刺五加经济林营建技术

颜冰，陈宇，郭宇兰，张顺捷

(黑龙江省林副特产研究所，黑龙江牡丹江157011)

刺五加经济林营建技术

颜冰，陈宇，郭宇兰，张顺捷*

(黑龙江省林副特产研究所，黑龙江牡丹江157011)

对刺五加经济林营建技术进行了全面、系统的总结，为刺五加资源保护发展和可持续利用提供了技术参考。

刺五加；经济林；营建

刺五加〔Acanthopanxsenticosus(Rupt et Maxim) Harms〕主要分布中国东北、俄罗斯远东地区，日本、朝鲜也有分布。在日本称其为虾夷五加，前苏联称之为西伯利亚人参[1]。根、茎、叶、果实均可入药，是我国东北地区非常珍贵的中药材和山野菜，刺五加产品在国内外市场享有盛誉。刺五加广泛应用在临床上治疗神经衰弱、冠心病、糖尿病、筋骨疼痛、四肢不遂等多种疾病。刺五加制剂已达十多种。随着人们对刺五加药用价值认识的提高，其产品的市场需求也越来越大，美国2000年的市场调查，刺五加被列为1995年、1998年美国市场上最畅销的10种植物药之一，其提取物价格在国际市场上已远高于人参提取物[2]。刺五加是黑龙江省资源蕴藏量最大、开发时间最长、应用范围最广、消耗数量最多的地道野生药材[3]。刺五加嫩叶具有天然无污染的特点，兼具食用、药用价值，其营养丰富，还可作为一种强壮食品，具有保健作用，其作为绿色食品倍受消费者的青睐，已成为餐桌上的不可多得的食药兼具的美味。另外，刺五加茶叶、刺五加酒、刺五加饮料、刺五加提取物等系列产品不断推向市场，随着刺五加需求量的不断增加，仅靠现有的野生资源早已不能满足社会需要，供需矛盾日趋加剧，野生资源遭到了掠夺式采摘，甚至濒危枯竭，已被列入国家三级保护植物。随着天保工程及森林资源管护承包责任制的实施，非木替代产业快速发展。为了更好地保护和扩大刺五加物种资源，实现其资源可持续利用，大力发展特色的中药材、山野菜产业已成为国内外市场的迫切需要[4]。黑龙江省林副特产研究所对刺五加进行了深入系统的研究，总结出一套完整的刺五加经济林营建技术。

1 刺五加生态学特性

刺五加多生长在土层深厚、土壤湿润和富含腐殖质、较肥沃的土壤环境中。多散生于针阔混交林或阔叶杂木下，采伐迹地和林缘也有分布。能耐受-30℃以下的低温，自然生长期120d左右。刺五加种子具有休眠的特性。在光照和营养条件良好时，刺五加种子饱满率较高，反之则较低。在秋季采收的成熟果实内，种子的胚尚未发育成熟，胚只发育到心形期，雌配子体发育过程中有一定比例的不育和败育现象，30%～50%的成熟胚囊未能受精而退化。经种子活力测定表明刺五加饱满种子只有31.08%的胚具有活力。在自然条件下需要越冬再经过一个夏季到第三年春季才能萌发，其萌发率和出苗率较低，野生主要以根蘖延续种群，几乎难以找到实生苗，故有“老虎镣十年难见苗”的说法[5]。

2 刺五加栽培技术

2.1 种子采集

选择生长健壮，无病虫害的单株或株丛，9月上中旬浆果由绿色变为黑色时即可采集。把浆果装在结实的塑料编网袋里扎口后，放在大盆中，穿上靴子踩踏编网袋里的刺五加浆果，浆果破碎后，就会与种子分离，再把完全破碎的浆果和种子倒在盆里用水反复冲洗，漂去上层的浆果皮和瘪种子，最终留下沉在水底的刺五加种子，捞出后放在背光的地方阴干，称重。浆果出籽率的高低与年度气象因子和病虫害危害程度密切相关，正常年份浆果出籽率4.5%左右，净度90%以上，种子千粒重10.4～11.4g(鲜种表皮风干后称重)[6]。

