周佑生 中国仿野生石斛种植第一人

耿国彪

种植石斛十几年，在云南普洱、四川双流、缅甸拥有种植基地，成功种植60余种石斛，使石斛这种被称为长命仙草的中药材生意成为一种产业。如今，中国仿野生石斛种植第一人周佑生正在筹划自己的石斛精深加工基地，让石斛产品更丰富，让更多的人了解石斛产品并从中受益。

一直以来，森林的经济效益和树木的生命是个矛盾体，用森林挣钱的方式就是将树木砍倒做成各种原材料，效益倒是出来了，生态却被破坏了，而且不是长久之计，不是可持续发展。

如何改变“砍倒树木挣钱”的效益模式是一个困扰已久的难题，而林下经济开发为解决难题提供了答案，能够让树木“站着”也能挣钱。近年来，云南省普洱市大力发展林下经济，极大地拓展了农村经济发展的空间，使农民“不砍树就能致富”，实现了生态受保护、农民得实惠的双赢。而天昌生物科技有限公司董事长周佑生，就是一个几十年和树打交道的人，他因树而生，因树的伴生植物石斛而富，成为中国仿野生种植石斛第一人。

森林中的石斛

石斛属于寄生兰科植物，根、茎、花、叶皆可入药，2000年以前《神农本草经》中就有记载。在古代的药典中，它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。石斛在修复创伤、滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、抑制肿瘤、降低血糖、滋养皮肤、增强体质、延年益寿等方面都有良好的功效。在唐代道家经典《道藏》中，石斛被列为“中华九大仙草”之首。石斛的种类众多，有上百种，不同的种类药用功效也有所差别。

普洱山川秀丽，气候宜人，常年瑶草奇花不谢，青松翠柏长青，被誉为“绿海明珠”、“天然氧吧”，温润独特的气候使普洱成为云南省重点林区、重点商品用材林基地和重点林产工业基地。这里年均气温17.9度，年均降雨量1524.4毫米，无霜期318天，冬无严寒，夏无酷暑，四季温和，境内江河交错，林海葱郁，得天独厚的自然环境非常适宜石斛等植物的生长。

近年来，普洱市围绕生态文明建设，优化林业产业结构，转变林业发展方式，提高林地综合效益，拓宽林业产业发展渠道，不断加快林下经济发展步伐，使不少有知识，懂经营，善于在林下寻找植物财宝的人走上了致富的道路。周佑生便是其中的佼佼者。

周佑生个子不高，身材清瘦，让人很难将他和石斛大王联系起来。这个生活在普洱的湖南人，虽然在云南生活了三四十年，但仍是一口湘音。原来周佑生从小就跟着父母到西双版纳的农场支边，因为农场里都是湖南人，大家都说湖南话，所以到现在他还是“湘音未改”。 只不过这位祖籍湖南的祁东人已经娶了普洱老婆，在普洱开始了自己最喜欢的事业，成为了一个十足的普洱人了。

周佑生是恢复高考（1978年）后的第一批大学生，16岁就考取了现在的东北林业大学，学的是动植物保护专业，20岁不到就大学毕业被分配到思茅市森工局。作为被称为“天之骄子”的文革后第一批大学生，周佑生自然是踌躇满志，准备大干一番事业。但命运之神却和他开了一个玩笑，他在森工局每天从事的工作就是砍伐木材。在那个百废待兴的年代，森工局以生产木材作为主要任务，当年伐木最多最快的人都成为了劳模。而天生热爱自然，热爱动植物的周佑生实在无法忍受每天的工作就是砍伐森林，因为他每砍一棵树都会感到心痛，这导致他工作才一年就毅然辞职，彻底抛弃了当时人人羡慕的铁饭碗。

后来为了生计，周佑生开采过矿石，成为云南省最早的“矿老板”之一。而当“矿老板”的那一段时间，也让他掘到了人生的第一桶金，完成了资金的原始积累。后来，周佑生又从事过野生动物驯养，但是这些项目多多少少都会破坏自然，让他总觉得心有不安。作为一名学林的人，他知道森林生态系统和人类的关系，也知道生物多样性对于人类的重要。因此，他一直就梦想能找一个自己喜欢又不会破坏自然的项目来做。

功夫不负有心人。经过苦苦的探寻，周佑生将目光最终定格在石斛上。因为早年在东北求学的经历，他很早就了解到石斛的药用价值。“当初只是想找个养老的项目，我又生性喜欢清静，15年前就跑到这山里面来安家，种种花，再顺便种点石斛、药材什么的养家糊口。”

1999年，周佑生投入2000多万元租下倚象镇大寨村大草地合作社约800多亩低产林地，开始在林地间种植铁皮石斛。后来，他又租下了旁边1200多亩林地扩大种植面积。

