基于对企管沙盘二次开发的财会专业综合实训教学研究

张 旭

(天津滨海职业学院，天津 300451)

基于对企管沙盘二次开发的财会专业综合实训教学研究

张 旭

(天津滨海职业学院，天津 300451)

被广泛应用的企管沙盘，在面向财会类专业实训教学的应用中存在局限。通过结合会计实务实训、虚拟商业社会环境(VBSE)及教学实际，对企管沙盘进行二次开发，并构建适合财会专业的综合实训课程教学体系，提高实训教学效果，实现“将企业搬进学校”。

企业管理沙盘；财会专业；教学体系；综合实训

企业管理沙盘在财会类专业实训教学中已被广泛应用，且得到了普遍的认可。但在实践教学中，由于企管沙盘自身面向管理这一设计初衷的局限，无法满足财会类专业实训教学的需求。笔者从多年实际教学经验出发，以现有教学设施设备为基础，以财会类专业人才培养目标为依据，以提高实训教学质量为宗旨，对企管沙盘进行了二次开发，并构建了适合财会类专业的基于沙盘的综合实训教学体系。

一、综合实训教学体系的构建

(一)教学目标

1．知识目标

了解企业运营流程；理解物流、资金流、信息流的协同过程；掌握会计和财务业务处理相关知识。

2．能力目标

能够识别企业运营中的经济业务，并正确完成财务核算相关业务；能够对企业经营情况做财务分析；熟练掌握手工记账和电算化会计的实际操作。

3．素质目标

培养职业道德，规范职业习惯，树立诚信意识；培养沟通和表达能力；提高学生分析与解决问题的能力，提高自主学习能力；树立团队意识、全局观念和信息意识。

(二)教学内容

在企业管理沙盘模拟课程现有教学内容的基础上，根据教学目标，结合会计实训要求，对教学内容进行设计，突出财务相关业务的实训。课程内容可分成三个实训项目，具体情况如下表所示。

表1 教学内容进行设计

(三)教学方法

利用沙盘、U8软件等教具，在虚拟的企业运营环境下，模拟真实企业运营及财务业务。教学中采用多媒体等现代教学技术手段，采取行动导向的教学模式，综合运用了情景模拟、任务驱动、工学结合、体验式等多种教学方法。

1．开放式教学

采用开放式教学，以学生为主体，倡导自主学习，学生在完成工作任务和解决问题的过程中学会和掌握知识和技能。实现学以致用，以用促学，边用边学，学用结合。在实训过程中通过办公环境模拟、企业运营仿真教具、企业财务软件应用平台等实训室各种设施、设备、教学资源来辅助岗位体验实习的正常进行，教师不再作为教学活动的主体，而是课程的组织者。

2．体验式教学

学生分组模拟企业运营情景，通过角色扮演完成具体业务，进行不同岗位分工合作，实现任务驱动。在实训过程中，强调以学生通过完成任务获取直接经验的形式学习，鼓励学生勇于尝试、自主解决问题并及时总结。老师不直接给出答案，更不会代替学生完成，只在必要的时候进行督促、引导和点化。

3．合作教学

在实训中，不论是模拟企业内部还是企业之间，都需要学生进行不同程度的合作，合作完成业务，合作进行学习。合作教学就是让学生在共同完成任务的过程中，学会交流、合作与分享，在遇到困难和需要解决问题时，懂得求教，知道互助，能够探究，形成我为人人，人人为我的意识，养成良好学习习惯，提高职业学习能力。

(四)教学过程

1．教学过程实现

(1)学生分组：学生分组在实际教学中常用两种途径。其一，采取随机的方式对学生分组，组内通过竞聘和选举相结合的方式确定CEO，再通过自荐和推选确定其他各岗位角色。其二，先通过自荐和竞聘的方式确定各企业CEO，再由CEO模拟企业招聘环节，通过企业CEO和求职学生双向选择组成企业并确定各岗位角色。