2.2 种子处理

将调制后的刺五加种子称重，温水浸种24h，捞出控干水，按1∶3的种沙比例混入纯净的小粒河沙，同时用500倍液的50%多菌灵对刺五加种沙进行消毒，种沙湿度保持在55%左右，采用麻袋片浸湿水分覆盖种沙以保湿，室内适宜刺五加种子催芽处理的温度22℃左右，种沙隔天翻动1次，以保持湿度和透气性，经常观察刺五加种胚发育情况，处理90d左右，当达到种胚发育占种子长度的2/3时，转至0～5℃低温下贮藏，翌年4月下旬或5月上旬播种[6]。

2.3 圃地整地、区划、做床

选择肥沃的中性沙壤土、具有排、灌条件的地块为育苗地，秋季施加腐熟有机肥4000kg/667m2左右，翌年4月中下旬在土壤旋耕前，用喷粉器均匀喷施杀菌剂50%敌克松每平方米4g，然后旋耕，旋耕深度15～20cm。以苗床床面宽1.1m，步道沟0.6m为标准进行打桩拉线，作床，床高15～20cm，步道沟上口宽0.6m，下口宽0.3m。苗床长度为30～40m，因地制宜。质量要求床内无大土块、无石块，床面平整，达到待播状态。

2.4 播种

刺五加播种为春播，土壤层缓冻后，10cm深度的土壤温度稳定在8℃时即可播种。播种时用平耙将床面搂平，露出湿土，采用散播法，亩用种量20kg，随播随覆土，覆盖腐殖土厚度为0.8～1.0cm，覆土后用木辊或铁皮辊来回镇压2次，之后在播种床面覆盖苇帘子，在苇帘子上做好避免被风掀的固定措施，每天及时浇水，保持播种床面湿润，约15～20d幼苗陆续出土，幼苗出土后及时将苇帘子架高40～50cm，保留株数150株/m2左右，阴雨天时苗床密间稀补。

2.5 田间管理及病虫害防治

圃地浇水以喷灌或微喷为主，播种后要根据天气情况随时浇水，如天气无雨、土壤较干时播种半天后马上浇水，保持床面湿润不干，否则，易发生芽干现象，一旦出现芽干，出芽率将会大大下降，严重影响保苗株数。浇水时间最好为早晚，忌中午高温浇水。刺五加播种出苗数达到30%时，及时将床面覆盖的苇帘子架高40～50cm，保持通风和减少阳光直射强度，每7～10d用800倍的多菌灵或代森锌喷洒3～4次，防治病害发生。当长出3～5片真叶时撤去遮荫棚，以促进苗木正常生长。