虽然说来轻巧，但是当记者问到他创业初期的情形时，周佑生不禁感叹“苦啊！多少钱砸进去水漂都不见，好多次都想放弃了！”想象一下，要在2000亩的荒山上种各种树木，因为石斛是不能土生的，必须寄生在树上和石头上，还要在2000亩林地的间隙中铺上碎砖石，那是多么浩大的工程。周佑生庆幸虽然当时负债累累，终究还是坚持了下来。看到他培植的一颗颗微小的孢子慢慢生根发芽，到现在漫山遍野的“仙草”，周佑生不由得感到欣慰。

“回归自然的仿野生种植，保留了生物多样性的种植环境，种植中人为干扰因素很小，最多就清理下杂草，根本不施肥，也不用农药。”周佑生介绍，这样的种植方式更能保留石斛天然的药用价值和保健功效，他们采收的石斛花经过烘烤制干后，远销日本、韩国，干花每公斤能卖近万元，而且根本不愁销路。

现在，到周佑生这里收购铁皮石斛的络绎不绝，周佑生惟一苦恼的，是自己种的药材远远不能满足收购者的需求。

“我当初真的没有想到，这个项目可以做得这么大。”石斛逐渐被人们认识也是这几年的事情，十多年前，很少有人知道石斛，周佑生说，曾经有领导到他们庄园视察都表示不解，还问他种这么些草有什么用？老周就说：“可不能小看这些草，今后人们健康的好坏、身体的调节都要靠这个草。”产品刚做出来，他都是免费送给别人食用，只要反馈他一些健康信息就行了，并且承诺有任何副作用都负全责。当石斛的真实功效发挥出来，并被人们感受到的时候，这个“仙草”的口碑就迅速传播开了，周佑生的事业也迅速发展壮大起来。

现在，天昌生物不仅在思茅区拥有17000亩的药业基地，还在老挝有6000亩基地，在成都有自己的科研中心。公司的产品在市面上一直供不应求。另外还有15万亩的药业基地将在普洱新建。据周佑生介绍，新基地投资8亿，将成为世界上最大的石斛药业种植基地，届时新基地将分为四大园区：兰科植物园、生物药业园、林下资源开发示范园、旅游观光园。十多年来公司的不断壮大发展，也是石斛以及生态健康的中草药的价值被发现、被认可、被需求的过程，同时也切合了当前国家和普洱市政府保护生态环境、发展生物多样性、开发林下资源的发展目标。endprint

走进兰花谷

由普洱市区出发，迎着可以进入人心里的那片蓝天，记者向位于普洱市思茅区倚象镇大寨村的天昌生物科技有限公司药业基地进发。虽已是11月底的初冬，但一路上繁花似锦，到处都是一片盎然的春色。二十分钟的时间，我们的车子进入山地，一棵棵高大的树木首先进入眼帘，郁郁葱葱，记者以为这只是一片繁茂的森林，直到周佑生指着树上、树下的作物告诉记者：“这是石斛，这是重楼，这个是白芨，那个叫黄精……”记者才了解到原来其中还有这么多的宝物。周佑生所说的这些名字都是名贵药材，它们就长在树林里，有的嫁接在树干上，有的蔓延在枝叶中，有的长在树根旁，依托着树木自身生长。

对于天昌生物药业基地，当地人都习惯称那里是“兰花谷”或者“兰花庄园”。因为2000亩的山林里不仅种着石斛，还套种了200多种兰花以及中草药，可以想象，兰花盛开的时候，漫山遍野的花朵是何等的景象。来兰花庄园的一路上，我都被“空谷幽兰”的意境激荡着，虽然常识告诉我兰花的花期在春季，而我选择在十一月到访，注定是看不到花开遍野盛况的。但是进入园区的一路上，看到茂密的树林里，寄生在树干上、枝桠间、树下石砾中的各种长长短短、粗粗细细的石斛，就已经足够震撼了。

因为国内的很多石斛基地都是在大棚里种植的，惟有这里的石斛是在生物多样性的树林里“放养”的，可以在不破坏生态环境、保护生物多样性的前提下发展经济。因为石斛寄生的属性，它必须要生长在树上或者石缝中，石斛喜阴，需要茂密的树林来遮荫，而且石斛对生长环境、温湿度的要求非常苛刻，一般湿度要在85%左右，温度在20℃～24℃间，且无污染的环境中才能很好存活。所以能够大量生长石斛的地方，一定是生态环境极佳、生态系统完整的地方。去过普洱太阳河国家森林公园的人应该不难发现，很多古树上也寄生着一些野生的兰花和石斛，这都是生态良好的表现。

