冀中南小麦赤霉病的发生规律与防治办法

王 芳

小麦赤霉病又名麦穗枯、烂麦头、红麦头，近几年来，在冀中地区普遍发生，尤其是在抽穗扬花期遇降雨或连阴天使小麦受害严重。小麦染病后不仅影响产量而且降低品质，使蛋白质和面筋含量减少，出粉率降低，加工性能受到影响。最为重要的是该病菌产生毒素，当病粒率偏高时，人畜误食后将中毒。近年来在冀中南冬麦区有偏重发生趋势。大流行年份病穗率达10%以上，造成减产10%左右。因此了解赤霉病的发生规律，并及时做好预防工作对确保小麦增产、农民增收具有十分重要的意义。

一、发病规律

据调查，小麦赤霉病的发生和流行主要与气候、菌源数量、品种的抗病性以及栽培条件等多种因素密切相关。冀中南地区大部分地区小麦扬花期多在4月下旬，赤霉病主要发生流行在4月下旬－5月上旬。此时如遇连日降雨，当空气相对湿度＞85%，气温保持在15度以上，就形成了小麦赤霉病流行发生的最适宜气候条件。因此做好抽穗扬花期的喷药预防是防治此病的关键。

二、小麦赤霉病的受害症状

小麦赤霉病菌腐生能力极强，在麦收后以子囊壳、菌丝体和分生孢子状态在麦秸或玉米秸杆等植物残体上越冬，翌年春季形成子囊孢子，经气流传播至小麦穗部，从凋萎的花药侵入小穗，小麦抽穗后至扬花末期最易受病菌侵染。以穗腐症状最为常见，被害小穗最初在基部变水渍状，后渐失绿褪色而成褐色病斑，然后颖壳的合缝处生出一层明显的粉红色霉层。后期病部出现黑色颗粒状物。籽粒发病后皱缩干瘪，变为苍白色或紫红色，有时籽粒表面有粉红色霉层。

三、病害控制

防治小麦赤霉病应采取以农业防治和减少初侵染源为基础，充分利用抗病品种，及时喷洒杀菌剂相结合的综合防治措施。首先是选用抗病品种，并在播种时做到精选种子，减少种子带菌率。播种量不宜过大，以免造成植株群体过于密集和通风透光不良。其次是控制氮肥施用量，实行按需合理施用，氮肥作追肥时不能太晚。采取措施消灭或减少初侵染菌源，上茬作物收获后应及时翻耕灭茬，促使植株残体腐烂，减少田间菌源数量。最后是药剂防治，小麦赤霉病防治的关键是抓好抽穗扬花期的喷药防治，自麦田10%的小麦抽穗始至扬花初期喷第一次药，亩用80%多菌灵微粉30克加70%甲基托布津80-90克对水40千克喷雾防治。如果扬花期遇雨或连阴天，隔7天再喷药一次，防治效果好。另外采用新药剂氰烯菌酯，不但预防发病，而且发病后降低毒素，是赤霉病防治更理想的药剂。