痴心不改厨娘梦

房杨杨

五六岁开始，我就喜欢每天早中晚三餐时间站在灶台边看妈妈做饭。那时我很小，只觉得很有趣。看着妈妈手臂舞动，那锅铲上下翻飞，听着锅里传出“噼里啪啦”的声响，我兴趣大增，经常趁妈妈一转身，就偷偷溜过去，拿起锅铲不管三七二十一瞎炒一通，往往把菜都掀出锅去。少不得被妈妈数落一通，赶出厨房。

上了小学，放学回到家，还总一门心思想着什么时候我能大显身手一番，展示展示自己的厨艺呢。可妈妈就是不让我碰灶台，还把厨房门锁了，这真让我无可奈何。不过，我还是希望有一天能有可乘之机。

终于等到了机会，一个周末，妈妈急于上班，真的忘了锁厨房的门。这可真令我喜出望外。等全家人都出去了，我就迫不及待地跑进厨房，心里激动不已。一进去，我就翻箱倒柜地找食材，终于在冰箱里找到一块冻牛肉，还找着一些粉丝。哈，今天我就牛刀小试，做道牛肉粉丝汤吧。

我套上围裙，就开始切牛肉。这牛肉冻得跟石头一样，硬邦邦的，怎么切、怎么剁、怎么砍都不行。气得我差点把刀给扔了。这才刚刚开始，就碰了钉子了，唉！我还是把牛肉泡一泡吧。嗯，先把粉丝洗洗。我胡乱地抓了一把粉丝，丢在水盆里，搅拌了几下捞了起来。过了一会儿，牛肉也基本泡软了，接下来就是切牛肉了。

我把刀架在牛肉上，往下切，一刀下去感觉牛肉竟有大块橡皮那么厚。真怪，平时看妈妈切得轻而易举，今天自个儿来，却觉得比登天还难。眼看着还有一个半小时就到12点，奶奶就快回来了，要加速啊！我急火火切着，突然手上一滑，牛肉就蹿到地上去了。紧跟着，刀子跟我的左手拇指来了个锋利无比的“吻”。一时之间，我乱了方寸！只能忍着疼痛赶紧收拾残局。简单把牛肉清理了一下，切好。可伤口还在渗血，看来今天得喝“牛肉人血汤”了。

接下来就简单多了，我先将牛肉炒熟，倒入水，放入各种调味料，煮到水沸腾起来，然后加进粉丝，再煮七八分钟。大功告成！揭开锅盖一看，呀，粉嘟嘟，香喷喷，真令人胃口大开，连在屋外玩耍的猫咪都凑了进来。我急切地尝了一口汤，那味道真是鲜美得无法用语言形容！

这时妈妈突然回来取东西，看见我做好的汤就尝了一口。“嗯，不错，不错！”转眼看到我的手，又开始不停地数落我……

有梦就要追，我喜欢做饭，这也是一项有趣的爱好，不是吗？现在，爸爸妈妈有时也会主动邀我下厨，做一回家庭小帮手，真是不错。

（指导老师  丁  锋）