“这是马鞭石斛、这是鼓槌石斛、这是流苏石斛、这是叠梢石斛、这是玫瑰石斛……”走进天昌生物药业基地的小院子，就可以集中感受石斛的魅力了，从大门到房屋不到三十米的小路两边沿路种植了各种石斛品种。走进小院子，四周草木蓊郁，中间的假山上也是各种石斛纵横交错，围绕假山是一汪清水，各色的鲤鱼、鲫鱼悠游其间。

据周佑生介绍，石斛兰分为两种，一为春石斛，即春季开花，花梗在两侧茎节抽出。另一种为秋石斛，花在秋季开，花梗由茎顶抽出，每梗著花可达一、二十朵，花形有大花蝴蝶兰型和小花卷瓣。石斛喜温暖、潮湿和半阴，生长季节要保持足够的湿度。在他的这个小院子里就有60种左右的石斛。

现在，周佑生的石斛正是收获的季节，也成为他们公司的主要产品。翻开天昌生物公司的宣传册，石斛产品的介绍就占了6页，石斛鲜品有不同的长法、形状、颜色，用途也各异，做成的产品有花状、有粉状、有液态状。周佑生介绍，这些都很好卖，已经打入国际市场，平均每年的产值都在千万以上。

在介绍产品的同时，周佑生递给记者一截花生粒大小的石斛产品，他告诉记者这是耳环石斛，是石斛中的上品，是铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，再烘干的，形状如耳环一般。这种铁皮石斛的野生品种都是生长于人迹罕至的悬崖峭壁之上和崖缝中间，常年经云雾雨露滋润，集天地之灵气，吸日月之精华而自然生长而成，其药效自然纯正。这也是他下大气力攻克难关仿野生种植石斛的原因。

周佑生心里有一笔清楚账：每亩铁皮石斛的种植成本6万元，但一次种植基本上一劳永逸，当年就开始有回报，而石斛成品每公斤最高价达1.6万元。

周佑生的林地，也带动着周围林农脱贫致富。以前这片山是低产林地，每亩收益也就200多元，现在通过租给周佑生种植药材，每亩收益已经上升到2000多元，林农同时还可以通过在公司打工，获得相应的劳务收入。

“我们公司搞的石斛、重楼等药材林下种苗繁育就带动了纳吉村的127户农户参与，村民非但不砍树了，还会帮着把林子给看好。”周佑生说，公司下一步要带着农户们一起做产品的深加工，提高产品的附加值和综合效益。

我国规模化生产石斛时间较短，主要从20世纪90年代初才开始，虽然起步晚，但发展速度很快。周佑生无疑是赶上了石斛产业化种植的头班车。周佑生介绍说，现在，天昌生物药业公司立足现有的基础，正在扩建新基地，那是一个集兰科植物、珍稀濒危中药材、旅游观光休闲、林下资源开发示范4大功能的自然氧吧养生谷。那里有山有水，森林茂密，除了中药材种植外，本身就是一个可以旅游观光的景点。在那里不仅可以欣赏到普洱的森林、茶园美景，而且还可以参与石斛、重楼等珍贵中药材的种植和养护，体验世外桃源的快乐。

周佑生说，他的“兰花庄园”以石斛为主打，走的是全生态的道路，在庄园的餐厅里有石斛炖鸡、石斛花煮鱼、普洱的野生大红菌、各种新鲜的绿色蔬菜，还有石斛泡酒。所有的食材都是他们山里出的，自家养的猪，放养在山林间的鸡、自家鱼塘里养的不喂饲料的鱼、鸭子，还有自家种的蔬菜，一律都是生态、绿色、无污染的，绝对的100%亲近自然，适合健康养生。

周佑生希望自己的家族企业今后能够引入现代企业的管理模式，让兰花庄园能够更加规范地运营与传承。他希望为子孙后代留下一些植物的种质资源，“现在很多兰科植物的品种都濒临灭绝了，除了种植石斛，我还要建一个兰科植物的基因库。”看得出，周佑生对未来充满了信心。

记者了解到，近年来，普洱市依托丰富的林地资源，大力发展林下仿野生种植石斛，林业部门划出一部分适宜林下种植的国有林地，以免租金或低租金的形式，对从事林下种植的企业和大户进行扶持，并针对石斛种植前期投入大的特点，由林业部门对一些大额贷款进行贴息，培育建立林下石斛种植示范基地，引导林农开展林下石斛种植。目前，普洱已成为全国人工石斛主产区。全市从事石斛种植的有近600户，其中50亩以上种植大户达30多户，去年全市石斛产业产值达到了21亿多元。

周佑生说，普洱有发展石斛等中药材的优势，这里的地理区域、生态环境等都是优势，生态立市、绿色发展的理念对绿色产业也起到了鼓励和推动作用，而且政策方面非常好，应该说各种环境都很有利。endprint

