编读往来

上海标准文献馆是上海市政府专项经费支持的标准文献馆藏机构，面向全国提供国内外标准文献检索、发行以及标准文献信息咨询、标准有效性查证、国外标准代理购买、标准化培训、企业标准制/修订、企业产品标准审查等服务。标准文献馆搜集订购国家标准、行业标准、上海市地方标准等80余种，国际、国外先进标准和国外技术法规122种，馆藏标准总计54万件；自主创建《国内外标准文献数据库与管理系统》，收录近65万条国内外标准题录信息，并通过上海标准化服务信息网（www.cnsis.orrgg..ccnn）向全社会提供题录查询、全文阅览、跟踪提示等各类标准文献信息服务。

巧克力是平时老百姓喜爱的休闲食品之一，请问我国是否制定了有关巧克力的食品安全标准或法规？

食品安全一直是国家关注的重点所在，我国对巧克力产品制定了一系列相关标准。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2014年12月24日发布了GB 9678.2-2014《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》，并于2015年5月24日起实施。该标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。若您想进一步了解相关标准，可登录上海标准化服务信息网（www.cnsis.org.cn）对其进行检索。

什么是有机食品？我国对有机食品的定义有什么标准或者规范吗？

有机食品也叫生态或生物食品，是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。我国环境保护行业标准 HJ/T 80-2001《有机食品技术规范》中对有机食品的原料生产、加工、贮藏运输、包装和标识等作了详细的介绍，想了解相关标准欢迎来上海市质量和标准化研究院标准文献馆查询。

根据GB/T 10792-2008《碳酸饮料（汽水）》中规定二氧化碳气容量大于等于1..55倍，而GB 275599..22-2003《 碳酸 饮料卫生标准》中对于碳酸饮料定义有气含量不低于2.0倍。我想要知道关于碳酸饮料气含量究竟以哪个标准为准？

您好，GB 2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》中对碳酸饮料的定义中提到“成品中二氧化碳气的含量（20℃时体积倍数）不低于2.0倍”，该标准在前言部分已说明碳酸饮料的定义是参照GB 10789-1996《软饮料的分类》修改后的定义，与GB 10789-1996标准中对碳酸饮料（品）（汽水）类的定义相一致。然而，GB 10789-1996已经被国家强制性标准GB 10789-2007《饮料通则》所替代。在《饮料通则》5.1条款中，碳酸饮料被定义为“在一定条件下充入二氧化碳气的制品。不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料”，6.1条款基本技术要求中提到二氧化碳气容量为“CO2含量（20℃时同体积饮料中溶解的CO2的体积倍数）≥1.5”，而GB/T 10792-2008《碳酸饮料 (汽水)》5.2条款中也提到“碳酸饮料的二氧化碳气容量（20℃）为≥1.5倍”。综上所述，碳酸饮料产品应符合二氧化碳气容量大于等于1.5倍的要求。

请问公共管理标准如何分类？

现在公共管理的重要特征之一是依据标准，所有规范公共行为的标准都可以纳入公共管理标准的范畴。标准是进行公共管理的重要工具，是一种对某一类活动、行为和物品作出明确要求的指令或规范，并且是一种可重复适用于特定情境和事项的普遍规定。

根据公共管理标准规范的内容，主要可将其分为技术标准和行为标准两大类。

1. 公共管理技术标准主要是指对各种纳入公共管理活动范畴的各种产品从形式到内容所作出的技术性要求。通常表现为对这一类产品的外形、成分、生产过程所规定的一系列量化指标，从而作为评价其质量的依据。比如GB/T 21565-2008《危险品 磁性试验方法》、GB/T 21611-2008《危险品 易燃固体自燃试验方法》、GB/T 16483-2008《化学品安全技术说明书 内容和项目顺序》、GB 13690-2009《化学品分类和危险性公示 通则》、CJ/T 325-2010《公共浴池水质标准》等。

2. 公共管理行为标准主要指涉及公共管理行为的规定，该类标准主要对公共管理过程中管理关系双方行为的方式和内容所作出的明确规定。如GB/T 28220-2011《公共图书馆服务规范》，还有一些行政管理处罚规范也属于这个范畴。

现在市面上的矿泉水那么多，作为消费者，我怎么确定哪款产品是符合要求可放心饮用的呢？

目前在我国有 GB/T 8538-2008 《饮用天然矿泉水检验方法》，为天然矿泉水的安全检验提供了支撑。GB/T 8538-2008增加了锑、矿物油、阴离子洗涤剂、溴酸盐、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌等7项指标的检验方法，对铅、镉等17项指标的检验方法进行修订或增加新的检验方法，并提供了对饮用天然矿泉水中多种元素的检验方法。您购买的产品如果本身就符合此标准，或者送检是按照此标准进行检测的，那应该可以放心购买和饮用。

上海市各级政府行政服务中心建设是否有标准？

2015年3月1日实施的DB31/T 862-2014《行政服务中心建设和运行管理规范》，由上海市行政审批制度改革工作领导小组办公室提出并归口。该标准规定了行政服务中心的规划布局、功能区域、设施设备、信息系统、人员配备、管理制度等建设和运行管理要求。适用于上海市各级政府行政服务中心、管委会行政服务中心的建设及运行管理，部门行政服务窗口等其他提供行政服务的机构可参照执行。

8月12日晚11时许天津塘沽发生大爆炸，请问我国是否制定了有关危险化学品贮存的标准或法规？

我国对危险化学品的贮存已制定了一系列相关标准。国家安全生产监督管理总局于2008年11月19日发布了AQ 3018-2008《危险化学品储罐区作业安全通则》，并于2009年1月1日起实施。该标准规定了危险化学品储罐区作业安全的基本要求，适用于危险化学品储罐区内的作业，不适用于与装置一同布置的中间罐区、加装防爆材料储罐区、覆土罐区和洞罐区。若您想进一步了解更多相关标准可登录上海标准化服务信息网（www.cnsis.org.cn）进行检索。

现在城市人口老龄化越来越成为大家关心的问题之一，我想了解我国对养老服务有哪些标准？

为了逐步满足专业化、多样化的养老服务需求，规范社区居家养老服务与管理，2009年由上海市民政局、上海市居家养老服务指导中心、上海市社会福利中心共同起草了上海市地方标准 DB31/T 461-2009《社区居家养老服务规范》，该标准提出了社区居家养老服务的内容和要求，规定社区居家养老的组织、从业人员、服务项目、服务流程以及服务改进等要求。另外，2013年我国商务部发布了SB/T 10944-2012 《居家养老服务规范》，就是为了全面推进居家养老服务工作，提升老年人的生活质量，实现居家养老服务规范管理，促进全国居家养老服务有序、健康、可持续发展而制定的标准。