葡萄园除草剂药害与扇叶病毒病的症状鉴别与防治措施

石占萍，陵军成

（1.天祝县华藏林场 甘肃 天祝 733299；2.天祝县林业工作站 甘肃 天祝 733299）

近年，随着葡萄产业的进一步发展，葡萄园除草是田间管理工作中的一项十分繁重的任务。杂草丛生不仅会与葡萄苗木争夺水分和养分，也是某些病虫害滋生的寄主，对葡萄苗木生长影响很大，随着葡萄栽培面积的扩大和雇工工价的上升，葡萄园化学除草有重要的现实意义，它与人工除草相比，不失为一种节支、省工和高效的除草选择。但是在生产实践中如果果农选择除草剂品种不当，将会对葡萄植株产生药害，药害产生后果农将药害误诊为病害，贻误补救的最佳时期，会给葡萄生产造成损失。本文通过长期田间观察，简要介绍了生产中常用的2，4-D丁酯和草甘膦药害与葡萄扇叶病毒病的区别与防治措施。

1 除草剂药害与扇叶病的区别

1.1 致病原因的不同

除草剂2，4-D丁酯和草甘膦药害的致病物质是农药。2，4-D丁酯属苯氧乙酸类激素型选择性除草剂，具有较强内吸传导性。喷洒葡萄苗后，穿过角质层和细胞膜，最后传导到各部分。在不同部位对核苷酸和蛋白质的合成产生不同影响，在植株顶端抑制核酸代谢和蛋白质的合成，使生长点停止生长，幼嫩叶片不能伸展，抑制光合作用的正常进行；传导到植株下部的药剂，使植株茎部组织的核酸和蛋白质的合成增加，促进细胞异常分裂，根尖膨大，丧失吸收能力，造成茎杆扭曲、畸形，筛管堵塞，韧皮部破坏，有机物运输受阻，从而破坏植株的正常生活能力，浓度较高时甚至导致葡萄植株死亡[1]。草甘膦为内吸传导型广谱灭生性除草剂，喷洒葡萄苗后，主要通过抑制植物体内烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，从而抑制莽草素向苯丙氨酸、色氨酸的转化，使蛋白质的合成受到干扰，浓度较高时导致葡萄植株死亡[2]。2，4-D丁酯和草甘膦挥发性强，既使施药后不直接接触葡萄植株，也对葡萄茎、叶和果实具有一定的熏蒸作用。

而葡萄扇叶病毒病的致病物质是扇叶病毒。扇叶病毒在植物体内利用葡萄植株的核酸物质来合成其自身核酸从而进行繁殖，以影响葡萄植株的生长发育，植株一旦染病即终生带毒，用来杀死病毒的药剂同时对植株也有害。

1.2 症状不同

除草剂2，4-D丁酯和草甘膦药害主要发生在葡萄叶面着药和周围作物用药后，对葡萄的危害主要在叶片上，引起葡萄叶片发生畸形，叶部呈带状纹，新梢先端叶片发生严重，叶边缘呈鸡爪抽缩状，叶柄洼极度开张。对枝条的危害主要表现为嫩梢扭曲生长，节间距拉长。对果实的为害主要表现为果实停止生长，失绿黄化。

葡萄扇叶病毒病主要发生在春天至夏季中期，在不同葡萄品种和不同时期表现的症状不同。扇叶病毒病在葡萄叶片上的主要表现为3种类型[3-4]：①扇叶形。叶片不对称，中脉偏向一侧，叶柄洼凹大、开张，叶边缘锯齿变长变尖，呈扇子状，故名扇叶病；②黄化。叶面上出现许多黄色斑点，逐渐扩散成黄绿色花斑叶，这种叶片常不变形，但也有时呈扇叶状；③镶脉带黄化。在夏季初期或中期，沿主脉或支脉两侧形成一条黄色带状斑，叶形基本正常。扇叶病毒病在葡萄枝条上的表现：枝条节间缩短，且间隔不规则；叶片簇生变小；有时发生双芽对生于单芽位置；卷须有时发育成侧梢；新梢扁化，呈“Z”字形生长。扇叶病毒病对葡萄果穗的主要为害表现：落花严重，花序少且小；果穗松散，果粒大小不齐；产生无核小果；一般减产20%～80%。对于一些敏感品种如赤霞珠、霞多丽、琼瑶浆和黑比诺，扇叶病毒病可以使葡萄减产80%。受感染的葡萄酸度高，自然糖度低，酿造的葡萄酒糖酸比失去平衡。除草剂2，4-D丁酯和草甘膦药害与扇叶病很相像。因此，在生产中除草剂2，4-D丁酯和草甘膦的为害症状与葡萄扇叶病毒病容易混淆。