培育普洱第四宝

普洱是北回归线上面积最大、保护最好的一片绿洲。这里满目苍翠，林海茫茫，是云南“动植物王国”的缩影;这里森林覆盖率高达68.7%，负氧离子含量在七级以上，是全国生物多样性最丰富的地区之一。优越的生态、富集的资源、独特的区位，使普洱林下经济蕴藏着巨大的潜力，拥有着广阔的发展前景。普洱因为普洱茶得名，这里还盛产咖啡和石斛。在普洱，茶叶、咖啡、石斛并称为普洱三宝。

据了解，发展林下经济的树木与同等条件下未发展林下经济的树木相比，生长量可以提高15%～20%。“石斛具有很高的经济价值，林下种植铁皮石斛第三年就可以采收，进入丰产期后可产鲜条150千克/亩，鲜条每公斤价值250元至350元，亩产值可达5万元至10万元。而且，石斛种植属于一次性投资，多年受益。”周佑生说。

发展林下经济，技术是关键一环。周佑生一直致力于种植技术的钻研和攻克，在他看来，发展林下经济首先要做“活文章”，就是得有本事把植物养活了;其次才是“好文章”，通过标准化种植培育，产生良好的发展效益。

周佑生不仅自己拥有种植石斛的关键技术，成功种植60余种石斛品种，而且和四川大学、中科院云南植物研究所等科研单位合作，进行科技攻关，努力提高石斛等植物的种植水平。

周佑生告诉记者，林下种植最重要的是因地制宜选择作物、随时跟进市场动态、有好的技术服务做支撑。石斛的种植看似简单，里面却有大学问。石斛不仅对生长环境要求高，而且对土壤和湿度的要求也高。他在缅甸设立种植基地，就是将印度的石斛品种先移植到距离比较近的缅甸，使其先适应一年环境，再逐步移植到普洱，如果急功近利，石斛则很难成活。

拥有近二十年石斛种植经验的周佑生，如今坐拥17000亩石斛种植基地，已经进入收获期。此时，他的目光又投向了另一个药用植物重楼，并下决心把重楼培育成普洱第四宝。

对此，周佑生则有自己的心得：种植重楼关键在水，重楼需要水也最怕水，因此最好在缓坡上栽种，这样既可以吸收水分，也不会过渡囤积水分，水分适量了，重楼也就存活了。

在周佑生的石斛基地里，他指着一片树荫坡地的宽叶植物说，这就是重楼，是云南白药最重要的原料之一。

据专家分析，重楼的药用价值非常高，价格也高，所以很多人种植，但真正种活的人并不多。目前，重楼已呈稀缺状态，80%野生重楼被开发利用，国内每年消耗野生重楼10000吨以上。“重楼市场非常好，五年成熟一次，现在可以卖到3000元/公斤，公司准备把重楼培养成为‘普洱第四宝。”周佑生自信满满地告诉记者。

通过周佑生的介绍，记者了解到，“林下经济”并非只是在树木下面种植作物，大树上下都可以“做文章”，他采取了“树上石斛，地下重楼”的林下套种模式，利用野生环境进行产业化栽培;另外，林下经济也并不局限于植物，还包括动物，比如可以在森林中养猴子等野生动物，也可以饲养家禽，实现“树上猴子跳，树下小鸡叫”的效果。

“17000多亩的林地，不砍不伐，树上种石斛，地下种重楼，3年后每亩石斛年产值可达1万元，5年后每亩重楼一次性可见效益近百万元，你来算算。”周佑生向记者算起了他的林下经济账。

一直以来，树木的经济效益都是通过木材加工的形式产生，必须经历砍伐树木的过程，也就是说，经济效益是以不同程度的生态破坏作为代价，生态环境成为经济发展的“被减数”。而在周佑生的药业基地里，记者看到了经济效益和生态环境可以做“加法”的喜人景象，树木挺拔而立，仍旧能够创造出很高的经济效益，钱也赚了，生态也未遭到破坏。

记者在采访中深切地感受到，像周佑生这些坚持绿色发展的企业家们，无论怎样谋划发展壮大，都离不开森林这个基础。只有将森林保护好，才能使良好的生态成为林下经济发展的基础，助推青山变“金山”。 也只有这样，才能形成大产业、大基地、大龙头、大品牌的发展格局，变生态优势为产业优势，最终实现绿色富民。周佑生就是最好的例证。

周佑生，云南省普洱市天昌生物科技有限公司董事长，东北林业大学毕业。长期以来，他利用普洱得天独厚的生态优势研究种植石斛。在近二十年的时间里，周佑生成功种植60多个石斛品种，发展石斛种植基地17000余亩，在云南普洱、四川双流、缅甸拥有多个种植和科研基地，带领当地林农致富，成为中国仿野生种植石斛第一人。

