新茶陈茶巧分辨 等

2015-03-11 06:50
现代妇女 2015年3期
关键词:脚心新茶香菜

新茶陈茶巧分辨

观色法:新茶颜色鲜、绿意明显,陈茶则色泽发暗、发黑,绿意明显比新茶差。

辨味法:新茶香味浓郁,新鲜自然;陈茶香味偏淡、缺少鲜味。个别商家将陈茶熏上香味,但这样的茶香不够纯正,一般易辨别。

干湿分辨法:新茶上市,刚刚炒制出来,一般比较干燥;陈茶因放置时间较长,返潮影响会使茶叶手感稍重,用手摩擦,没有轻脆的摩擦音。

辨别细毫法:许多绿茶炒制成形后,会形成自然的细毛,这样的茶叶一般是芽尖,价钱较贵,口感清爽、甜香,是茶叶中的名品。但放置时间长了,会使细毛凝聚成不易察觉的小团,这样的茶叶泡出来色香味都大打折扣。新茶细毛自然连接在叶片上,尚未脱落。

食物的生物钟

早喝粥。喝粥的最佳时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳,喝一碗热粥,能生津利肠,利于消化。可以再放入切碎的蔬菜、一个鸡蛋或是肉末等食材,养胃暖胃的同时也丰富了营养。

午吃薯。经过上午紧张的工作或学习,从早餐中获得的能量和营养不断被消耗,需要及时补充,因此,午餐最好吃些红薯、土豆等食物来替代部分主食。薯类食物不但能保障碳水化合物的供应,更能提供多种维生素和人体必需的微量元素,可让整个下午的精力更加充沛。但薯类食物不宜饭后再吃,既容易吃撑,又会影响其中营养元素的消化和吸收。

晚食果。晚餐不宜吃得太多,热量要严格控制,否则极易长胖,还会为慢性疾病埋下隐患。首先,用餐时,先吃些酸味水果以解油腻、助消化。其次,水果的平均热量仅为同等重量面食的1/4。

面粉的优与劣

看色泽。面粉不是越白越好,凡是符合国家标准的面粉,在通常情况下呈乳白色;若面粉呈雪白、惨白或发青,则说明该产品含有化学成分的添加剂,而且可能超出使用标准。

辨精度。凡符合国家标准的面粉,手感细腻、颗粒均匀。

闻气味。凡符合国家标准的面粉,都有小麦的天然香味,若面粉淡而无味,则说明其中含有超标准的添加剂,或者是采用陈粮加工而成。

看水分。凡符合国家标准的面粉,流散性好,不易变质,用手抓时,面粉会从手缝中自然流出,松手后不成团;若水分过大,面粉易结块变质,丧失食用价值。

品味道。营养和口感好的面粉,做出的食品有浓郁的麦香味,有嚼头,香甜不粘牙。

看价格。全国粮食市场上,同等级的小麦价格基本相同,而加工厂的规模越大则成本越低。因此同一档次的面粉,一般在价格上差距不是很大,但不法商贩采用陈粮、高水分、低精度、添加化学成分的添加剂等手段来降低成本,因此,选购低价面粉时要小心谨慎。

缓解烧心的食物

姜。姜可助消化,缓解烧心。咀嚼姜片并咽下,能减轻泛酸症状。如果觉得姜过于辛辣,可用来泡水喝,也可做汤时放一些姜末。

香蕉。香蕉是一种天然的抗酸剂,可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。

香菜。和姜一样,香菜一直以来被用于减轻消化不良症状。香菜能中和胃酸,烧心时可尝试生吃香菜。

晨起赖床10分钟

1.手指梳头1分钟

用双手手指由前额至后脑勺依次梳理,不仅能增强头部的血液循环,增加脑部血流量,预防脑部血管疾病,还可以营养发根,使头发黑而有光泽。

2.轻揉耳轮1分钟

用双手指轻揉左右耳轮至发热为止。耳朵布满穴位,这样做可疏通经络,尤其对耳鸣、目眩、健忘等症有防治之效。

3.转动眼睛1分钟

顺时针和逆时针运转眼球,可锻炼眼肌功能,提神醒目。

4.拇指揉鼻1分钟

用双手拇指上下轻揉鼻部,可预防晨起着凉而引起的鼻塞流涕,并可防治感冒。

5.叩齿卷舌1分钟

轻叩牙齿可促进牙根血液循环,起到健齿功效。卷舌可增加舌的灵敏度。

6.伸屈四肢1分钟

刚睡醒时,身体的血流缓慢,通过伸屈运动,使血液迅速回流到全身,还能增强四肢大小关节的灵活性。

7.轻摩肚脐1分钟

用双手掌心交替轻摩肚脐,有提神补气之功效。肚脐上下有神阙、关元、气海、丹田、中脘等穴位。

8.收腹提肛1分钟

反复收缩使肛门上提,可增强肛门括约肌的收缩力,促使血液循环,预防痔疮的发生。

9.蹬摩脚心1分钟

仰卧,以双足根交替蹬摩脚心,使脚心感到温热。脚心有涌泉穴,被称为“第二心脏”。蹬摩脚心后可促使全身的血液循环,有活经络、健脾胃等功效。

10.左右翻身1分钟

在床上轻轻翻身,活动脊柱大关节和腰部肌肉,促进肢体舒展。

(责编 悬塔塔)

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