“物尽其用，因地制宜”——探析安吉竹编制品的加工生产

戴 莹 （丽水学院 323000）

“物尽其用，因地制宜”
——探析安吉竹编制品的加工生产

戴 莹 （丽水学院 323000）

安吉竹编既发扬地域文化，又带动传统行业经济，得到了地方政府的充分肯定和支持。笔者亲历安吉的竹编加工厂，从竹材加工、竹器编织流程等几个方面分析，得出其“物尽其用”“极尽工巧”“因地制宜”符合市场需求的科学生产理念。

竹编；“物尽其用”；安吉

一、我国竹编工艺的地域性特点

“在2000多年前的战国时期，竹编农具和各种竹编用品就是我们生活中不可或缺的东西。”1许多竹编制品，都是物质功能和精神功能的结合。

这些竹编制品具有不同功能和风格，主要是因各地原材料、风情、传统工艺和审美趣味的不同。广西毛南族花竹帽，毛南语叫“顶卡花”，“用当地的金竹和墨竹为料，分表里两层复合编织，直径约50厘米左右。里层篾片较粗，与多片横栅交叉编织，沿边用金篾和墨篾织成如壮锦图案的多层花边”2。我国竹编工艺充分结合竹材特性、当地特色以及其它工艺开发竹编工艺品，可以说是“因地制宜”、节约成本、“物尽其用”。在其后的论述中，笔者将以安吉竹编加工为例，从竹材加工、竹器编织流程等几个方面进行阐述。

二、安吉竹编的竹材加工

安吉气候、地形、土壤等自然条件优越，适宜竹子尤其是毛竹等散生竹的生长。毛竹，也称楠竹、大竹。竹竿粗大端直，竹壁厚，材质坚硬强韧，破篾性好，竹篾不扭不曲，还可劈作篾片和粗丝，可编织大件器物。

1.前期计划

总负责人根据客户订单上样品的尺寸和颜色以及图案等要求，控制选料、模型、加工等。由于客户的样品尺寸是竹包装的外尺寸，所以要制作成符合要求的产品，还要对内部尺寸进行再设计。通过对样品各个部件的内部尺寸进行估量和计算后，总负责人会把相应的尺寸交给模型师傅、篾匠师傅、编织工人、装配工人等各工序负责人，以标准化、流水线的形式完成生产。

2.砍竹——破竹——劈篾——刮篾

砍竹要根据所编织的竹器来挑选竹子。大件竹器选粗壮、年岁老的竹子，如制作夏天乘凉的竹床多用粗壮的楠竹；而编织精细的竹制品，就选用细嫩的竹子，如编织花篮和水果托盘多砍伐细长的毛竹、水竹。同时，根据编织的种类不一样，相应选用新鲜和陈旧的竹子，如细活就用新鲜的竹子，而户外的大型花篮或者农家簸箕等粗活就用陈年老竹，充分利用原料，没有丝毫浪费。

破竹工序，先用篾刀削平凸起的竹节，称为“节峰”，然后将竹子平放在地上，一手握大钉子打桩，一手握木锤向钉子敲击，依次把竹子中间劈开一条缝。再把篾刀对牢缝隙卡住顺势一劈，把相应宽度的竹条先大致分好。接下来再将竹子细分为一片片，依此再分，逐渐成了细长两根手指宽度的竹条。

把破好的竹条加工成较薄的编织用篾叫做劈篾，工艺上又叫“起篾”。劈篾又分手工与机械两种。一般先由师傅手工劈篾，可分为十二层，竹肉和竹黄部分因为韧度低，易折断，但又不能浪费，一般用来做围合，一起可分为“四层”。竹青部分因为纤维较多，所以能劈成很细的竹篾来，而且编织器物主要是利用竹青这部分，韧性强，光泽度好，这部分一般可分为“八层”。手工分好篾后，会用机械加工，“机械劈篾使用劈篾机，劈篾机有手动和电动两种。”3主要还是依靠前期手工技术，如果劈的厚度不一致，受力不均匀，机械加工时容易把篾条弄断。机械加工分为细加工和粗加工，细加工主要是加工竹青部分的篾条，粗加工是根据机器上不同齿轮的大小加工成不同宽度和厚度的竹肉部分的竹条。