种植石斛十几年，在云南普洱、四川双流、缅甸拥有种植基地，成功种植60余种石斛，使石斛这种被称为长命仙草的中药材生意成为一种产业。如今，中国仿野生石斛种植第一人周佑生正在筹划自己的石斛精深加工基地，让石斛产品更丰富，让更多的人了解石斛产品并从中受益。

一直以来，森林的经济效益和树木的生命是个矛盾体，用森林挣钱的方式就是将树木砍倒做成各种原材料，效益倒是出来了，生态却被破坏了，而且不是长久之计，不是可持续发展。

如何改变“砍倒树木挣钱”的效益模式是一个困扰已久的难题，而林下经济开发为解决难题提供了答案，能够让树木“站着”也能挣钱。近年来，云南省普洱市大力发展林下经济，极大地拓展了农村经济发展的空间，使农民“不砍树就能致富”，实现了生态受保护、农民得实惠的双赢。而天昌生物科技有限公司董事长周佑生，就是一个几十年和树打交道的人，他因树而生，因树的伴生植物石斛而富，成为中国仿野生种植石斛第一人。

森林中的石斛

石斛属于寄生兰科植物，根、茎、花、叶皆可入药，2000年以前《神农本草经》中就有记载。在古代的药典中，它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。石斛在修复创伤、滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、抑制肿瘤、降低血糖、滋养皮肤、增强体质、延年益寿等方面都有良好的功效。在唐代道家经典《道藏》中，石斛被列为“中华九大仙草”之首。石斛的种类众多，有上百种，不同的种类药用功效也有所差别。

普洱山川秀丽，气候宜人，常年瑶草奇花不谢，青松翠柏长青，被誉为“绿海明珠”、“天然氧吧”，温润独特的气候使普洱成为云南省重点林区、重点商品用材林基地和重点林产工业基地。这里年均气温17.9度，年均降雨量1524.4毫米，无霜期318天，冬无严寒，夏无酷暑，四季温和，境内江河交错，林海葱郁，得天独厚的自然环境非常适宜石斛等植物的生长。endprint

近年来，普洱市围绕生态文明建设，优化林业产业结构，转变林业发展方式，提高林地综合效益，拓宽林业产业发展渠道，不断加快林下经济发展步伐，使不少有知识，懂经营，善于在林下寻找植物财宝的人走上了致富的道路。周佑生便是其中的佼佼者。

周佑生个子不高，身材清瘦，让人很难将他和石斛大王联系起来。这个生活在普洱的湖南人，虽然在云南生活了三四十年，但仍是一口湘音。原来周佑生从小就跟着父母到西双版纳的农场支边，因为农场里都是湖南人，大家都说湖南话，所以到现在他还是“湘音未改”。 只不过这位祖籍湖南的祁东人已经娶了普洱老婆，在普洱开始了自己最喜欢的事业，成为了一个十足的普洱人了。

周佑生是恢复高考（1978年）后的第一批大学生，16岁就考取了现在的东北林业大学，学的是动植物保护专业，20岁不到就大学毕业被分配到思茅市森工局。作为被称为“天之骄子”的文革后第一批大学生，周佑生自然是踌躇满志，准备大干一番事业。但命运之神却和他开了一个玩笑，他在森工局每天从事的工作就是砍伐木材。在那个百废待兴的年代，森工局以生产木材作为主要任务，当年伐木最多最快的人都成为了劳模。而天生热爱自然，热爱动植物的周佑生实在无法忍受每天的工作就是砍伐森林，因为他每砍一棵树都会感到心痛，这导致他工作才一年就毅然辞职，彻底抛弃了当时人人羡慕的铁饭碗。

后来为了生计，周佑生开采过矿石，成为云南省最早的“矿老板”之一。而当“矿老板”的那一段时间，也让他掘到了人生的第一桶金，完成了资金的原始积累。后来，周佑生又从事过野生动物驯养，但是这些项目多多少少都会破坏自然，让他总觉得心有不安。作为一名学林的人，他知道森林生态系统和人类的关系，也知道生物多样性对于人类的重要。因此，他一直就梦想能找一个自己喜欢又不会破坏自然的项目来做。

功夫不负有心人。经过苦苦的探寻，周佑生将目光最终定格在石斛上。因为早年在东北求学的经历，他很早就了解到石斛的药用价值。“当初只是想找个养老的项目，我又生性喜欢清静，15年前就跑到这山里面来安家，种种花，再顺便种点石斛、药材什么的养家糊口。”

1999年，周佑生投入2000多万元租下倚象镇大寨村大草地合作社约800多亩低产林地，开始在林地间种植铁皮石斛。后来，他又租下了旁边1200多亩林地扩大种植面积。

