张江河 河北省安平县畜牧兽医局 053600
黑山羊是我国优良的地方品种,生产性能好,肉质鲜美,体型大,屠宰率高,食性广,抗逆性强,容易饲养,黑山羊养殖已经成为我县农村的主要养殖产业。黑山羊品种的抗逆性强,对自然条件有很强的适应能力,但是在传统的养殖和管理条件下,生长速度缓慢,产羔率和成活率都很低,羊群个体参差不齐,经济效益不很理想。为提高养殖场的经济效益,促进黑山羊产业的发展,本文根据养殖经验提出了发挥黑山羊生产潜能的切实可行的技术措施,与大家共同探讨。
选育优良品种,传统做法是建立专门的种群场来进行选育,群体小,选育时间长,耗资大。我县打破传统的方式,在养殖户中建立核心群、基础群,采取开放式的选育方式,投资少,见效快。核心群有一、二级选育群,基础群为三级选育群。选择养羊技术水平高,规模大的重点户为一级选育群,来培育种羊;规模中等的为二级选育群,进行良种扩繁;一般的养殖户为三级选育群,进行繁育推广工作。对不符合品种标准的予以淘汰,把品种特征明显、生产性能高的优良个体留做种用,避免近亲繁殖,培育优良品种。
我县的传统养殖模式是采取坑圈养殖,这样的养殖方式常使羊舍阴暗潮湿,容易引发腐蹄病、角膜炎、羔羊痢疾及寄生虫病等,羔羊的成活率低,生长速度缓慢,不利于养羊业的发展。针对这种情况,应推广建立漏缝式地板羊圈,这样的羊舍干燥、易于通风、容易清除粪便,腐蹄病和寄生虫病等的发病率低。
发展养羊业,要根据农户的经济能力、市场价格、当地的饲草饲料资源和饲养管理水平等条件来决定养殖规模,不能盲目扩大数量,否则得不偿失。一般的养殖户在自繁自养、自然交配的情况下,羊群公母比例为1∶20~30,这就要求最小的规模也要饲养能繁母羊20 只以上,比较适宜的规模为50~60 只。进行肥羔生产的养殖户,能繁母羊的数量以100~150 只为宜。
在养殖黑山羊的时候,要根据不同的生产目的和不同的种类单独饲养,不要混在一起,以免影响羊群的生长发育。种羊和羔羊的生产目的不一样,对饲料饲草和管理条件的要求也不一样,混养就会加长育肥期,增加饲养成本。对羔羊要精心管理,整个培育期提供营养丰富的饲草饲料,平时要做好防寒保暖和预防疾病的工作。
对羊舍要定期清扫、严格消毒。每天定时打扫卫生,并将粪便发酵处理。对羊舍、运动场、饲养用具、料槽和水槽等要用多种消毒药交替消毒。从外地引种时要先检疫,隔离观察饲养一段时间以后,没有发现异常情况才可以混群饲养。
根据当地的疫病流行情况和免疫抗体水平监测结果,及时进行预防免疫接种工作,严防重大疫病的发生,做好“三联四防”苗、羊痘、羊传染性胸膜肺炎和口蹄疫疫苗等的免疫接种工作,确保免疫注射率达到100%。对已发病和疑似病羊要及时隔离和治疗,并对病死尸体进行无害化处理。同时还要定期驱虫,防止寄生虫病的发生。
羔羊阶段是生长发育强度最大、最难饲养的一个阶段,稍有疏忽就会影响羊的生长发育、引起发病和死亡。羔羊出生后在24 小时内要让其吸上初乳。在出生后10~15 天开始训练吃草、吃料,青干草可以挂在羊圈上让其自由采食,精料控制喂量。补饲时要先粗后精,定时定量。羔羊2~3月龄开始断奶,可以采取一次性断奶法和逐渐断奶法。断奶后按羔羊的性别、强弱分群饲养。另外,为了提高羔羊的成活率,还要做好母羊妊娠后期2 个月和哺乳前期2 个月的补饲和管理工作,提高羔羊的初生重,增加母羊的泌乳量。
为了获得较高的经济效益,在非良种区可以利用杂交的方式改良品种。例如我县引进波尔山羊和南江黄羊对黑山羊进行改良,提高其生产性能。杂种公羊全部用作肥育,杂种母羊生产性能较好的留种再杂交,一般的可以用作肥育。生产中最常用的就是三元杂交方式,效果好,容易实施。
适时出栏。根据生长发育规律,确定育肥期的长短,时间短了,育肥效果不好;时间长了,饲料利用率下降,成本提高。肉羊经过一段时间育肥达到出栏体重时,就要及时屠宰上市,不要盲目追求最大体重。