3 经济林营建技术

3.1 造林地选择

选择阳坡或半阳坡，山坡的中下腹林间空地，退耕还林地及耕地均可。土层厚土壤肥沃，郁闭度0.3以下，林分结构为阔叶混交林或针阔混交林。

3.2 整地

造林地的地质地貌情况复杂，整地时需要各种复杂情况分别对待。

疏林地整地：山坡地土壤湿润的地块，可刨穴，穴的直径50cm，深20cm，先将土块打碎，拣出其中的杂物，再将散土回填穴内。

裸地和退耕还林地整地：此类地块土壤湿度中等，枯枝落叶较少，整地方法与疏林地相同，区别是穴内土壤不回填，堆在穴外。

坡度较大和较干旱的地块整地：刨穴采用外高内低，穴内向内倾，穴长60cm，穴宽40cm，深度20～25cm，土块打碎，拣出其中的杂物，再将散土回填穴内[7]。

整地时间：整地最佳时间为栽植前一年秋季进行。

整地要求：疏林地、坡度较大和较干旱地：视地块分别对待，株距1.0m左右；裸地和退耕还林地：行距2m，株距1.0m双株。

3.3 苗木栽植

栽植时间：4月末至5月初，在土壤解冻深度大于20cm时。

栽植模式：采用刨穴栽植，每穴分单株和双株2种栽培模式。

苗木选择：选择苗圃栽植的健康、无病虫害的1～3年生的一级、二级刺五加苗木均可(最佳为1年生苗)。造林过程中先把大批量预备造林的刺五加苗木就地成捆临时假植。

栽植方法：造林栽苗时应用带水的容器装苗，使刺五加苗根保持湿润。栽植时在穴的中央位置栽植，使根系舒展、苗扶正，培土后，轻提苗木，再踏实培土，上覆的暄土达到根迹稍高处。

3.4 幼林抚育管理

刺五加栽植当年抚育4次，初次在栽植后立即抚育，用镐将穴面扩大直径为60cm，在苗木根茎处以上覆土2～3cm；第二、三、四次抚育选择在6月、7月和8月，刀抚杂草，保证刺五加幼苗正常生长发育。刺五加栽植第二年以后，6月、7月、8月各1次刀抚杂草。疏林地栽植2～3a后，视林分生长状况和刺五加立地条件，达不到郁闭度小于0.3标准的地块，要采取透光抚育措施，清除遮阴的非目的树种及影响刺五加幼树正常生长的灌木。抚育时间在10月末。

修枝：刺五加栽植自第三年开始，株丛内会有因病虫害枯死的植株，在秋季落叶后至早春树液流动前，将枯死的植株割除并清理出林外。

排涝：刺五加造林地内积水地块，需要及时排除。

3.5 病虫害防治

病害：刺五加经济林主要是白粉病和立枯疫病。首先造林的刺五加幼苗避免用烂根、烂茎的苗木，避免在排水不良的涝地造林，及时抚育杂草和灌木，避免抚育时伤到刺五加根茎，加强刺五加林地的通风，对于生病的刺五加，可采取生物药剂或低残留的药剂进行病害的防治。

虫害：刺五加经济林主要有蚜虫和云斑天牛，危害部位是茎芽，可采用常规方法防治。

3.6 采收技术

嫩叶芽采收：采收时间在4月末5月初；当刺五加嫩芽长5～15cm，嫩叶未展开为最佳，且无病虫害和不良性状特征；采收时要先确保留的健壮芽，每一株丛保留2～3个，再采摘余下的嫩叶芽。

刺五加果实采收：9月上中旬刺五加的浆果由绿色成熟为黑色时，采集刺五加果。

地上枝条采收：地上部分的枝条采收间隔期是3～5年，可采取隔行或隔株交替割取的方式进行采收。

[1]周珏. 刺五加种质资源的化学及分子生物学评价研究[D].哈尔滨：黑龙江中医药大学,2007.

[2]由香玲，曲冠证.五加科植物体细胞胚发生研究[M].北京：科学出版社，2011.

[3]http://www.zyctd.com/xinwen-item-634149-1-218.html.黑龙江：发文部署加强刺五加保护管理工作.

[4]中南林学院 经济林产品利用及分析[M].北京：中国林业出版社,1986.

[5]程广辉. 刺五加人工促进更新及丰产栽培技术[J].中国林副特产，2007(2):41-43.

[6]韩承伟,刘克武,谭放,等.刺五加苗木繁育及丰产栽培技术[J].中国林副特产.2003(1):3-4.

[7]LY/T 1653-2006.刺五加育苗技术[S].北京：国家林业局，2006.

2015-07-08

中央财政林业科技推广示范资金项目(﹝2013﹞HQT-5号)；黑龙江省财政自拟项目(2014-01)

颜冰(1975-)，男，高级工程师，从事林副特产资源培育研究；*

S759.82

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.05.017