虽然说来轻巧，但是当记者问到他创业初期的情形时，周佑生不禁感叹“苦啊！多少钱砸进去水漂都不见，好多次都想放弃了！”想象一下，要在2000亩的荒山上种各种树木，因为石斛是不能土生的，必须寄生在树上和石头上，还要在2000亩林地的间隙中铺上碎砖石，那是多么浩大的工程。周佑生庆幸虽然当时负债累累，终究还是坚持了下来。看到他培植的一颗颗微小的孢子慢慢生根发芽，到现在漫山遍野的“仙草”，周佑生不由得感到欣慰。

“回归自然的仿野生种植，保留了生物多样性的种植环境，种植中人为干扰因素很小，最多就清理下杂草，根本不施肥，也不用农药。”周佑生介绍，这样的种植方式更能保留石斛天然的药用价值和保健功效，他们采收的石斛花经过烘烤制干后，远销日本、韩国，干花每公斤能卖近万元，而且根本不愁销路。

现在，到周佑生这里收购铁皮石斛的络绎不绝，周佑生惟一苦恼的，是自己种的药材远远不能满足收购者的需求。

“我当初真的没有想到，这个项目可以做得这么大。”石斛逐渐被人们认识也是这几年的事情，十多年前，很少有人知道石斛，周佑生说，曾经有领导到他们庄园视察都表示不解，还问他种这么些草有什么用？老周就说：“可不能小看这些草，今后人们健康的好坏、身体的调节都要靠这个草。”产品刚做出来，他都是免费送给别人食用，只要反馈他一些健康信息就行了，并且承诺有任何副作用都负全责。当石斛的真实功效发挥出来，并被人们感受到的时候，这个“仙草”的口碑就迅速传播开了，周佑生的事业也迅速发展壮大起来。

现在，天昌生物不仅在思茅区拥有17000亩的药业基地，还在老挝有6000亩基地，在成都有自己的科研中心。公司的产品在市面上一直供不应求。另外还有15万亩的药业基地将在普洱新建。据周佑生介绍，新基地投资8亿，将成为世界上最大的石斛药业种植基地，届时新基地将分为四大园区：兰科植物园、生物药业园、林下资源开发示范园、旅游观光园。十多年来公司的不断壮大发展，也是石斛以及生态健康的中草药的价值被发现、被认可、被需求的过程，同时也切合了当前国家和普洱市政府保护生态环境、发展生物多样性、开发林下资源的发展目标。

走进兰花谷

由普洱市区出发，迎着可以进入人心里的那片蓝天，记者向位于普洱市思茅区倚象镇大寨村的天昌生物科技有限公司药业基地进发。虽已是11月底的初冬，但一路上繁花似锦，到处都是一片盎然的春色。二十分钟的时间，我们的车子进入山地，一棵棵高大的树木首先进入眼帘，郁郁葱葱，记者以为这只是一片繁茂的森林，直到周佑生指着树上、树下的作物告诉记者：“这是石斛，这是重楼，这个是白芨，那个叫黄精……”记者才了解到原来其中还有这么多的宝物。周佑生所说的这些名字都是名贵药材，它们就长在树林里，有的嫁接在树干上，有的蔓延在枝叶中，有的长在树根旁，依托着树木自身生长。

对于天昌生物药业基地，当地人都习惯称那里是“兰花谷”或者“兰花庄园”。因为2000亩的山林里不仅种着石斛，还套种了200多种兰花以及中草药，可以想象，兰花盛开的时候，漫山遍野的花朵是何等的景象。来兰花庄园的一路上，我都被“空谷幽兰”的意境激荡着，虽然常识告诉我兰花的花期在春季，而我选择在十一月到访，注定是看不到花开遍野盛况的。但是进入园区的一路上，看到茂密的树林里，寄生在树干上、枝桠间、树下石砾中的各种长长短短、粗粗细细的石斛，就已经足够震撼了。

因为国内的很多石斛基地都是在大棚里种植的，惟有这里的石斛是在生物多样性的树林里“放养”的，可以在不破坏生态环境、保护生物多样性的前提下发展经济。因为石斛寄生的属性，它必须要生长在树上或者石缝中，石斛喜阴，需要茂密的树林来遮荫，而且石斛对生长环境、温湿度的要求非常苛刻，一般湿度要在85%左右，温度在20℃～24℃间，且无污染的环境中才能很好存活。所以能够大量生长石斛的地方，一定是生态环境极佳、生态系统完整的地方。去过普洱太阳河国家森林公园的人应该不难发现，很多古树上也寄生着一些野生的兰花和石斛，这都是生态良好的表现。endprint

