新时期现代畜牧业的培植与发展

汪兴华 重庆市忠县畜牧兽医服务中心白公街道站 404300

1 现代畜牧业的概念

现代畜牧业是在传统畜牧业基础上发展起来的，其本质是把畜牧业生产建立在现代科学技术和经济管理科学的基础上，充分合理利用畜牧业生产的各种自然和经济资源，是具有合理的生产结构，能够大幅度增加畜产品产量的高产、高效、优质、低耗的畜牧业生产系统和与环境相协调的生态系统。

2 现代畜牧业的基本特征

（1）牲畜品种优良化。依靠科技手段,加快培育、优化和引进优良品种,扩大良种繁育,通过广泛使用生产性能优良的牲畜品种,提高畜产品的质量。

（2）畜群结构合理化。坚持从资源和市场条件出发,以优良畜种为主对畜群结构进行重组,加快纯种繁育和土种改良,重视生产母畜比例的合理化,从而提高生产效率和经济效益。

（3）生产经营产业化。要在大力培育、发展畜牧龙头企业的基础上,把分散在不同环节的生产者联结成一个紧密的利益整体,从饲草饲料的种植到牲畜的繁育和养殖管理到产品的加工销售等各个环节,实现集约化和一体化经营。

（4）防疫体系网络化。要高度重视疫情监测、预报和防治工作,进一步完善疫病控制体系,建立起能够高效运作的疫病防治网络体系,降低疫病风险,确保畜牧业发展的安全。

（5）产品营销市场化。坚持以市场为导向,强化现代营销意识,下大力气开拓畜产品市场,提高市场占有率和产品竞争力。

3 现代化畜牧业的发展

（1）结构调整，转变方式。主要对品种结构、畜种结构和畜群结构进行调整。继续稳定生猪、家禽生产,突出发展牛羊等节粮型草食家畜,大力发展奶业,加快发展特种养殖业。一是调整品种结构。建设现代良种繁育和推广体系,不断提高畜禽良种比重,增强畜牧业的生产能力。二是调整畜种结构。根据不同区域选择有比较优势和市场潜力的畜种作为主攻方向,大力发展专业化生产,逐步形成特色鲜明、规模适度、优势突出、效益良好的畜种结构。积极发展资源节约型和环境友好型畜牧业,实现畜牧业与生态环境的和谐发展。

（2）建设现代畜牧业示范园区，转变畜牧业经济增长方式。积极发展现代畜牧业，是调整优化农业产业结构的核心环节，只有将更多的农产品用于发展现代畜牧业，才能使农业成为充满活力的现代产业。现代畜牧业示范园区是一项关联广泛的基础产业，不仅为社会提供大量畜产品，而且是国民经济中带动第一产业、推动第二产业、促进第三产业发展的前导产业，是加快农村经济发展的重要支柱产业。发展无公害畜禽产品、绿色畜禽产品和有机畜禽产品，不仅可以解决畜禽产品质量安全问题，也可以推动畜牧业生产方式的转变、畜牧业综合生产能力的提高和畜牧业经济增长方式的转变。

（3）坚持面向内外市场,大力开拓畜产品市场。市场是畜产品实现价值的最终场所,也是维系畜牧业再生产的纽带。在培育和完善畜产品市场体系的过程中,要重点抓好以肉、蛋、奶等畜产品和生产资料专业批发市场体系的建设,开拓畜产品精加工和深加工产品的市场。创新营销理念,改进营销方式,大力培育发展各种形式的畜产品流通中介合作组织、营销经纪人和运销大户。畜产品龙头企业也要争取在本地区外设立营销机构。

[1]陈洁,方炎.论从传统草原畜牧业到现代畜牧业的转变[J].中国软科学,2013.

[2]张剑.建设现代畜牧业 加快城乡统筹发展[A].饲料工业协会,2014.