呼和浩特市谷子膜下滴灌效益与栽培技术

刘先芬，田晓艳，赵建华

（1. 呼和浩特市农业技术推广中心，内蒙古 010051；2.内蒙古农业技术推广站，内蒙古010011）

1 呼和浩特市概况

呼和浩特市位于东经110°46′～ 112°10′，北纬40°51′～ 41°8′，地处土默川平原，南有黄河，北有阴山，属中温带干旱大陆性气候。地势东北高，西南低，平均海拔1 050 m。气候春秋季节短，昼夜温差大，年平均气温8 ℃左右，极端最高气温38.5 ℃，极端最低气温-41.5 ℃。年日照时数2 800～3 000 h，有效积温2 700～3 000 ℃，年平均降水量340～450 mm，70%降水集中在6～8月份，无霜期110～ 140 d。

全市辖9个旗县区（1旗、4县、4区），44个乡镇，农村人口105.5万人，水资源总量为14.2 亿hm3，人均水资源占有量465 hm3，为严重缺水城市。耕地面积45.07 万hm2，其中旱地为29.73 万hm2，灌溉面积15.33 万hm2。

2 谷子种植与膜下滴灌效益

谷子是呼市重要小杂粮，清水河县、和林格尔县、托克托县的山丘地区大部分有种植谷子的习惯，长期以来谷子一直作为低产作物在旱地种植，加之品种推新慢、种植技术滞后，产量低效益差。2010年在国家粮油高产创建项目的辐射带动下，张杂谷系列品种以其高产、抗旱、耐瘠等优点快速推广。2015年全市谷子种植面积1.87 万hm2。清水河县“小香米”以米质好、口味佳成功打造“蒙清”、“伊牛”、“蒙鑫”内蒙古自治区名牌产品，远销全国各地，并出口日本、东南亚等国家，深受消费者青睐。

膜下滴灌栽培技术示范田平均每公顷产谷粮7 500 kg，秸秆15 000 kg，每公顷收入达3.375万元。旱地谷子平均每公顷产谷粮1 875 kg，秸秆9 000 kg，每公顷收入1.369万元；膜下滴灌谷子较旱地谷子每公顷增产谷粮5 625 kg，每公顷增产秸秆6 000 kg。膜下滴灌谷子第一年设备投资每公顷 1.2万元，滴灌设施以周期15 a折旧计算，每年投入滴灌成本795元。以后每年更换一次毛管，成本费约1 500元，每公顷地膜900元。滴灌设施折旧、每年更换1次毛管和地膜3项合计增加成本3 195元/hm2。膜下滴灌谷子每公顷纯增收1 124.5元，远远超出当地其他旱作作物收益。

3 谷子膜下滴灌路径与增产机理

覆膜种植可减少田间水分蒸发，保持土壤水分，有利于保墒。滴灌利于节水，发挥灌溉水效。谷子膜下滴灌栽培技术是覆膜种植与滴灌种植的优势技术组合。

3.1 膜下滴灌路径

干旱制约呼市谷子产量提高。节水和水分利用率最高的滴灌与地膜覆盖结合，缓解和抗御干旱对谷子生长的影响。膜下滴灌用水来自旱作蓄水窖储藏的雨水以及井水。水源经过加压泵加压，再经过过滤设施滤“清”，融合水溶性肥料形成肥水溶液。肥水溶液通过输水干管、支管进入毛管，由毛管的滴水器均匀、定时、定量浸润谷子根系。

3.2 增产的作用机理

3.2.1 提早出苗

覆膜种植前期明显增加地温，与不覆膜的大田相比，地温可提高3～7 ℃，有利于谷子早播种、早出苗、出全苗。

3.2.2 抑制杂草、虫害轻

杂草受膜内高温灼伤和缺氧窒息，抑草率超过80%，杂草减少后病虫即失去寄主源。覆膜小气候打乱地下害虫活动规律。早春自然地温回升到10 ℃，地下害虫向上移动，此期膜内地温已达12 ℃，种子萌发；当自然地温升到15 ℃时，此期膜内地温已达17 ℃，谷苗长大，害虫危害减轻。