“这是马鞭石斛、这是鼓槌石斛、这是流苏石斛、这是叠梢石斛、这是玫瑰石斛……”走进天昌生物药业基地的小院子，就可以集中感受石斛的魅力了，从大门到房屋不到三十米的小路两边沿路种植了各种石斛品种。走进小院子，四周草木蓊郁，中间的假山上也是各种石斛纵横交错，围绕假山是一汪清水，各色的鲤鱼、鲫鱼悠游其间。

据周佑生介绍，石斛兰分为两种，一为春石斛，即春季开花，花梗在两侧茎节抽出。另一种为秋石斛，花在秋季开，花梗由茎顶抽出，每梗著花可达一、二十朵，花形有大花蝴蝶兰型和小花卷瓣。石斛喜温暖、潮湿和半阴，生长季节要保持足够的湿度。在他的这个小院子里就有60种左右的石斛。

现在，周佑生的石斛正是收获的季节，也成为他们公司的主要产品。翻开天昌生物公司的宣传册，石斛产品的介绍就占了6页，石斛鲜品有不同的长法、形状、颜色，用途也各异，做成的产品有花状、有粉状、有液态状。周佑生介绍，这些都很好卖，已经打入国际市场，平均每年的产值都在千万以上。

在介绍产品的同时，周佑生递给记者一截花生粒大小的石斛产品，他告诉记者这是耳环石斛，是石斛中的上品，是铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，再烘干的，形状如耳环一般。这种铁皮石斛的野生品种都是生长于人迹罕至的悬崖峭壁之上和崖缝中间，常年经云雾雨露滋润，集天地之灵气，吸日月之精华而自然生长而成，其药效自然纯正。这也是他下大气力攻克难关仿野生种植石斛的原因。

周佑生心里有一笔清楚账：每亩铁皮石斛的种植成本6万元，但一次种植基本上一劳永逸，当年就开始有回报，而石斛成品每公斤最高价达1.6万元。

周佑生的林地，也带动着周围林农脱贫致富。以前这片山是低产林地，每亩收益也就200多元，现在通过租给周佑生种植药材，每亩收益已经上升到2000多元，林农同时还可以通过在公司打工，获得相应的劳务收入。

“我们公司搞的石斛、重楼等药材林下种苗繁育就带动了纳吉村的127户农户参与，村民非但不砍树了，还会帮着把林子给看好。”周佑生说，公司下一步要带着农户们一起做产品的深加工，提高产品的附加值和综合效益。

我国规模化生产石斛时间较短，主要从20世纪90年代初才开始，虽然起步晚，但发展速度很快。周佑生无疑是赶上了石斛产业化种植的头班车。周佑生介绍说，现在，天昌生物药业公司立足现有的基础，正在扩建新基地，那是一个集兰科植物、珍稀濒危中药材、旅游观光休闲、林下资源开发示范4大功能的自然氧吧养生谷。那里有山有水，森林茂密，除了中药材种植外，本身就是一个可以旅游观光的景点。在那里不仅可以欣赏到普洱的森林、茶园美景，而且还可以参与石斛、重楼等珍贵中药材的种植和养护，体验世外桃源的快乐。

周佑生说，他的“兰花庄园”以石斛为主打，走的是全生态的道路，在庄园的餐厅里有石斛炖鸡、石斛花煮鱼、普洱的野生大红菌、各种新鲜的绿色蔬菜，还有石斛泡酒。所有的食材都是他们山里出的，自家养的猪，放养在山林间的鸡、自家鱼塘里养的不喂饲料的鱼、鸭子，还有自家种的蔬菜，一律都是生态、绿色、无污染的，绝对的100%亲近自然，适合健康养生。

周佑生希望自己的家族企业今后能够引入现代企业的管理模式，让兰花庄园能够更加规范地运营与传承。他希望为子孙后代留下一些植物的种质资源，“现在很多兰科植物的品种都濒临灭绝了，除了种植石斛，我还要建一个兰科植物的基因库。”看得出，周佑生对未来充满了信心。

记者了解到，近年来，普洱市依托丰富的林地资源，大力发展林下仿野生种植石斛，林业部门划出一部分适宜林下种植的国有林地，以免租金或低租金的形式，对从事林下种植的企业和大户进行扶持，并针对石斛种植前期投入大的特点，由林业部门对一些大额贷款进行贴息，培育建立林下石斛种植示范基地，引导林农开展林下石斛种植。目前，普洱已成为全国人工石斛主产区。全市从事石斛种植的有近600户，其中50亩以上种植大户达30多户，去年全市石斛产业产值达到了21亿多元。

周佑生说，普洱有发展石斛等中药材的优势，这里的地理区域、生态环境等都是优势，生态立市、绿色发展的理念对绿色产业也起到了鼓励和推动作用，而且政策方面非常好，应该说各种环境都很有利。

