鸡球虫病的屠宰检疫

穆建平，方莉，王震

（浙江省杭州市余杭区畜牧兽医局，浙江杭州 310000）

鸡球虫病的屠宰检疫

穆建平，方莉，王震

（浙江省杭州市余杭区畜牧兽医局，浙江杭州 310000）

鸡球虫病（Coccidiosis in Chicken）是一种常见多发，且危害非常严重的流行性寄生虫病，全世界每年因鸡球虫病造成的损失达20亿英镑。该病是我国农业部规定的国家二类动物疫病之一，它分布广，一旦传播，将对养鸡业造成重大的经济损失。因此，在家禽屠宰检疫过程中，应对该病引起足够重视。

1 病原与流行病学

鸡球虫病病原为艾美耳科艾美耳属的球虫，在我国已发现9种不同种类的球虫原虫。不同种类的球虫，致病力各不相同，寄生于鸡肠道不同部位的上皮细胞内，不断进行有性和无性生殖，使上皮细胞遭受到严重破坏，造成肠道组织损伤、出血，引起发病。

该病一年四季均可发生，多雨、温暖潮湿季节多发，各日龄段鸡只均可感染，且发病率和死亡率高。

2 宰前临床诊断

在宰前检疫临床症状检查时，如发现鸡精神沉郁、怕冷蜷缩、闭目缩头、食欲不振、羽毛松乱、体型消瘦；嗉囊内充满液体，鸡冠、肉髯和可视黏膜苍白；泄殖腔周围羽毛因排泄物污染粘连，常间歇性下痢，排出带血稀粪或血液；运动失调、足和翅发生轻瘫，甚至倒地痉挛死亡，可怀疑感染鸡球虫病。

3 宰后病理观察

宰后同步检疫剖检鸡屠体时，如发现肠道部位病变明显，其他器官无明显变化，具体观察盲肠呈棕红色或暗红色，质地比正常坚硬且肿大3～5倍，肠腔中充满凝固的或新鲜的暗红色血液，盲肠上皮变厚，有严重的糜烂；十二指肠和小肠前段肠壁上发现大头针大小的红色圆形出血点，排列成横行，外观呈阶梯样，肠粘膜严重出血，浆膜可见灰白色小斑点；小肠中段发现肠管扩张，肠壁松弛增厚，有严重的坏死灶，内容物粘稠，呈淡灰色、淡褐色或淡红色，肠粘膜有少量小出血点和白色斑点相间，肠腔有凝血，浆膜淡红色；直肠粘膜可见有出血斑。发现肠道上述病理特征，可怀疑为鸡球虫病。

4 检疫结果处理

一旦在屠宰检疫中发现鸡球虫病病鸡，应对患病鸡屠体及副产品按GB16548《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定处理，并监督屠宰场（厂、点）方对运载工具、污染场所和处理场所进行清洗消毒，并做好《生物安全处理记录》。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．11.001