生长期小尾寒羊应用饲料舔砖的效果试验

惠继龙

（张家川回族自治县闫家乡动物疾控与畜牧技术服务中心，甘肃 张家川741503）

小尾寒羊具有生长发育快，繁殖力强，适宜舍饲等优点，我县从1989年引进后受到了养殖户的普遍欢迎，县内已建立多处繁殖基地，发展势头良好。但在长达半年多的枯草季节，羔羊在长期缺乏青绿饲料的情况下，容易出现一些营养物质的缺乏，导致生长发育缓慢，生产性能下降，不能适时出栏，从而增加了饲养成本，降低了养畜效益。严重的甚至引起疾病，造成损失。县内近年大力发展阿魏菇等珍稀食用菌栽培，收菇后的培养料（菌渣）富含具有生理活性的物质，极具饲用价值。为了开发利用这些饲料资源，改变冬春某些营养缺乏对养羊业的不利影响，我们开展了本试验。

针对羊在枯草期营养缺乏及当地菌渣资源待开发利用的实际，配制饲料添砖，对3月龄小尾寒羊进行补饲试验，试期90d。

1 材料与方法

1.1 试验羊的选择与分组

选择体重相近的3月龄小尾寒羊母羊96只，随机分为3组，每组32只，分别为对照组、试1组和试2组。三组羊初重差异不显著（P＞0.05）。

1.2 饲养管理

3组羊饲管条件相同，都采用放牧加补饲作物秸秆、少许精饲料的方式喂养。对照组不投放舔砖，试验1、2组投放各自的舔砖，妥善放置在栏杆外的饲槽旁边，羊头可伸出栏杆自由采食。

1.3 饲料添砖

配方由课题组针对当地实际设计，经多次预试、改进。两个试验组舔砖中基础原料含量相同，有含蛋白质、矿物质和微量元素的亚麻饼、食盐（加碘加硒）、石灰石粉、骨粉、微量元素添加剂、膨润土、苹果等，采用红胶泥做粘合剂。试1组舔砖中添加35%野生青干草粉，试2 组舔砖中添加35%阿魏菇菌渣。舔砖为圆饼形，每块干重约2kg。

1.4 试验日期

试验在本县小尾寒羊饲养基地的养羊户（场）中进行，之前曾进行过多次预试。正式试验从2003年11月23日开始，2004年2月20日结束，试期90d。

1.5 试验数据采集及处理

试验开始和结束时，对3组羊在早上放牧前分别逐头空腹称重记录，对试验1、2两组羊投放和饲用的舔砖进行称重记录。用方差分析法对3组羊试验结果进行统计处理。

2 结果与分析

2.1 增重

3组羊的增重情况见表1。试验结束后，对照组羊头均增重7.76kg，头均日增重86.22g。试1组羊头均增重10.79kg，头均日增重120g，比对照组提高39.05%，差异显著（P＜0.05）。试2组羊头均增重13.95kg，头均日增重155g，比对照组提高79.76%，差异极显著（P＜0.01）；比试1 组提高29.29%，差异显著（P＜0.05）。据观察，试1、2 组羊普遍达到了本品种6月龄母羊生长发育指标，体型匀称，体质健壮，膘情和毛色较好。另外，还可以看出，对照组羊上述外观比试验组差，平均体重比同月龄指标要求低5%。

2.2 效益分析

在试验期内，羊的增重按市价每千克活重8元计，对照组每只羊获产值62.08元。试1组每只羊获产值86.32元，减去舔砖成本（消耗5.58kg，1.5元／kg，价值8.07元），净产值78.25元，比对照组提高26.05%，差异显著（P＜0.05）。试2组每只羊获产值111.60元，减去舔砖成本（消耗5.70kg，1.5元／kg，价值8.55元），净产值103.05元，比对照组提高66%，差异极显著（P＜0.01）；比试1 组提高31.69%，差异显著（P＜0.05）。

表1 增重情况 kg，g

表2 效益分析

3 讨论与小结

3.1 试1组的试验结果表明，枯草季节补饲添加蛋白质、矿物质和微量元素的舔砖，可避免因某些营养物质的缺乏对羊造成的不利影响，保证其生长发育之需。

3.2 试2组的结果表明，添加阿魏菇菌渣的舔砖，对羊羔的生长发育促进作用更为明显。阿魏菇又名白灵菇，被誉为“天山神菇”，分布于新疆等地，春至秋寄生在干旱草原上伞形花科植物阿魏的茎部及根部。经过人工驯化的阿魏菇，采用野草粉、木屑、麸皮、糖等组成的培养料栽培。阿魏菇味道鲜美，营养丰富，具有很高的食用及保健价值。栽培过食用菌的下脚料（称菌渣、菌糠或菇渣），不但含有丰富的菌丝蛋白、可溶性碳水化合物、矿物质及多种维生素，更重要的是含有一系列分解纤维素、木质素及半纤维素的酶类，能提高畜禽对饲料的利用率。另外，还含有丰富的抗生素及多糖物质，能增加畜禽的抗病力及免疫力，并有刺激食欲的作用。值得注意的是，以野生青干草粉为主要栽培原料的阿魏菇菌渣，布满浓密的白菌丝，有特殊的菌香气，更具饲用价值。但县内龙山、阳屲等地，以往阿魏菇收获后，菌渣即被废弃，本试验为这一资源的开发利用进行了初步探索。

3.3 试验用舔砖由课题组反复预试、不断改进加工方法，确定后由专人配料，用中国农科院兰州畜牧研究所研制的舔砖机（专利产品）加工，成本低廉。舔砖中添加了苹果浆（替代糖蜜）以增加适口性，用红胶泥做粘合剂。红胶泥粘性好，无毒无污染，盛产于当地沟溪地带，与大地湾遗址毗邻。大地湾周围的农户至今流传用红胶泥装饰锅台面、土柜面等，红润光滑，堪比水泥。用红胶泥制作的舔砖质地坚实，羊舔食时有一定控制作用，加之舔食量可通过“营养智慧”由羊自行调节。经长期观察，未发现羊有贪食舔砖的行为，因此无需担心采食过多而致某些物质超量、出现副作用等问题。

3.4 针对生产需要，开发利用当地资源，研制、生产和应用饲料舔砖，可补充生长羊最需要而冬春最易于缺乏，最容易补充而又最能发挥作用的营养物质，可较好满足其生长发育之需，有效提高增重，提高饲养效益。从试验1、2组饲料添砖应用效果看出，投入产出比分别为1∶9.7和1∶12.，这种物化技术进村入户容易，实施简便，效果明显，费少效宏，极具推广价值。

致谢：

本试验在农业技术推广研究员惠禹指导下完成，特此致谢。

［1］ 惠禹，王国长.小尾寒羊饲养实用技术［M］.兰州：甘肃民族出版社，1996.

［2］ 惠禹，王国长.引入小尾寒羊综合配套技术的研究［J］.中国养羊，1997，17（2）：14－15.

［3］ 来航线，杜双田.食用与药用真菌学［M］.西安：世界图书出版公司，1998：320.