(2)模拟企业规则认知与起始年经营：实训中营造了虚拟企业仿真运营环境，其中企业情况、运营规则等需要学生认知，由教师通过教授、引导学生完成。教师在教学中应注重教授内容的选取，旨在引导学生形成模拟企业运营的整体概念，避免过于细致具体，可适当提点或强调一些关键问题和注意事项。

(3)企业模拟经营对抗：以学生为主体完成企业模拟经营对抗的实训环节。企业模拟经营六年，完成采购、生产、销售等运营环节，完成具体业务和相关的财务业务，完成计划、执行、控制、总结的管理过程。

(4)财务业务实现：选取企业运营的一个(或多个)自然年度，伴随模拟企业运营发生的各项业务，根据财务业务处理规范要求，记录审核会计凭证、登记汇总会计账簿。财务业务可以通过手工帐和电子帐两种形式实现。

2．教学过程抽象

实训教学过程的设计出发点是为学生营造一个高度仿真的实训环境，实现学生动手能力、实操能力的提升。教学过程中强调以学生为主体，自主完成发现、分析和解决问题的全过程。教师在讲授、指导的内容、时间点上要注意选择，在程度上要注意把握尺度，既不能将答案直接告诉学生，又要适时帮助学生将实践所得加以汇总、升华。课堂中将学习的主动权交还给学生，注重学生体验过程，遵循学习规律，培养和提高学生学习能力。教师通过有效的组织和引导保证教学进度，完成教学任务，实现教学目标。下面将教学过程按照客观学习规律进行抽象，包括：

(1)认知：基本信息。通过教师讲授，使学生对企业有初步感性认识，了解运营规则。

(2)引领：任务项目。教师带领学生完成企业初始年运营，使学生认识企业各项业务内容及流程，识别财务业务。

(3)实操：锻炼基本操作能力和初步知识运用能力。在仿真环境下模拟企业运营，分岗位分角色完成包括财务业务在内的企业日常业务。

(4)深入(加深对基本能力的体会)。学生身临其境的体验、共同讨论、交叉纠错、阶段总结，加深对财务业务的认识和理解，巩固实操技能。

(5)归纳：知识和技能。教师点评，讲解业务处理中的典型或共性问题，帮助学生提炼知识精华，提高学生学习能力。

(五)教学评价

创新意识、创新思维和创新能力的培养是会计人才培养的重要目标，这就要有选择地放弃传统封闭式的、固定的教学评价形式，杜绝只通过实训形成的材料和实训报告来评价学生。实行形成性考核方式，将学生互评和老师评定相结合，根据学生掌握情况和实际表现评定等级，实现教学评价的全面、客观和真实性。

1．注重过程考核

实训课程中强调学生知识运用和动手能力的培养，强调学生良好学习能力形成，得到一定的知识积累和技能提升。这需要经过一定的学习过程才能实现，不能一蹴而就。传统的一次性考核不能全面、科学的反映学生学习和提高的过程。同时过程性考核也可以达到有效监控教学过程的目的。

2．学生互评和教师评定相结合

在实训中，学生需要相互合作完成任务。通过模拟企业岗位业绩考核评优，既丰富了实训内容，也让学生参与到考核与被考核中来。学生相互评价，既能够互相监督、促进，也对学生规范自己的行为、提高自觉主动性有很大的积极作用。学生评价结合老师的审核、评定，使考核结果更加真实，科学和客观。

3．多种形式综合考察

实训考核结果的评定应依据以下几个部分：在实训过程中，根据实训任务与要求，形成的所有材料及成果，包括：企业运营中形成的规划、预算、凭证、报表、分析报告、经验总结等；企业模拟对抗结果及排名；学生互评的结果；学生上课表现情况等。评价节点要分散并贯穿于整个实训进程，企业经营过程与经营结果并重，实现形成性考核。

二、企业管理沙盘的二次开发

企管沙盘的设计最初是建立在企业资源计划(ERP)的基础上，包含企业运营各典型环节及衔接，突出资源的组织及整体运作的协调与管理。应用在财会类专业中，应突出财务业务的实现。根据综合实训的教学要求，结合财务工作实际，参考虚拟商业社会环境(VBSE)的业务及处理流程，以原有企业运营典型业务及流程、企业运营市场环境为基础，对企管沙盘进行二次开发。对教学环节中岗位、角色、财务业务流程进行再设计，建立符合会计规范要求的虚拟仿真企业运营的内、外部环境，着重突出企业中财务相关业务与流程，体现会计业务的真实性，满足财会专业实践要求。

