浅谈生物教学中的科学素质教育

胡方清

在高考分数被过分重视的背景下，对学生进行生物科学素质教育，是一个长期以来被人们忽视的问题。在生物教学中，怎样对学生进行科学素质教育，是摆在我们面前的新课题。笔者是一个进校五年的实验教师，同时又兼有三个班的生物教学任务。笔者结合自己在实验和课堂教学中的实践，谈谈自己在这方面的认识。

在生物教学中，培养学生实事求是的严肃的科学态度是非常必要的。生物是一门建立在实验基础之上的自然学科，现代生物科学的发展尤其依赖科学实验。很多知识是人们通过观察和实验而获得的。并从生物客观实体出发，指导学生在课堂上或者课外，对生物体和生物的现象进行系统有序的观察、实验并实事求是得出结论。这样，学生不但学到了有关知识，而且认识到生物科学研究的方法和过程，进而培养实事求是的严肃的科学态度。

如，在学习渗透作用时，笔者积极引导学生亲自动脑动手设计实验来验证渗透作用。学生从淘宝网买来了玻璃纸，并准备好其它相关的材料和用具，亲自设计并动手制作渗透装置，观察和总结渗透现象。通过这个同学们自己设计的实验，既验证了渗透作用的正确性，也能巩固学生对渗透作用的理解记忆和有关技能的掌握。这样学生不仅学得了知识，而且还了解了生物学的基本研究方法和手段，这种获取知识的途径有利于培养学生解决实际问题的能力和实事求是的科学精神。

努力变结论式教学为过程式教学，培养学生不断求索的创造性精神。传统的生物学教材，是按纯生物科学的理论体系框架结构编写的。过分强调了教材的系统性、理论性，忽视了教材的实践性、可读性和趣味性。长期以来，生物教学基本上属于一种结论式教学模式。教学方法总是摆脱不了注入式、填鸭式和满堂灌，极大地限制了学生创造力的形成和提高。因此，我们必须变结论式教学为过程式教学。教师根据教材的基本内容，首先，分步提出系列问题，让学生带着问题去观察、去实验、去探求新知识。在观察、实验的过程中，师生讨论或教师讲授，进而得出科学的结论。然后，让学生利用这些知识去分析问题、解决问题，灵活应用到生活、生产实践中去。在过程式教学中，我们可以指导学生摸索学习方法，尤其是还能培养学生的创造性思维能力，提高他们的创造力。根据创造性思维的能动性特点，培养学生勇于更新旧有的生物学概念，对未知生物学知识进行探索和发现，勇于超越一般的思维逻辑，大胆而灵活机动的进行联想、想象、猜测、甚至是幻想，从而达到培养学生的创造性思维能力和提高创造力的目的。

如，在学习植物的向光性这个知识点，同学们用教室阳台上和家里的盆栽亲自动手实验。有的学生将盆栽放在窗户里，有的学生利用废旧纸盒罩住整个植株，在一侧开个孔。20天后，消息反馈，学生处理的植株都向光源弯曲生长了。在学习了“植物根的向地性生长和茎的背地性生长”这个现象后，学生自发开始设计实验。有的将花生幼苗横放在教室阳台上的花盆里，观察并记录，一个星期后还轻轻的扒开根部的土，看根是否向地生长。笔者所在的学校没有制作MS培养基的条件，有的学生甚至将小麦直接横放在了果冻表面培养。虽然最后果冻霉变，小麦没有发芽生根，在解决实际问题的时候遇到了意想不到的问题。

这样，学生在这种过程式的学习过程中，既学到了有关生物科学知识，学会了一些基本技能，训练了自学、观察、试验、及思维能力，同时又极大地调动了他们创造性的发挥，在不知不觉中培养了学生不断探求新知识、新领域的科学精神。

尊重生物科学事实，培养学生唯物辩证的科学世界观。在生物科学中，处处都能体现辩证唯物主义观点。生命是物质的，是自然界中物质存在和物质运动的高级形式。一切生命现象和生命活动，都是在不断地运动、发展和变化的。生物之间、生物与非生物之间，既相互联系又相互制约。这就要求我们在教学中，向学生传授知识的同时，应不失时机地对学生进行辨证唯物主义教育，帮助他们树立起科学的世界观和方法论。

如，在学习《细胞》时，通过细胞的化学组成成分、细胞的复杂结构、细胞的生命活动、细胞的分裂等生物学事实，强调生命结构的物质性，让学生理解生命的物质性、结构性和运动性，生物界与非生物界在物质上的统一性，培养学生的唯物主义观点，破除唯心主义观点，拿起有力的科学武器与法轮功之类的封建迷信活动做斗争。在《生命的起源和生物的进化》《生物与环境》两章教学中，通过生命的起源、生物的进化和生态系统等生物知识的学习，使学生了解生物由低等到高等、由简单到复杂、由水生到陆生的宏观演化过程。通过高中生物教学，学生可从生物器官的变态、生物群落的演变、生态系统内食物链、食物网、能量流动和物质循环的复杂变化，不同生态系统的动态平衡和破坏中，受到生物辩证科学思想的熏陶与教育，理解生物的不断发展变化。学生可以通过生物的结构与功能、生物的局部与整体、遗传和变异、生物间的协作与斗争、生物与环境的相互依存和制约等科学事实，理解事物的对立统一、一般与特殊、量变和质变、否定与否定之否定等辩证关系，强化了学生的辩证观点。我们在教学中只要注意引导学生，对这些大量的科学事实的辩证复杂关系进行分析，就能很好地培养学生科学、系统的唯物辩证观和方法论。

重视从理论认识向实际运用的转化，培养学生理论与实践相结合的科学原则。在教学中，我们一方面向学生传授生物知识和学习方法，另一方面更要注意引导学生灵活运用知识，指导实践活动，解决实际问题。要促使学生的理论知识向实际运用转化，使其灵活运用所学知识，去分析问题，解决问题，去解释自然界的各种生命现象，去说明工农业生产、生命科学研究中的有关生物学问题，去分析日常生活中的生物学现象，去设计具有创造性的新试验，去考察大自然中千姿百态的生命现象，这些都是从理论认识向实际运用转化的重要途径和方法。在生物教学中，我们注意这些途径和方法的有机结合、交替使用，不仅能增强学生知识运用的能力，更重要的是训练和增强培养学生把理性认识运用于实际的意识。

如，在学习了《内环境稳态的重要性》这一节后，学生对家人体温的日变化规律进行了实际的调查。在学习了《传统发酵技术的应用》后，学生自己动手制作果酒、腐乳和泡菜，并与同学和家人一起品尝。在学习了《植物有效成分的提取》后，学生自己提取得到了玫瑰精油。这样，理论与实践相结合的科学原则，在学生的心田里深深的扎下根。

总之，我们作为一名二十一世纪的生物教师，在教学中，要通过科学的途径和有效的方法，努力引导学生学好生物学知识，潜移默化地培养和提高学生的科学素质，不断提高教学质量。