3.2.3 膜下穴播、增加密度

采用大小垄覆膜穴播种植，每公顷穴数7.5万穴。每穴留苗3株，每公顷株数22.5万株，单株产量35～50 g，每公顷产量达到7 500 kg。大小垄种植边行优势明显，利于通风透光，形成小群体壮个体。

3.2.4 穴播抑制无效分蘖

谷苗点播以穴为生长群体，造成穴内密度加大抑制无效分蘖发生。分蘖减少后主穗养分集中，有利于个体优势的发挥，从而减少秕粒。

3.2.5 滴灌土壤结构好

膜下滴灌均匀、土壤结构疏松、通透性好，可形成良好的水、肥、气、热小气候。

4 膜下滴灌技术要点

4.1 轮作与选地

谷子不宜重茬，轮作周期需要2 a以上。谷子前茬以大豆和薯类为好，其次是玉米和小麦，高粱。避开荞麦和向日葵茬。

选择地势较平坦、肥力较高、缺水、有一定水源不适于大量开采或可进行降雨储藏（水窖）的干旱、灌溉保证率低的地块。

4.2 整地

整地是出苗和丰产的前提。

前茬作物收获后深耕30～35 ㎝灭茬，将根茬、有机肥埋入土中。未秋耕结合施基肥早春耕，在4月上中旬土壤解冻20 cm以上时，深松土壤25～30 cm，打破犁底层；播前旋耕打碎根茬坷垃，平整地表，重耙耱。整地质量达到齐、平、松、碎。春季整地做好镇压保墒。为保证滴灌带出水均匀，铺设滴灌带的地块要土壤细碎，清理地块中的根茬、石头、玻璃等尖锐杂质，以免刺破滴灌带。

4.3 施肥

底肥要施足。秋深耕时施入底肥促使养分转化，熟化土壤。在重施有机肥基础上，配合氮肥、增施磷肥，每公顷施优质农家肥2.25 万kg，磷酸二铵300 kg，尿素225 kg。孕穗期、灌浆期随滴灌追施尿素和硼肥，促进谷子开花结实，减少秕谷，促早成熟。

4.4 选种与种植

4.4.1 选用优良品种

根据本市的种植习惯和气候特点，选用小香米、张杂谷3号、张杂谷5号、张杂谷6号等优质高产品种。张杂谷系列品种为杂交种，只种1代，不能留种；小香米、七月黄、赤峰红谷等本地常规品种选择长势健壮、整齐无病穗留种，需单收、单存、单脱粒。

4.4.2 种子处理

选用发芽率90%以上的种子。播前2～3 d前的晴天中午在地上均匀摊晒谷种，提高谷种的发芽势和发芽率。播种前按种子重量的0.2%～0.3%用多菌灵拌种，防治白发病、黑穗病和地下害虫。

4.4.3 播种日期

高产谷子要适期播种。播种期要求≥10℃气温持续10 d以上。抢墒播种，把种子播在湿土上。呼市谷子播期在4月20日—5月15日之间。尤其是生育期长达150 d的小香米谷子最迟不能晚于4月底播种。

4.4.4 种植密度

小香米谷子、张杂谷系列品种秸秆高大，谷草和谷粮产量优势大，适宜稀植，采用大小行种植，大行距60 cm，小行距40 cm，株距26.4 cm，每公顷穴数7.5万穴，每穴留苗2～3株，每公顷留苗18.0万～22.5万株。

4.4.5 播种方式

用玉米播种机换谷子取种器，集播种、施肥、覆膜、覆土、铺设滴灌带顺序完成。使用宽度70 cm地膜，每膜种植2行。在种子里搀入种子量2～3倍毒谷或炒熟的谷子，混合均匀后播种。播种量7.5 kg /hm2，播种深度3～5 cm，每穴播种6～8粒。播种后用湿土封严播种孔，镇压2～3次。

