科普知识

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建筑物为什么可以采用玻璃作墙面

作外墙用的玻璃是在钢化玻璃上涂上一层极薄的金属或金属氧化物薄膜而制成。它可以反射光线，也可以透过光线。这些玻璃的结构是中空的，两边是镜面玻璃，隔层充入干燥的空气，整体由密封框架组成。中空玻璃有双层和三层，中空玻璃能隔音、隔热、防潮、防结霜、抗强风、保温。据科学测量，当室外温度为-10℃时，使用三层中空玻璃的室内温度为13℃。夏天中空玻璃能挡住90%的太阳光，透过玻璃的光线不会有炎热感。另外，中空玻璃还有减轻建筑物自重的作用。

人类的眼泪

人类眼角膜上的神经十分丰富，但没有血管，它所需的营养大部分由眼泪提供。在眼球的外上方，有一个专门负责“生产”眼泪的器官—泪腺。眼泪经过泪腺、泪管进入眼球，再经泪点进入泪囊，由鼻泪管排泄到鼻腔。眼泪能给眼睛提供营养，每次眨眼时，眼皮把眼泪均匀地涂在眼球表面，使眼睛更明亮。眼泪还能把进入眼里的灰尘冲刷掉并杀死细菌。如果因为疾病的原因眼泪比平时少了，我们就会感觉眼睛干涩，很不舒服。

全麦面包确实能降糖

人们普遍相信全麦面包对降低糖尿病风险有帮助，但其原理究竟是什么？东芬兰大学公布的一项研究结果不仅证实全麦面包确实能降低患Ⅱ型糖尿病的风险，而且揭示了其中的机理。研究显示，全麦小麦面包和黑麦面包是膳食纤维的理想来源。与摄入白面包相比，摄入黑麦面包或由酸面种发酵的全麦小麦面包可降低受试者的餐后血糖，而不论受试者是健康人士还是代谢综合症患者（代谢综合症是导致心血管疾病和糖尿病的风险因素），全麦食品可降低患Ⅱ型糖尿病的风险，但其降糖机理尚未得到解释。这项研究的论文作者珍妮·拉皮认为，全麦面包中的复合谷物纤维在肠道内会对糖代谢产生作用。她解释说，肠道菌群、谷物纤维在肠道发酵产生的短链脂肪酸、谷物纤维中的酚酸及其代谢物共同参与了糖代谢。

春节记忆还保留了什么？

对联、福字、灯笼、鞭炮……能够将这些物品“攒”到一起的节日，便只有中国人最传统的节日—春节。现在就盘点一下那些在幼时给予我们温暖记忆的春节，如今还保留了什么？

辞灶、剪纸、贴对联：除了辞灶，在很多地方，剪贴窗花也是小年较盛行的民俗活动。春联也是必不可少的，民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴。福字、年画、放鞭炮：和春联最密不可分的当属福字，有很多人家将福字和春联都贴在门上。直到今天，放鞭炮这个习俗依然保留，而且随着花炮技术的发展，烟花和鞭炮的种类更多。花灯、饺子、吃元宵：在新旧交替之时，饺子也是人们必备的食品。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。春节的另一高潮便是在元宵节，闹花灯是这一天的传统。吃元宵，期望团团圆圆。