养禽场环境卫生的控制

宗焱焱 吉林省通榆县瞻榆镇畜牧防疫中心 137205

清洁禽舍。清洁卫生的环境是防止各种疾病暴发的有效保证。在禽舍和设备清洁、消毒后，有些病原体可能被饲养者带进，或者某一消毒工作没有执行到位，导致某一个感染点可能被保留下来，因而严格的卫生工作并不总是完全有效。

垫料清除。禽舍清群后，在清洁消毒前应先将垫料或粪便清除掉。随着大型专业化养禽场的发展，合理、经济地处理垫料和家禽粪便已成为一个问题，没有一个切实可行的解决办法。一般的方法是先把垫料运到远离禽舍的地方，使昆虫不会爬回或飞回舍内，并使其干燥，然后进行堆肥或撒到地上，翻进土里。某些疾病的性质可能决定了要对垫料采取额外的预防措施，如完全浸湿或用消毒剂浸泡、延期清除、掩埋、焚烧等，即使造价高也应执行。有机废物或垫料不论采取哪一种处理方法，都必须考虑到处理过的有机废物再撒到地上时，所用化合物对植物的后效作用。对大多数致病因子来说，垫料或粪便经过堆肥就会被杀死。

室外运动场。对于室外放牧场，应刨去表土，运至远离家禽的地方。日光和士壤活性的长期联合作用可杀死大多数病原。可利用一切有效措施杀灭病原。清除残余有机物，如堆积的树叶和粪便可减少对以后各批禽类的威胁。

清洗和消毒。一旦垫料和笼具里的粪便清除干净，对清洁和运输工具、饲料槽、饮水器、蛋收集器、墙壁、地面、栖息处或笼具、室外水泥地或吊挂式运动箱，以及进入禽舍的通道都必须彻底清洗和消毒。如供水有限而不可能洗涤，只要做得彻底，能把表面、角落、壁架、产蛋箱和饲料槽刮扫或抽吸干净，干洗也能达到目的。只要能达到有效清洁消毒的目的，最好在不挪动设备的情况下，对禽舍加以清洁。否则，应撤离全部可移动设备，用水浸泡，然后彻底洗涤，并使其干燥。高压水龙头能有效地将设备清洗干净。凡是不能移动的设备，应就地清洗，随后把禽舍内壁全部洗净。在建设禽舍时就考虑到如何有利于清洗，操作起来就很容易。不然的话，就有可能完全失败，或者要费很大气力和成本。一个大的水泥台，配备一些架子和高压水龙头，则是清洁和存放设备的好地方。

清洗后就要按程序进行消毒。现在有许多品牌的消毒剂可供选择，必须按照生产说明选用。在用消毒剂之前表面必须清洁干净。否则，施用消毒剂效果不好，造成浪费。消毒剂会很快被脏物里的有机物灭活，并且作用不到脏物底下的病原。彻底清洗可以把房舍和设备上的大多数病原清除掉。清洁表面，使得消毒剂能作用于残余的病原。在引进家禽前应空舍2～4 周，这是防止病原留存的又一个保证，但空舍只能作为一种辅助手段，不能代替彻底清洁、洗涤和消毒措施。

积存的垫料和未清洗的禽舍。商品禽饲养者要求雏鸡和小火鸡没有经蛋传播的疾病，不要因为孵化场和运送过程中卫生消毒不力而感染病原微生物。要维持这一无病状态，最好把新的健康群放在干净和消过毒的禽舍里，垫料新鲜而干净。由于劳力和垫料成本高，提供这些理想环境的费用是昂贵的。合适的垫料日益匮乏。为了降低成本和解决垫料匮乏的问题，在饲养肉用仔鸡时，往往连续几批鸡使用同一垫料，因为肉鸡饲养期短，每一鸡场饲养单一年龄组的鸡，使得每批饲养结束后可进行完全清群。火鸡育肥也常常是连续几批火鸡使用同一垫料。

饲养周期超过18 个月的产蛋鸡不宜进行垫料再利用，对种鸡群也不合适。在任何情况下，凡是要进行垫料再利用，就应当对可能带来的危险有充分的认识，并采取有效的防病措施，把风险减少至最低限度。

鼠类及昆虫。禽舍周围堆积废料和废弃设备的地方，是鼠类藏身之处，应在禽舍之间设计20m 宽的低草坪或石子路，可避免鼠类窜入禽舍，储藏槽中散落或剩余的饲料要及时清扫干净，防止被鼠类接触及被其排泄物沾染。禽舍周围喷洒杀虫药能防止昆虫孳生，或在地面铺上处理过的土壤及在周围种上刈割良好的绿草，可减少禽舍周围火灾。