播种技术概括为“八字方针”：早(播种早）、深（耕翻深）、足（下种足）、实（压的实）、严（封的严）、密（穴内密）、聚（聚水肥）、保（保成熟）。

5 田间管理

5.1 防止破膜

播种后经常检查地膜，发现有破损地膜及时用湿土封严，防止大风揭膜。

5.2 及时补苗

播种后遇降雨，造成播种孔覆土板结，压一遍磙子，及时破除板结，助苗出土，防止捂苗。对缺苗断垄及时补苗。补苗在苗高3～5 ㎝、3～4叶时进行。若有小苗压在膜内，需用手指放苗，再用土封严播种孔。

5.3 间苗定苗

苗高7～9 ㎝、5～6片叶时间定苗，每穴留苗2～3株，并清除杂草。

5.4 镇压与蹲苗

采用人工或机械镇压与蹲苗，控上促下。

镇压和蹲苗促壮可防止倒伏。谷苗3叶1心时，使用木头磙子镇压，或控制肥水，缩短地上部第3茎节长度，增加粗度防倒伏。

5.5 中耕锄草

苗期结合间定苗进行第1次浅中耕，拔节期结合培土进行第2次深中耕，封垄前结合高培土进行第3次深中耕。

5.6 适时灌溉

浇水前调试滴灌设备。滴管带与支管连接，冲洗滴灌带后封末端，拧紧连接管件确保不滴漏。播种出苗后谷子需水少,春墒较好时第1次中耕后连接滴灌管（带）灌第1次水。春墒差则应在覆膜后及时连接滴灌管（带）灌第1次水，以保全苗。孕穗期是谷子需水“临界期”，此期结合追肥进行第2次灌水。谷子生长后期视土壤干旱程度，少浇勤浇。

5.7 追施肥料

追肥时期为抽穗前15～20 d的孕穗阶段，追肥量为纯氮75 kg/ hm2。选用水溶性复合肥和液体肥料通过滴灌为谷子追肥。追肥前先滴清水20 min后加入肥料，追肥结束后再滴清水30 min清洗管道，避免滴头堵塞。

追肥前计算一个轮灌区的需肥量，肥料一次加入施肥罐，加满水用木棍搅动使肥料完全溶解，排出空气，盖紧施肥罐，打开施肥罐水管连接阀进行滴灌追肥。

5.8 防病治虫

谷子幼苗期有蝼蛄、钻心虫害，发现有蝼蛄隧道时用50%辛硫磷乳油每公顷 3 750 g拌麦麸75 kg，下午5时后撒在隧道周围。钻心虫防治在5月末到6月初，发现有钻心虫时喷撒除虫精粉每公顷 15～30 kg，或用4.5%高效氯氰菊酯ME喷雾，鸟害是谷子灌浆后的一大危害，要重视防治。

5.9 收获与贮藏

当谷穗变黄，籽粒变硬，叶片发黄，即可适时收获，以防风吹、鸟害造成减产。收获后不急于脱粒，堆放7～10 d后脱粒，可利用后熟提高产量。谷子脱粒后应及时晾晒，当含水率降到13%时，即可人库贮存。库房要干燥通风。

[1] 陈勇.推广膜下滴灌技术 促进农业可持续发展[J].天津农林科技，2006（3）：28-29.

[2] 刘先芬，李志栋，郭宏伟.呼和浩特市马铃薯膜下滴灌栽培技术[J].内蒙古农业科技，2014（3）：111-113.

[3] 刘先芬，郭瑞峰，马少荣.呼和浩特市地膜覆盖栽培技术推广应用情况调研报告[J].内蒙古农业科技，2014（5）：80-81，86.

[4] 巩琴琴.谷子地膜覆盖栽培技术[J].现代农业，2012（6）：52-53.