薛建稳 陕西省兴平市动物疫病预防控制中心 713100
我国母牛养殖目前是以分散模式为主的,这种经营模式有极大的弊端。如门槛低、抵抗市场波动能力小、经济效益低下等,且群体数目相对较多。使得很多国外母牛繁育行业纷纷进驻我国,如美国的泰森集团、泰国的一些农业集团,给我国的农业造成了极大的危害。这些事例充分说明了加强对母牛繁育行业研究的必要性与重要性[1]。
对有繁殖能力的母牛而言,要提高母牛的质量,必须提供充足的能量。磷是哺乳动物体内必需的矿物质营养素,在所有的微量元素中,磷在自然界中分布广泛,一般情形很少缺乏。因此,磷元素对母牛就显得更加重要。对于磷元素缺乏的母牛而言,饲养者应及时在母牛的饲料中适当补充一定量的磷元素添加剂。另外给母牛补充维生素A 在一定程度上可以提高母牛生殖力和繁殖率。
妊娠母牛在开始的前六个月一般是不用增加营养的,母牛体内的生理机制会根据身体情况自己做出合理的反应,并且这段时间内如果不是细心的饲养员也是不容易发现母牛是否怀孕。当然,这里所说的前六个月并不绝对,因为我国幅员辽阔,每个地方的母牛养殖情况不一样。比如原产英国泽西岛娟珊牛,它的养殖技术就与我国的蒙古牛不一样。小牛犊的增重是每一个养殖户追求的目标,也就是说小牛犊能否成功增重是很重要的。小牛犊的增重主要发生在妊娠后的最后三个月。其中,这一阶段的增重能够占到小牛犊出生时体重的70%~80%之间。这个数据对于母牛来说是相当大的,仅仅从母牛身上获取这些体重肯定是不够的,所以此阶段还要为母牛补充营养。[2]
此阶段要注意妊娠母牛的相关营养补充以及供应,从而来保证小牛犊的成功出生与发育。反之,如果这个期间即胚胎期的营养提供不够或者不良的话,就会导致小牛犊发育不好,出生时的体重就会变得很轻,有经验的养殖户都知道,出生时小牛犊的体格状况已经基本决定这只牛以后的状况,并且这种营养不足情况出生后是比较难再次补偿,将造成所谓的增重速度减慢,饲养成本以及管理成本变高。
对于舍饲养殖来说,粗料是母牛最基本的原料,通常也是以玉米秸为主(不同的地区主料不同,比如东北地区可能是黄豆秸,华北地区是玉米秸,华南地区可能就是麦秸等),但是玉米秸由于生物构造原因蛋白质含量并不够高,所以在这种情况下最好视情况而定搭配33.3%~50%的优质牧草,视地区情况而定,再补饲饼粕类等[3]。
产下小牛犊后的哺乳母牛对于小牛犊能否顺利长大至关重要,哺乳期母牛的主要作用是尽可能多地为小牛犊提供奶,以供犊牛身体发育需要。科学发现,哺乳期间牛犊得到营养的多少对以后奶牛后期的发育有很大的关系。换句话说就是母牛平均产奶量在一定程度上是可以决定犊牛的当前甚至以后的生长发育速度。与妊娠期间的母牛待遇很相似,哺乳期间的母牛需要提供的营养更多。
总结。经调查发现,哺乳期间牛犊需要的营养物质平均要比妊娠期间多一半左右。其中,蛋白质、磷、钙供应量更是需要加量加倍。正因如此,哺乳期间母牛营养也是很重要的。
[1]王金华,李建荣,伍有才,段银河,王文芬,郭忠昌,王建才.肉牛亚硝酸盐中毒的防治[J].中国畜牧兽医文摘.2011(05)89-90.
[2]梁醒,于静.肉牛养殖技术要点[J].中国畜牧兽医文摘.2011(06).11-12.
[3]韩丽群,韩立华,张育军.引起母牛繁殖障碍的原因及防治[J].中国畜禽种业.2010(02).78-79.