(一)岗位角色设置

在实训中，由于模拟的企业属于生产制造型企业，根据企业运营要求，保留总经理、财务经理、营销经理、生产经理和供应经理(可根据需要加设秘书、财务助理、商业间谍、内审员等)等岗位。同时，学生要在模拟企业运营过程中完成财务相关业务，需增设财会职位，包括：财务会计、成本会计、税务会计、出纳。每个岗位设定具体职责、权限。在教学实践中，可采取一人双职位多角色的方式，即学生同时扮演企业运营所需某职位和财会职位，可尽量使设置的两种职位在模拟企业运营时有密切或一定的相关度。

(二)企业运营业务设置

1．模拟企业运营主要涉及到的业务

模拟企业运营主要涉及到的业务包括：团队组建、招聘与应聘、期初建账、税费计算、广告投放、商品交易会、货款回收、原材料款支付、采购入库、生产派工、生产领料、完工入库、销售发货、薪酬核算、期末结账等。

2．挖掘企管沙盘中各项业务的财务属性

在模拟企业运营中，挖掘企管沙盘中各项业务的财务属性，将实训业务与财务内容对接。如关于融资活动，包括资金的预算、最佳融资途径的选取、长短贷及贴现的财务处理等。再如与厂房、生产线相关业务，包括固定资产购建、租赁的财务处理、后续支出、折旧、处置的财务处理等。

(三)财务业务流程

在企业管理沙盘中，支撑企业运营的是企业整体运作业务流程，实训时体现各部门分工合作，规范所有企业行为。而财务业务中，由于涉及资金的流转，对完成业务每一个环节的内容、责权关系、环节的先后顺序都需有严格的规定，这样更符合企业运作的实际。根据需要，在虚拟企业仿真实训中，设计的财务及相关业务流程主要包括：纳税申报、现金提取、收款业务、付款业务、现金清查、费用报销、开具发票、物料领用、采购入库、完工入库、销售发货、材料成本结转、编制及审核记账凭证、登记账簿、薪酬发放等。在教学实践中，可以参照VBSE相关流程实现。

(四)内部环境设置

1．增加对增值税、城市维护建设税等相应税金的核算

对于模拟企业购入原料、销售商品考虑增值税内容，购买材料要有进项税额，销售商品要有销项税额，每年应缴的税金于下年度初缴纳。由于企业有了流转税，实际工作中就要相应地按所缴纳的流转税的7%缴纳城市维护建设费和按3%缴纳教育费附加。

2．增加成本计算内容

企管沙盘为了满足企业管理专业学生的需要，在成本计算方面，进行了简化操作，将企业的制造费用视同管理费用在税前进行一次性扣除，而未在不同产品之间进行分配；对于模拟企业发生的生产费用也未在完工产品和在制品之间进行分配，这些都与实际会计业务处理不一致。现做如下调整：企业的成本计算采用品种法进行产品成本核算，在模拟经济业务实际操作时，制造费用的分配按不同产品的生产工人工资比例进行分配，完工产品和在制品之间的生产费用分配方法采用按在制品和完工产品的数量进行分配。

3．增加原始凭证、账簿的填制与审核

为了体现会计业务的真实性，对于模拟企业涉及的有关业务，增加相关的原始凭证单据如增值税发票、完税凭证、领料单等，以帮助学生掌握对原始凭证的认知及审核，以及依据原始凭证编制记账凭证的相关操作。

4．增加与工资相关的附加费用核算

为了掌握新的会计制度的有关规定，在对模拟企业进行工资核算时，考虑了社会保险金、住房公积金、工会经费和职工福利费等相关费用核算。按国家的有关规定，社会保险费和住房公积金由企业和职工个人共同负担。计提比例按当地有关政府的规定执行。社会保险费包括医疗保险费、养老保险费、失业保险费、工伤保险费和生育保险费等。由于在企管沙盘中，能够直接体现的工资仅为生产工人工资，为了简化核算，在计提有关工资附加费时，均按生产工人工资的一定比例进行计提与核算，不再考虑其他人员的工资作为计提依据。

