徒的“双重身份”，提升学生的“创新”能力和“创业”能力），以现代的艺术传承思路，对接地域人才需求，加强对传统技艺人才的培养，按行业标准培养紫砂艺术人才，实现教学团队由学校教师、企业大师、行业企业一线技术人员共同组成，使学生的专业技能、创新能力和综合素质得到提升，实现专业教学要求与企业岗位技能要求相对接。

2.校企共同参与培养过程

校企合作共同构建课程体系，围绕职业岗位共同搭建基于工作过程的项目导向模块化课程体系，积极探索课程教学资源的整合与现代化，保证项目课程的全面有效实施，整合优化知识与技能结合的教学过程，实施灵活的学校教学与企业顶岗相结合的角色转换机制。培养过程中突出紫砂工艺岗位针对性和技能应用性的要求，以紫砂行业标准为参考，结合国家职业技能标准要求，按照职业成长规律将职业能力从简单到复杂、从单一到综合的方式，使学生从项目实践过程的各个环节获取紫砂陶制作技能，主动适应企业岗位需求。教学过程中围绕项目实施过程，搭建课程之间的联系，进行课程和资源建设，营造真实生产场景，以学生为主体，使紫砂圆器、紫砂方器、紫砂花器等教学形式、教学内容灵活多样，更好地锻炼学生的岗位实践能力。

3.校企共同评价培养质量

围绕紫砂陶制作技艺的现代学徒制传承与创新培养形式的实施，组建项目小组，制订与行业企业需求相对应的职业能力培养标准，探索建立由行业企业代表、专业教师、学生代表等多方参与的教学质量监控与管理机构，针对该项目定期举行校企师生座谈会，对学生进行跟踪调查，听取合作单位对教学质量的评价，了解教学过程中存在的问题，及时总结和调整教学评价办法等途径，建立符合紫砂工艺学习特点的评价方式，构建由行业、企业和专任教师共同评价与考核的多元化考核评价体系和考核方法，保证人才培养质量。

随着职业教育改革的深入，加强职业教育的内涵建设、与地方产业的结合程度，校企融合，合作办学等教学模式的实践正在不断深入，作为在地方办学的高校，积极与地方产业相结合，不断拓展办学思路，是职业教育为地方产业行业发展服务的要求。在现代学徒制体系下无锡工艺职业技术学院与宜兴紫砂工艺厂合作的紫砂陶制作技艺人才培养模式的探索与实践，是对于紫砂陶技艺人才的一种新的培养途径，也是现代学徒制在传统工艺人才培养方面的一种探索，使紫砂陶制作技艺更好地传承和创新发展，更好地培养接班人和传承人，更好地弘扬宜兴紫砂文化，使宜兴紫砂陶能够在现代化建设进程中保持其旺盛的生命力，让更多的人了解并重视其历史和社会价值，推动宜兴紫砂陶的新发展具有非常重要的历史意义。此外，对于宜兴其他传统陶瓷工艺如宜兴均陶堆花工艺，宜兴青瓷工艺、宜兴彩陶工艺、宜兴美陶和精陶等传统陶瓷工艺的传承与发展有着重要的指导和借鉴作用。

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[7]教育部.关于开展现代学徒制试点工作的意见[Z].教职成〔2014〕9号，2014

[8]国务院.关于加快发展现代职业教育的决定[Z].国发〔2014〕19号，2014