1.3 发生过程的不同

除草剂2，4-D丁酯和草甘膦药害的发生是偶然和暂时性的，即葡萄叶面接触药液或者周围作物用药后受到挥发性药液熏蒸后发生药害，药害发生后30d危害程度最为严重，随后，随着树势的增强，药害症状逐步缓解，嫩梢和嫩叶恢复正常生长。而葡萄扇叶病毒病的发生是必然和永久的，即葡萄苗木定植时携带扇叶病毒病后，终生带毒，病毒在植株细胞间繁殖传播，每个生长周期内葡萄展叶后定期表现症状。除草剂2，4-D丁酯和草甘膦药害的发生植株在葡萄园内呈片状分布，即如果葡萄植株受到除草剂误施或者挥发性熏蒸，葡萄的受害植株呈多株连片分布。而葡萄扇叶病毒病的发生植株在葡萄园内呈点状分布，即葡萄苗木培育过程中受到接穗采集，培育地的随机性影响，植株携带扇叶病毒病也是随机性的。所以，定植到葡萄园中扇叶病毒病的苗木呈点状分布。

2 防治措施

2.1 除草剂药害的防治

2.1.1 防止直接药物接触和间接熏蒸

（1）严禁葡萄园使用除草剂2，4-D丁酯和草甘膦除草，确实需要除草应选则安全性除草剂百草枯除草。

（2）严禁使用2，4-D丁酯和草甘膦除草剂进行除草的喷药器清洗不彻底又用来进行葡萄园的叶面追肥和病虫害防治，做到喷雾器专用或者使用前彻底清洗。

（3）葡萄园相邻作物在使用2，4-D丁酯和草甘膦进行除草时必须要选择晴天无风的天气喷药，同时还要了解风向，最好不使用2，4-D丁酯和草甘膦进行除草。

（4）集中连片建园，统一防范周边使用2，4-D丁酯和草甘膦除草。

2.1.2 药害的解救方法

已经发生除草剂药害后可采用以下方法解救，以将损失降低到最小。

（1）化学调控。在药害后有针对性地喷洒植物生长调节剂进行逆向调节。植物生长调节剂对葡萄的生长发育有很好的刺激作用，同时还可利用锌、铁、钼等微肥及叶面肥促进作物生长，有效减轻药害。常用植物生长调节剂主要有：赤霉素、助壮素、云大120、芸苔素等。

（2）精细管理。及时摘除褪绿、变形的枝叶，可减少药剂在植株内的渗透、传导；及时中耕松土，适当增施磷钾肥，可促进根系发育，有利于增强植株的抵抗能力；补充叶面肥，增强光合作用，恢复叶片生长；也可追施适量速效氮肥，促进葡萄发叶，使植株尽快恢复到正常的生长发育。

2.2 扇叶病毒病病害的防治

根据葡萄扇叶病毒病的发生规律、传染方式及其为害特点，主要防治措施可概括为清除和限制传染源；防治传毒介体；使用无病毒或抗病毒繁殖材料。药剂防治病毒不可取，因为病毒在植物体内利用植物的核酸物质来合成其自身核酸从而进行繁殖，以影响葡萄植株的生长发育，植株一旦染病即终生带毒，所以用来杀死病毒的药剂同时对葡萄植株也有害。针对病毒传播途径特点，其主要防治方法有：

（1）园地选择。10～15a未种过葡萄的土地，前茬以禾本科植物最好，避开果树花卉（石榴、月季、桑树是扇叶病毒的主要寄主，而这些寄主对扇叶病毒都是免疫的，不表现症状）。园地水源专用洁净。

（2）采用无病毒苗木，引种时要杜绝带毒苗，最好使用脱毒苗木，严格检疫。

（3）防治传染媒介。葡萄园内及周围要中耕除草，减少昆虫栖息，避免线虫传播。

（4）如有感染病株应立即拔除并用甲基溴化物和1，3-D熏蒸剂进行土壤消毒。到目前为止，防治扇叶病毒病最有效的方法是把染病葡萄植株连根拔除烧毁，并喷洒剧毒杀虫剂以杀死线虫。

［1］时春喜.农药使用技术手册［M］.北京：金盾出版社，2009.

［2］杨逢玉，倪汉文，张宏军.3种灭生性除草剂对北京主要杂草的防治效果［J］.林业实用技术，2012，（3）：34-37.

［3］张福庆，李巍，田卫东.葡萄扇叶病毒和卷叶病毒的田间病状鉴别与防治［J］.中外葡萄与葡萄酒，2002，（3）：20-21.

［4］温秀云，陈谦.葡萄病虫害原色图谱［M］.济南：山东科学技术出版社，2002.