云岭黑山羊的规模养殖技术

张 伟郑朝方

（1.云南省宾川县畜牧站，云南宾川 671600；

2.云南省宾川县金牛镇动物疫病防治组，云南宾川 671600）

云岭黑山羊的规模养殖技术

张 伟1郑朝方2

（1.云南省宾川县畜牧站，云南宾川 671600；

2.云南省宾川县金牛镇动物疫病防治组，云南宾川 671600）

云岭黑山羊是云南省山羊中数量最多、分布最广的地方良种山羊，以其肉质细嫩、膻味小深受广大消费者的喜爱，耐粗饲、适应范围广、生产性能好成为广大养殖户喜欢的山羊品种。近年来，云南省宾川县加大黑山羊饲养规模养殖场的扶持力度，强化黑山羊三改五推一优化养殖技术的推广，取得了很好的经济效益，笔者根据多户规模养殖场的了解和长期的实际工作经验，谈谈云岭黑山羊规模养殖场的养殖技术。

1 羊舍建设

羊舍的建设首先考虑场址要便于疫病的防控和饲养管理方便，其次要依据黑山羊的生物学特征修建，为山羊提供适宜的生长环境，以便获得最佳的经济效益。具体可从以下几个方面依据建设。

1.1 选址

羊舍的场址应选择在背风向阳、地势高燥、无污染源、用水方便的地方，周围250 m无农户居住，同时考虑到冬季牧草的准备和产品的销售，必须备有小型卡车能够通行的便道。

1.2 羊舍模式

采用半封闭楼式厩舍。

1.2.1 墙体和面积

羊舍三面为土墙或砖墙，前面墙用砖砌1.2～1.5 m高，砖墙以上部分用15cm宽的木条相间10 cm钉牢，或用12圆钢筋焊成钢窗也可，厩舍的长度依据建厩间数而定，一般两山墙间建3间羊舍，每间长度4 m，厩舍的宽度3 m，每小间厩舍为4 m×3 m，待产母羊的厩舍为2 m×3 m。羊舍面积应按羊的存栏而定，每只成年黑山羊所占面积不低于1 m2。

1.2.2 羊床和高度

羊床是山羊躺卧和休息的地方，要求结实、洁净，便于清扫，羊床下的横梁应按间隔80cm依次铺设，羊床用木条制作，木条宽3cm，厚度2.5cm，缝隙宽度1.5～2cm。为便于防疫和管理，厩舍的高度不低于3.5 m，屋顶可采用人字形框架结构，楼式漏粪厩舍的羊床离地面1.2～1.5 m，羊床下的地面修成35°以下的斜坡，用水泥硬化处理，利于羊粪收集，羊粪收集后可作为农家肥使用，出售给农户作为有机肥也是一笔不小的收入。

1.3 饲槽、草架

厩舍内部和运动场同时需要建设饲槽，厩舍的饲槽用来补饲，运动场的饲槽用来补盐，石槽最好，也可用水泥浇筑而成，上宽25 cm，下宽20 cm，深15 cm，槽的底角呈弧形。草架建在羊舍内一边，距墙30～35 cm，离地1.3 m，用一根横梁固定而成。

1.4 运动场

运动场建在羊舍附近，最后位于羊舍的前面，面积可根据饲养规模而定，一般不能低于40 m2，最佳面积是羊舍面积的2～3倍。

2 规模养殖规模确定

养殖规模可根据牧场周围的载畜量而定，一个养殖场羊数量在80～250只，一般一人可以放牧黑山羊80～120只，防疫期、牧草种植时可请临时人员帮忙。

3 羊群组建

每年对羊群进行整群，淘汰杂花、劣质、老残羊，选留长势良好，纯黑健壮，双羔率高，云岭山黑羊品种特征明显的青年母羊作后备母羊，同时要在不同区域内选择全黑、剑毛、健壮，雄性特征明显，年龄在1～4岁的种公羊进行异地串换，及时淘汰本群生产的小公羊，防止近亲繁殖。羊群中公母比例为1：20～30，其中繁殖母羊占50%，后备母羊占20%，育肥羊占25%。

4 饲养管理技术措施

云岭黑山羊的饲养主要采取放牧为主，在放牧过程中调教好领头羊，使其带好羊群，放牧时尽量做到定人定时，每天上午10点开始放牧，下午5点结束，每天按每头羊10 g加适当玉米面在运动场的饲槽内补饲，促使山羊按时归队，同时在晚上进厩时应该尽量按怀孕母羊、后备羊、育肥羊管理。具体羊群的饲养管理从以下几方面进行。

4.1 羔羊

羔羊出生后6 h内吃到初乳，提高其机体免疫力，注意保温，7日龄时开始诱食幼嫩青草，刺激消化器官的发育，羔羊生后7～20 d，晚上母、仔在一起饲养，白天羔羊留在羊舍，母羊可在羊舍附近放牧，中午回厩舍喂奶。羔羊20日龄后，可随母羊一起放牧。

4.2 妊娠母羊

母羊妊娠前2个月没有特殊要求，后3个月要做好护理工作，防止流产，放牧时轻赶、不打、不跳，羊舍内不拥挤。营养要求比平时多20%～25%，可每天补饲精料0.25kg，临产前10 d减少精料，多给优质青草，不得远牧，做好分娩厩舍的清洁和消毒，产前1～2 d将其关入厩舍分娩，不需要助产，但要及时将胎衣拿走，供给充足的清洁饮水，冬天最好温水。

4.3 哺乳母羊

产后3 d不放牧，可在运动场内活动，4～20 d就近放牧，以后正常放牧，在饲喂上要多喂些易消化、营养丰富的多汁青饲料，适量添加精饲料，供给足够的饮水，注意检查母羊的乳头、乳房，防止乳腺炎的发生。

4.4 育肥羊

羔羊出生2～3周龄除选做种羊的公羔一律去势作育成羊饲养，淘汰的母羊可药物或手术去势，转成育肥羊饲养时，要彻底驱虫一次，每天放牧结束时要增加精料的补给，按0.3 kg/只·d补给，混合精料配方：玉米50%，米糠22%，蚕豆20%，油枯7.5%，食盐0.5%。母羊35 kg、羯羊45 kg可以出栏，每年11月前出栏结束，以减轻草料供给压力和防止冬春羊只跌膘。要注意适时出栏。

5 饲草料的准备

要养好山羊，必须有充足的饲料供给保证，因此要广开饲料来源。

5.1 种植人工优质牧草

羊舍周围的土地用围栏分片后种植人工优质牧草，品种可选择紫花苜蓿和一年生黑麦草，分阶段实行轮牧，用来饲喂待产、刚刚分娩的母羊、小羊羔、待售育成羊、生病的羊只；对于远一点的牧地，可采取人工模拟飞播播种牧草，能够大大地提高牧地的产草量和质量，牧草品种可选择紫花苜蓿、多年生黑麦草和三叶草。

5.2 冬春饲草的准备

苞谷成熟后期断尖、种植的牧草和野生牧草生长旺盛时刈割晒制成青干饲草，及时购买豆科秸秆和稻草等贮存，有的农户还将芒茎的叶子晾干，果实贮存地窖作冬春补料之用。

6 疾病防控措施

坚持“预防为主，治疗为辅”的综合防治措施，注意搞好厩舍卫生消毒、羊群驱虫、免疫注射三方面的工作。