培育普洱第四宝

普洱是北回归线上面积最大、保护最好的一片绿洲。这里满目苍翠，林海茫茫，是云南“动植物王国”的缩影;这里森林覆盖率高达68.7%，负氧离子含量在七级以上，是全国生物多样性最丰富的地区之一。优越的生态、富集的资源、独特的区位，使普洱林下经济蕴藏着巨大的潜力，拥有着广阔的发展前景。普洱因为普洱茶得名，这里还盛产咖啡和石斛。在普洱，茶叶、咖啡、石斛并称为普洱三宝。

据了解，发展林下经济的树木与同等条件下未发展林下经济的树木相比，生长量可以提高15%～20%。“石斛具有很高的经济价值，林下种植铁皮石斛第三年就可以采收，进入丰产期后可产鲜条150千克/亩，鲜条每公斤价值250元至350元，亩产值可达5万元至10万元。而且，石斛种植属于一次性投资，多年受益。”周佑生说。

发展林下经济，技术是关键一环。周佑生一直致力于种植技术的钻研和攻克，在他看来，发展林下经济首先要做“活文章”，就是得有本事把植物养活了;其次才是“好文章”，通过标准化种植培育，产生良好的发展效益。

周佑生不仅自己拥有种植石斛的关键技术，成功种植60余种石斛品种，而且和四川大学、中科院云南植物研究所等科研单位合作，进行科技攻关，努力提高石斛等植物的种植水平。

周佑生告诉记者，林下种植最重要的是因地制宜选择作物、随时跟进市场动态、有好的技术服务做支撑。石斛的种植看似简单，里面却有大学问。石斛不仅对生长环境要求高，而且对土壤和湿度的要求也高。他在缅甸设立种植基地，就是将印度的石斛品种先移植到距离比较近的缅甸，使其先适应一年环境，再逐步移植到普洱，如果急功近利，石斛则很难成活。endprint

拥有近二十年石斛种植经验的周佑生，如今坐拥17000亩石斛种植基地，已经进入收获期。此时，他的目光又投向了另一个药用植物重楼，并下决心把重楼培育成普洱第四宝。

对此，周佑生则有自己的心得：种植重楼关键在水，重楼需要水也最怕水，因此最好在缓坡上栽种，这样既可以吸收水分，也不会过渡囤积水分，水分适量了，重楼也就存活了。

在周佑生的石斛基地里，他指着一片树荫坡地的宽叶植物说，这就是重楼，是云南白药最重要的原料之一。

据专家分析，重楼的药用价值非常高，价格也高，所以很多人种植，但真正种活的人并不多。目前，重楼已呈稀缺状态，80%野生重楼被开发利用，国内每年消耗野生重楼10000吨以上。“重楼市场非常好，五年成熟一次，现在可以卖到3000元/公斤，公司准备把重楼培养成为‘普洱第四宝。”周佑生自信满满地告诉记者。

通过周佑生的介绍，记者了解到，“林下经济”并非只是在树木下面种植作物，大树上下都可以“做文章”，他采取了“树上石斛，地下重楼”的林下套种模式，利用野生环境进行产业化栽培;另外，林下经济也并不局限于植物，还包括动物，比如可以在森林中养猴子等野生动物，也可以饲养家禽，实现“树上猴子跳，树下小鸡叫”的效果。

“17000多亩的林地，不砍不伐，树上种石斛，地下种重楼，3年后每亩石斛年产值可达1万元，5年后每亩重楼一次性可见效益近百万元，你来算算。”周佑生向记者算起了他的林下经济账。

一直以来，树木的经济效益都是通过木材加工的形式产生，必须经历砍伐树木的过程，也就是说，经济效益是以不同程度的生态破坏作为代价，生态环境成为经济发展的“被减数”。而在周佑生的药业基地里，记者看到了经济效益和生态环境可以做“加法”的喜人景象，树木挺拔而立，仍旧能够创造出很高的经济效益，钱也赚了，生态也未遭到破坏。

记者在采访中深切地感受到，像周佑生这些坚持绿色发展的企业家们，无论怎样谋划发展壮大，都离不开森林这个基础。只有将森林保护好，才能使良好的生态成为林下经济发展的基础，助推青山变“金山”。 也只有这样，才能形成大产业、大基地、大龙头、大品牌的发展格局，变生态优势为产业优势，最终实现绿色富民。周佑生就是最好的例证。

周佑生，云南省普洱市天昌生物科技有限公司董事长，东北林业大学毕业。长期以来，他利用普洱得天独厚的生态优势研究种植石斛。在近二十年的时间里，周佑生成功种植60多个石斛品种，发展石斛种植基地17000余亩，在云南普洱、四川双流、缅甸拥有多个种植和科研基地，带领当地林农致富，成为中国仿野生种植石斛第一人。endprint