5．增加所得税纳税调整项目内容

企业管理沙盘为了简化操作，在企业所得税的计算上，基本是以企业实现的利润总额作为所得税的计税依据，而对于财会专业的学生来说，这种做法容易给学生造成误导。因此，有必要设置纳税调整环节，以使学生形成正确的会计工作程序。在规则中新增了企业所得税的有关规定，具体内容包括：薪金工资及附加费用可据实扣除。广告费支出不得超过当年销售收入15%的限额，超出的部分要进行纳税调整。企业为开发新技术、新产品、新工艺发生的研究开发费用，可以按当年发生的费用金额的50%加计扣除。

6．增加财务成果的核算

由于企业管理沙盘强调模拟企业的整体运营过程，从而淡化了会计业务核算，尤其是企业财务成果的核算，对于企业利润的形成与分配都进行了简化计算，利润表也以简化形式出现。为了说明真实的会计业务，这里采用2006年会计制度改革后的新会计报表形式来体现模拟企业的财务成果形成与分配。

7．设置了银行结算方式

在企业管理沙盘中，为了体现资金的具体流程，用彩币来表示企业的资金，如用灰币表示货币资金，用红币表示材料资金等。为了能更真实地再现企业会计业务处理环境，采用银行票据来进行货款结算，这样也便于模拟企业数据的记录与分析。这里主要采用支票来解决这一问题，在实训中，教师可根据需要，采用不同银行结算方式来说明会计业务的真实处理情况。

(五)外部环境

设置外围政府部门及服务机构,辅助虚拟企业完成日常运营及会计业务处理。在教学中可根据实际情况，由教师或学生扮演相关角色。这些机构包括：客户、供应商、银行、税务、工商局、社保局、住房公积金中心等。

三、实训教学改革意义及成效

其一，将企业管理沙盘进行改造，突出财务业务，结合VBSE思想，实现会计电算化、分岗位分角色实操，企业运行、经济业务与财务业务紧密结合和高度仿真，形成综合型的会计模拟实训，真正实现“将企业搬进学校”。

其二，将企业管理沙盘模拟、会计实务实训和会计岗前综合实训课程内容相融合，使各层次实训教学更紧密衔接，使财会专业实训课程体系更加完善，使学生在由会计理论到实操的转化过程中更容易接受和掌握，获得更好的实训效果。

其三，建立完整的会计综合实训教学环境，培养学生会计信息的加工和应用能力，使学生由核算型人才提升为管理型人才，培养学生信息管理意识，提高学生综合职业能力和岗位胜任能力。

[1]李震.经济管理类实验教学新体系构建[J].实验室研究与探索,2014,(04).

[2]叶桂忠.《中级财务会计》课程沙盘模式教学情境设计与实践教育理论与实践[J].财会教育,2009,(10).

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[5]王晓霜,李昕.ERP沙盘会计模拟实训教程[M].北京:经济科学出版社,2008.

Research on Integrated Practical Training Teaching of Finance and Accounting Specialty Based on Redevelopment of Business Management Sand Table

ZHANG Xu

(TianjinCoastalPolytechnic,Tianjin, 300451)

Although the business management sand table is widely applied, there are still limitations when it is applied to the integrated practical training teaching of finance and accounting specialty. By combining the practical training on accounting practice, virtual business society environment (VBSE) and actual teaching status, redevelop the business management sand table and establish the teaching system of integrated practical training courses suitable for finance and accounting specialty to improve the teaching effect of practical training and realize “enterprises in schools”.

business management sand table; finance and accounting specialty; teaching system; integrated practical training

2015-05-26

张旭(1981-)，女，汉，河北省吴桥人，天津滨海职业学院经济管理系，讲师，研究方向：沙盘教学、管理信息系统。

G712

A

1673-582X(2015)08-0116-06