早春蔬菜育苗幼苗猝倒病防控

梁元凯 夏正丽 刘润安 李阳辉

早春蔬菜育苗幼苗猝倒病防控

梁元凯 夏正丽 刘润安 李阳辉

猝倒病是早春季节蔬菜在育苗过程中的高发病害之一，发病普遍且较为突然，常在几天之内就有成片幼苗倒伏死亡，危害十分严重。

1 症状特征

蔬菜种子发芽出土后最易得病，感病幼苗茎基部出现水浸状或水烫状病斑，之后病斑逐渐褪绿变黄呈淡黄褐色，同时绕茎扩展，病部缢缩呈细线状，病苗因缺乏支撑而折倒。因该病发展迅速，病苗倒地时叶片仍为绿色，故称猝倒病。

蔬菜种子未萌发或刚发芽时染病，易造成烂种、烂芽。育苗苗床发病初期，零星感病幼苗形成发病中心，并迅速向四周扩展导致成片幼苗猝倒，最后病苗多腐烂或干枯，苗床湿度大时，病苗残体表面或附近常密生有白色绵絮状菌丝。

2 侵染规律

猝倒病是典型的土传性病害，病原主要为瓜果腐霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。此外，疫霉菌、刺腐霉也可引起蔬菜幼苗发生猝倒。致病菌以菌丝体、卵孢子等随病残体在土壤中越冬并长期存活，可随雨水、灌溉水传播，也可由带菌的苗床土、种子等传播。当遇到适宜温度和水分条件，病菌卵孢子萌发产生孢子囊，以游动孢子或直接长出芽管侵害幼苗。

猝倒病多发生在早春育苗床上，尤其是遇到连阴雨天气，光照不足，且长时间出现10℃左右低温、90%以上空气相对湿度的低温高湿环境，极易诱发蔬菜幼苗猝倒病。

3 综合防控技术

3.1 种子消毒

1）温汤浸种消毒。早春育苗宜选用早熟或耐低温蔬菜品种的种子，播前先用常温水浸种10分钟，然后转入55℃温水中，白菜类和甘蓝类等蔬菜种子因种皮较薄可用50℃温水浸种，水量为种子量的5～6倍，不断搅拌，并及时补充热水，维持水温15分钟，然后待水温下降至30℃时停止搅拌。白菜类和甘蓝类种子晾干表面水分后可直接播种，其他种子应根据种壳厚度选择相应浸泡时间继续浸种，如番茄种子可浸泡4～6小时，辣椒、茄子浸种8～12小时，黄瓜、甜瓜、西葫芦浸种4～8小时，西瓜浸种12～24小时，之后进行催芽。

2）化学药剂消毒。种子用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液浸泡0.5～1小时，冲净后用清水浸种3～8小时再进行催芽。

3.2 苗床土消毒播种时选用无菌基质或对床土消毒后进行育苗，苗床土消毒可按1m3培养土用30～50g的50%多菌灵可湿性粉剂配制成水溶液后向土上喷洒，将培养土充分拌匀后，将2/3铺于苗床，剩余的1/3用于盖籽。

3.3 加强苗床管理播前浇足底水，播种要均匀，密度应适宜，播种后宜增温促出苗，如喜温性的茄果类、瓜类蔬菜，种子最适宜发芽温度为25～30℃，较耐寒的白菜类、甘蓝类蔬菜，种子最适宜发芽温度为20～25℃。出苗后，逐步通风，降温降湿，幼苗要多见光，尽量不浇水或少浇水，防止徒长。若苗床过湿，可适当撒施干草木灰以降低湿度。早春季节采用塑料薄膜覆盖育苗，苗床可铺设地热线增温，以缩短蔬菜苗期时间。在育苗过程中，每隔7～10天，可对幼苗喷施1次0.15%～0.2%磷酸二氢钾溶液或适当稀释的富含磷钾及钙镁锌等多种微量元素的叶面肥，以增强幼苗抗病和抗逆境能力。

3.4 药剂防控在蔬菜幼苗子叶展开后，喷施寡雄腐霉可湿性粉剂10000倍液，或哈茨木霉菌可湿性粉剂1500～3000倍液等生物源农药，可有效预防幼苗猝倒病的发生。当发现苗床蔬菜幼苗出现猝倒病时，为了防止病害扩散，要及时剔除病苗，并在病株周围喷洒30%恶霉灵水剂800～1000倍液，或72.2%普力克水剂400～600倍液，或72%克露可湿性粉剂600～800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500～600倍液等化学农药。若病情发展较重，可选取其中一种药剂，间隔7～10天再喷1次，以有效防控蔬菜幼苗猝倒病的发生。

梁元凯，陕西省铜川市王益区果业管理局，邮编727000；夏正丽，铜川市王益区林业工作站；刘润安，李阳辉，铜川市蔬菜技术推广站。

2015-11-02