涟漪
据调查显示,韩国人均每天饮用咖啡近两次,其频率甚至超过了韩国代表性食品——泡菜。
韩国农林畜产食品部发布的报告显示,韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡,每周饮用次数为12.2次。其后依次是白菜泡菜(11.9次)、糖果(9.7次)、杂粮饭(9.6次)、其他泡菜类(4.6次)等。
韩国农林畜产食品部方面表示,虽然韩国速溶咖啡市场呈缩小趋势,但卡布奇诺、香草拿铁、纸杯型速溶咖啡、方便型研磨咖啡等产品相继问世,适应了市场需求的变化。
食品界2015年2期
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