河南烟区烤烟单叶重过重和含青问题的解决措施

河南烟区烤烟单叶重过重和含青问题的解决措施

一、单叶重过重问题

1.问题表现。2014年某烟草工业企业在河南某地收购前采样，结果为：下部烟单叶重12.116克，中部烟单叶重18.31克，上部烟单叶重22.11克，收购大货平均单叶重21.14克。这与该企业需求的烟叶平均单叶重10.0克的指标相差甚远，同时也明显高于我们制定的技术方案中提出的目标。

2.解决方法。①控制烟株营养。选择土壤肥力适宜的地块和适合的茬口进行栽培，同时控制烟田肥料使用量、适当增加密度。目前，河南临颍烟区烟叶种植密度明显偏低，可增到1 000株/667平方米左右。②强化宣传，改变烟农传统观念。加大对烟农的培训和宣传，使烟农认识到目前生产方式的不可持续性，改变烟农种植习惯，由以量取胜改为以质取胜。③建议收购引导。收购人员要转变观念，按照国家收购标准，适当限制大深厚、青筋浮青叶片等级，提高叶片柔软、油分较足叶片等级，明确优质烟收购标准，打击靠产量取胜。④适度推广氮效率高的品种，使烟农自觉降低施氮量。

二、烟叶内含青杂色问题

1.问题表现。根据各工业企业反馈意见和我们自己的调研结果，发现河南烟区普遍存在烟叶成熟度不够、烤后烟叶含青挂灰等问题。

2.解决方法。①提高采收成熟度。平衡烟株营养，协调氮、磷、钾素营养，增强烟叶耐熟性和耐烤性，采用增施有机肥、选择适宜茬口、平衡配方施肥等措施，使烟叶在田间达到正常成熟。推广应用“上6片一次成熟采收”技术，推迟7～10天采收，提高成熟度；落实“优化掉下部3片”技术，增加通风，改善营养，提高成熟度。②调控烘烤关键节点温度、湿度，减少含青挂灰。中上部烟叶在干球38℃时，适当稳定时间，使叶片发软出汗，变黄八到九成；在干球42℃时，慢升温度，加强排湿，叶片充分塌架凋萎；在46～47℃时，适当延长烘烤10～15小时，“黄烟等青烟，青烟能变黄，黄烟不变过”，解决烟叶青筋与叶片浮青。挂灰与鲜烟素质和烘烤控制有直接关系，需要根据烟叶情况，把握变黄、失水、干燥三者的协调与变化调节。

闫小毛 吴照辉 郭芳阳 刘巧真 河南省农业科学院烟草研究所 461000