产教融合的高职会展策划与管理专业实践教学模式探究

广东农工商职业技术学院 金 晗 覃 聪

会展业是实践性较强的行业，这一特点决定着会展从业人员在掌握一定理论知识的基础上必须具备较好的实践操作能力。而高职院校有别于本科院校，向会展业输送的专业人才应该更加注重实际操作能力的培养，充分重视会展实践教学，努力推进会展教育与会展产业的深度对接。因此，构建有效的产教融合的会展实践教学模式能提高学生的职业素养，增进学生的职业技能，实现工学结合，知行合一，有效提高人才培养质量，服务区域会展业的需要。

一、高职院校会展专业实践教学现状及存在问题

目前，大部分高职院校会展策划与管理专业的实践教学比例均达到60%以上，但仍然停留在认知学习、毕业实习以及阶段性实习的阶段，整体缺乏系统性。

1.校内实训室缺乏仿真性。高职院校的校内会展实训室多为模拟实训室，缺乏仿真性。在硬件方面，设备较为陈旧落后，只是简单地陈列在实训室，缺乏合理地运用，因此学生对会展常用设备只能停留在认知阶段。在软件方面，大多数高职院校采用会展教学软件，但目前绝大部分会展教学软件只是简单的模块堆砌，并没有以会展企业的工作岗位和流程出发，与实际运用脱节。

2.校外实习基地缺乏连贯性。各个高职院校不乏会展校外实习基地，但是很多仅停留在签订合作协议，校企合作不够深入，不够连贯。在合作的过程中，学校希望学生从企业中学习行业经验与实际操作能力，丰富实践教学环节，整体上完善会展专业人才培养。而企业更加看重高校的人才资源，根据自身企业情况，满足短期的对会展专业人才需求。校企之间的互动机制和激励体系不够完善，影响双方持续的深入的合作。

二、产教融合的高职会展实践教学思路

基于专业与产业对接、学校与企业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，对高职院校会展策划与管理专业实践教学环节的建设思路进行了思考。

1.校内综合实训中心仿真实践环境教学。考虑学校教育的系统性及实际情况，大部分的实践教学仍然需要在校内完成，因此有必要提升校内会展实训中心的建设。建立校内会展综合实训中心，通过一个高度仿真的实践环境，尽最大可能让学生进入临战的工作环境中去，培养学生的会展策划能力，检验学生的会展营销和服务能力。

校内综合实训中心的运作可以改变以往高职院校单方面运作的模式，采用校企合作的模式，与区域会展企业合作共建校内实训基地。这种产教融合校内实训中心的实践教学模式，可以将企业请进校园，项目带进课堂，将实践操作真正融入到常规教学，实现专业与产业对接、学校与企业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。

2.校外实习基地全真实践教学。加大与本区域会展企业的联系，积极建立产教融合的校外实习基地，让学生真正融入会展行业各个工作岗位，熟悉工作流程，锻炼实践能力，能参与到区域性的会展策划、会展营销、会展服务管理和会展设计等的实践工作中去。

3.学生自办展。学生自办展以在校的会展专业学生为主体，在专业老师和会展企业指导下，由专业学生自主创办展会项目。展会项目一般以正式规模的展会为标准，会展专业学生充分利用自身所学，按照会展流程进行一系列展前、展中、展后的相关工作，在操作过程中得到锻炼，扩展专业知识，提升专业技能。学生自办展为学生提供一个实践、展示的平台，使学生了解和熟悉办展的全部流程，在实践过程中对知识理解消化，各学科知识的系统化，达到融会贯通，培养学生的实践能力，使学生实现从理论到实践、知识到能力到素质的提高。

三、构建产教融合的高职会展实践教学模式

结合会展专业的特点和区域会展业对专业人才的需求，构建“三主体实训”的实践教学模式，即校内综合实训中心仿真实践环境教学实训培养、校外实习基地全真实践实训培养和学生自办展实训培养相结合。这一模式可以促使学校、企业、学生三个主体之间紧密联系、相互促进，强化学生的会展实际操作能力，提高学生会展营销能力和会展策划管理能力，构成会展专业人才创新培养途径，培养高素质技能型会展专业人才。

1.构建校内综合实训中心仿真实践教学环境。校内综合实训中心是以会展的运作与管理为基础，以现代企业管理制度为规范，以会展设计、营销管理业务为对象进行实际操作的全程综合实训场地。为会展策划与管理专业的学生提供一个全面仿真的数字化营销环境，使学生具备从事会展服务业务各环节活动的功能，为学生将来实现就业，成为会展行业所需要的高素质技能型人才创造良好的硬件条件。

