稳定性长效复合肥恩泰克在黄瓜上的应用效果

王宁 肖焱波 段惠明

黄瓜是我国最主要蔬菜之一，栽培面积多年超过100 万hm2。黄瓜在设施和露地中均可种植，其中设施栽培的比例逐年增加，这为黄瓜周年性的生产和供应提供了保障，而在设施栽培中普遍存在的肥料不合理使用，也增加了环境风险和农业生产成本。不合理的施肥量、养分比例和施肥方式，造成肥料浪费，农产品中硝酸盐含量增加，以及污染地表水和地下水等已有许多研究[1～3]。肥料包膜和在肥料中添加硝化抑制剂等缓释技术，可以有效提高肥料养分的利用率，减少肥料的用量[4～7]。欧洲化学公司生产的恩泰克复合肥，是一种添加了硝化抑制剂DMPP（3，4-二甲基吡唑磷酸盐）的稳定性长效复合肥料，已有应用试验表明其在番茄、西兰花、玉米以及马铃薯等作物上，具有提高作物产量、品质和经济收益的效果[8～11]，本试验旨在探讨恩泰克在黄瓜上的应用效果。

1 恩泰克复合肥在黄瓜上的应用试验

试验在云南安宁市八街镇云南茂秾农业科技开发有限公司蔬菜基地温室中进行。黄瓜于2014 年9 月14 日移栽，栽培密度为4.8万株/hm2，2014 年10 月23 日开始采收。

供试肥料为恩泰克复合肥 （N∶P2O5∶K2O=12∶11∶18 和22∶7∶11）和普通复合肥（19-19-19），以及不同养分比例的水溶肥。试验设对照（当地习惯施肥）和恩泰克2 个处理，面积均为500 m2。

对照：9 月14 日底肥施用（19-19-19）复合肥2 250 kg、有机肥7 500 kg；移栽7 天后滴灌施用水溶肥（10-52-10）45 kg，移栽12 天后滴灌施用水溶肥（19-19-19）150 kg，随后每隔4天滴灌施用1 次水溶肥（14-5-40）150 kg，直到黄瓜采收结束。整个生长期每1 hm2纯养分投入量为N 964.5、P2O5659.4、K2O 1 900.5 kg。

恩泰克处理：底肥施用恩泰克（12-11-18）2 400 kg、有机肥7 500 kg；移栽7 天后滴灌施用水溶肥（10-40-10）45 kg；移栽12 天后滴灌施用水溶肥（20-20-20）150 kg；随后每隔7 天滴灌施用1 次水溶肥（14-6-40）150 kg，直到黄瓜采收结束；移栽30 天后施用恩泰克（22-7-11）600 kg。整个生长期每1 hm2纯 养 分 投 入 量 为N 727.5、P2O5471、K2O 1 312.5 kg。

黄瓜于10 月23 日开始采收，2～3 天采收1次，并分别记录产量，直至12 月12 日；收益根据当地市场黄瓜收购价格计算。

2 恩泰克复合肥在黄瓜上的应用效果

由表1 可知，恩泰克处理黄瓜的产量在不同时期均高于对照，在统计时期内黄瓜累计产量比对照提高28.07%。采收3 个时期恩泰克处理黄瓜销售收入分别比对照多20 925、525、2 691 元/hm2，累计增加收入26 141 元/hm2。

对照肥料投入为67 185 元/hm2，由于恩泰克的成本较高，其肥料投入为68 625 元/hm2，稍高于对照1 440 元/hm2，但产量统计期内收入已经增加了26 141 元/hm2。此外，恩泰克复合肥肥效期较长，减少了滴灌追肥的次数、节约了大量的施肥人工成本。

3 恩泰克复合肥在黄瓜上的应用分析

恩泰克复合肥中添加硝化抑制剂DMPP，可以抑制铵态氮向硝态氮转化，使更多铵态氮被土壤胶体吸附，减少硝态氮淋失；另外铵态氮与硝态氮共存的混合养分供应，比单一硝态氮更有利于作物生长。

根据黄瓜的养分需求规律，每形成1 000 kg 鲜黄瓜需要吸收N、P2O5、K2O 分别为2.45～3.20、0.53～1.66、2.65～5.17 kg[12～15]。试验中2 个处理均可以满足目标产量150 000 kg/hm2鲜黄瓜的养分需求量，但恩泰克处理的N、P2O5、K2O 纯养分供应量分别低于对照24.6%、28.6%、30.9%。

本试验中，恩泰克处理黄瓜长势始终优于对照，且果实外观均匀、畸形果少，单瓜质量、每次采摘量高于对照，累计产量高于对照9 210 kg/hm2，收入增加26 141 元/hm2。

表1 各处理的不同采收期黄瓜产量和价格

恩泰克复合肥可以明显增加黄瓜的产量、改善果实品质、减少黄瓜生长期间的追肥次数、增加种植收益；同时，恩泰克的使用还可以减少养分量投入、提高肥料利用率、降低养分淋失的环境风险。

[1]巨晓棠，张福锁.关于氮肥利用率的思考[J].生态环境，2003，12（2）：192-197.

[2]孟伟，秦延文，郑丙辉，等.长江口水体中氮、磷含量及其化学耗氧量的分析[J].环境科学，2004，25（6）：65-68.

[3]王小治，高人，朱建国，等.稻季施用不同尿素品种的氮素径流和淋溶损失[J].中国环境科学，2004，24（5）：600-604.

[4]朱国梁，毕军，夏光利，等.不同缓释肥料对黄瓜产量、品质及养分利用率的影响[J]. 中国土壤与肥料，2013（1）：68-73.

[5]杜建军，毋永龙，田吉林，等.控/缓释肥料减少氨挥发和氮淋溶的效果研究[J].水土保持学报，2007，21（2）：49-52.

[6]俞巧钢，符建荣，马军伟，等.DMPP 对菜地土壤氮素径流损失的影响[J].环境科学，2008，30（3）：870-874.

[7]黄益宗，马宗炜，王效科，等.硝化抑制剂在农业上应用的研究进展[J].土壤通报，2002，33（4）：310-315.

[8]庞丽丽，肖焱波.稳定性长效复合肥恩泰克对番茄产量和经济效益的影响[J].长江蔬菜，2014（24）：48-50.

[9]曾祥明，肖焱波，段慧明.稳定性长效复合肥恩泰克在西兰花上的应用效果[J].长江蔬菜，2015（13）：63-64.

[10]肖焱波，杨丛梅，高强，等.稳定性长效复合肥在玉米上的施用效果[J].玉米科学，2009，17（1）：117-119.

[11]肖焱波.稳定性长效复合肥恩泰克对马铃薯产量的影响[J].中国农学通报，2008，24（2）：246-249.

[12]万述伟，张守才，赵明，等.设施栽培黄瓜的氮磷钾肥料效应研究[J].中国土壤与肥料，2012（5）：44-49.

[13]汪建飞，邢素芝，陈世勇，等.设施黄瓜干物质累积及NPK 吸收规律[J].土壤通报，2005，36（5）：708-711.

[14]王丽英，张彦才，李若楠，等.水氮供应对温室黄瓜干物质积累、养分吸收及分配规律的影响[J].华北农学报，2012，27（5）：230-238.

[15]燕飞.不同施肥处理对设施黄瓜养分吸收影响的研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2009.