刮篾，进一步加工已劈好的竹篾，使之宽窄一致、厚薄相同。最常用的方法是使用“斜角刀”，让两把斜角刀的刀刃相对，调整好两刀的距离，刀尖钉入木板或工作台的台面。把竹篾从两刀之间插入，用力拉出，使之宽窄一致。为了使得篾片光滑不扎手，利于后期的编织，还得用刮刀刮擦篾片的表面。

3.竹篾处理

如果是用于一次性的包装，如便当盒、水产品的包装，就不需要浸泡，直接篾条加工好进入编织流程就可以了。但是，如果工艺和样品需要，会采用浸泡或蒸煮、火烤、烟熏篾片，使篾片增强柔软性、坚韧度。与此同时，这些工序还杀虫灭菌，能使竹编器具在以后的使用过程中不生粉虫。

4.染色

笔者调研的这家工厂大部分是采用竹子的原色，碧绿或嫩黄，因为以日本、韩国外销为主，客户比较喜欢竹子的原色。还有，给酒店、餐馆、料理店等做些灯具或者要做些色彩鲜艳的装饰品和家庭摆设品，也就需要染色。尽管有的竹制品是等到成品之后才喷漆或上色，但由于成品后才着色，颜色很易剥落，所以许多工匠直接在竹篾上染色再进行编织。染色的过程，其实是一箭双雕，既能染色，又能借蒸煮达到除虫目的并增强篾片的柔韧性能。

三、竹器编织流程

“竹器的编织工艺一般来说是由底开始，而后逐渐弯曲向上升为腰，再继续编筒身至缘口，最后再加上提手，必要时另做盖子。在竹器编织过程中底、腰、筒身、缘口是一个整体”4。

1.编织

编织方法分为两类：一类是平面编织，如席、帘、竹画等，有经纬材料全部采用竹材的；也有用竹材作纬条、其他纤维材料作经条的；还有竹草混编和竹藤混编的。另一类是立体造型编织，如筐、篮、笼等，有底，有帮，还有盖。

2.卡口

把编好的图案加上围合，常称为“卡口”。把编织图案放在模型上面，再围合一圈把它卡在里面，再翻一面，做盖子扣合筒身的一圈边沿，这样一个盖子就加工好了。一般做好后，会放在暖箱里加热，起到干燥和加固的作用。

3.装配手柄和后期处理

如果是竹蒸笼或者一些简易包装，到这个工序就完成了。经过验收，检查硬度，上浆，没有污点和断篾、破篾等，去除竹刺就可以装箱。而提篮、竹编包等需要加上手柄的竹编制品，还需要在缘口上钻眼和装上钉子，配上竹鞭做成的手柄。最后经过验收和加强牢度、硬度，进入喷漆就可以形成精美的产品。

结语

我国竹编工艺不胜枚举，比比皆是，是实用性与审美性、物质功能与精神功能的高度统一，构成一个温暖神秘的艺术世界。尤其笔者通过亲历安吉竹编加工厂，看到从原材料到成品的整个流程，科学利用材料、合理计划工序、省时省力省成本，由每一个手艺人勤劳灵巧的双手做出精美绝伦的工艺品，充分体现了“物尽其用”“极尽工巧”“因地制宜”、符合市场需求的科学生产理念。正如日本工艺文化的学者柳宗悦先生说：“工艺的本性有‘用’，因而工艺的器物之美离不开‘用’，这是明确的。在这里，美的基础是‘实用性’，实用性决定了美的性质。”5安吉竹编制品的加工充分用好竹材料，竹工艺，取之有道，加之竹编纹样细腻典雅、美轮美奂，生产产品畅销海内外，既发展了区域经济，同时体现了对自然的尊重。

注释：

1.高星.中国乡土手工艺[M].西安：陕西师范大学出版社，2003：142.

2.路甬祥.民间手工艺 [M].郑州：大象出版社，2007：43.

3.王连海.编织与扎制[M].郑州：大象出版社，2008：42.

4.胡长龙竹家具制作与竹器编织[M].江苏科学技术出版社，1983：107.

5.柳宗悦著，徐艺乙译，（日）工艺文化[M].中国轻工业出版社，1991：124.