（1）建设多功能的会展实践区域。校内综合实训中心从功能考虑可以分为多媒体教学区、策划设计区、展览展示区和会议活动区等区域，适应教学实践中对会、展、节、演、赛等不同形式的需求。其中，多媒体教学区配备电脑、服务器、投影、功放等教学设备，非固定座椅，满足常规教学需要；策划设计区配备大幅面打印机、3D 打印机等设备，用于展会设计与布置的实践教学；展览展示区设置真实的标准展位、特装展位，配备活动展架、展板，开展不同形式的展会实景教学；会议活动区设置真实的会议空间、演艺舞台，但考虑占地面积过大，可采用多变空间设计，满足教学实践的同时还可以承办校内各种类型活动的需要。

（2）会展实践教学软件建设。会展软件已经融入到会展设计、策划、营销和服务管理的各个环节，因此在实践教学环节应用会展软件也是非常有必要的。但考虑目前部分会展教学软件与企业工作流程脱节，只是机械地将教学模块转换到软件中，导致学生不能学以致用，高职院校可以结合区域会展企业软件使用情况，研究引进企业实际使用的会展软件，如门禁管理软件、会展项目营销管理软件等，让学生在校内实训中心使用和熟悉软件，毕业后顺利过渡到企业就业，能熟练运用会展企业的软件。

（3）校企合作共建基地。将企业请进校园，项目带进课堂，与区域会展企业共建校企合作基地。依托产学研结合，高职院校可以承接企业的项目或是参与合作项目，在专业老师和行业企业专家的指导下，让学生在校内实训中心参与完成项目，在常规教学中完成实践操作，实现教学过程与生产过程深度对接。各高职院校甚至可以根据自身条件采取订单式培养模式，开设订单班、企业冠名班、创业基地，为企业定向培养和输送会展专业人才。

2.构建校外实习基地全真实践教学环境。通过校内综合实训中心可以使学生更加真实地模拟会展活动，掌握会展各岗位工作流程，初步接触区域会展企业。但是这些毕竟只是仿真的实践教学，完全没有与参展商、观众的沟通交流，缺乏会展现场服务与管理，不能锻炼应急能力和现场突发事件的处理能力。因此，有必要构建有效的校外实习基地全真实践教学模式，让学生在真实的会展中去实习实训，锻炼实践能力，提前融入区域会展行业。

（1）走进会展企业。一方面，鼓励老师团队中专业负责人、骨干教师到区域会展企业挂职，担任行业协会职务，深度参与，促进专业建设融入行业，促进自身综合能力提升。另一方面，带领学生走进区域会展企业，通过参观、项目跟进、阶段性实习、毕业实习等方式，与企业员工进行交流学习，进一步了解会展企业的相关运作。

（2）走进展会现场。高职院校根据自身条件，为学生提供真正进入展会现场的机会。可以组织学生作为一般观众参观展会，让学生熟悉展会场馆、会展各岗位的工作现状、简单的工作流程等。也可以联系区域会展企业为学生提供丰富的展会现场岗位，如指引、门禁、咨询、工程服务、门票及会刊销售、参展商办证、国内外观众登记，使学生能够全方位地接触展会，在实习中扩展专业知识、提升专业技能。

（3）以赛代训。构建以赛代训的实践教学模式，学生运用理论知识，结合在会展企业和会展项目的实践经验，按照会展策划大赛的具体要求，撰写会展策划方案，制作演示PPT，演练方案陈述。在备赛和比赛的过程中，充分调动学生的积极性，主动地有效地学习专业知识，增强与区域会展企业的沟通合作，提前融入会展行业。

3.构建学生自办展实践教学模式。将学生自办展常态化，构建适用性强的学生自办展实践教学模式。学生自办展过程充分发挥了学生的创造能力，体现先进的会展意识，从活动的组织策划、展品征集、LOGO 与海报设计、资金筹措、新闻发布、展台设计与布置、开幕式、现场服务、展品评奖、展后评估等各项工作，都完全参照专业展会实际操作流程运作。自办展实践过程中使学生对知识理解消化、各学科知识的系统化，达到融会贯通，提高学生的自主实践能力，使学生实现从理论到实践、知识到能力到素质的提高。

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