云南民族民间滚蛋诊疗方法初探

谢 雨 张建博 王欣 王 静 平唐朝 杨 梅云南中医学院，云南 昆明 650500

云南民族民间滚蛋诊疗方法初探

谢 雨 张建博 王欣 王 静 平唐朝 杨 梅
云南中医学院，云南 昆明 650500

对云南民族民间常用滚蛋方法进行归类整理，在此基础上，总结了各种滚蛋方法的应用范围，并对其诊治原理进行初步阐释。旨在提升滚蛋方法在有效诊治常见多发疾病及在养生保健中的应用价值。促进云南民族民间医药文化的传承和发展。

滚蛋方法；诊断防治；民族医药

滚蛋诊疗方法，是用鸡蛋在人体体表反复滚动来诊断及防治疾病的一种方法。民间也称之为滚蛋疗法或推蛋疗法。滚蛋诊疗方法作为民族医药中特殊的诊疗方法之一，在云南多地区民间广泛应用，也在苗族、瑶族、哈尼族、白族、傣族、壮族、彝族、侗族等少数民族中广为流传，民族民间医生常用此法来诊治疾病或养生保健。各地滚蛋方法略有差异，但都大同小异。以往报道滚蛋方法的文章较少，仅限于某一种滚蛋法诊治某类疾病。对滚蛋方法系统性、完整性的整理研究报道甚少。本文拟从滚蛋方法的分类、使用方法、应用范围及诊治原理等方面对其进行探究分析，以供读者参考。

1 方法分类

民间滚蛋诊疗方法概括起来可分为热滚法和冷滚法两类。

1.1 热滚法 即用煮熟的鸡蛋在人体体表反复滚动来诊断及防治疾病的方法。通常用于治疗风寒湿性病证，如感冒、咳嗽、湿疹、肌肉酸痛、关节疼痛、腹泻、风湿病、老寒腿、头痛、痛经、中风、面瘫等，民间应用较为广泛。有白蛋滚法、药蛋滚法和金蛋滚法之别。

1.1.1 白蛋滚法 将鲜蛋用清水煮熟后去壳，徒手或用纱布、手绢包紧，趁热在皮肤表面反复快速滚动热熨。手法可以直线来回滚动，也可以顺时针或逆时针划圈，均匀用力，操作时间以5～10min为宜，直至皮肤红晕，微微汗出为度[1]。蛋凉后可在温水中加热后循环使用。一个部位一般需要2个鸡蛋，或根据操作部位和病情需要准备鸡蛋。如果诊治同时进行则需多备1～2个鸡蛋，以便诊断疾病时进行比较。为了保证疗效应注意，鸡蛋要新鲜，选土鸡蛋最好；鸡蛋需冷水下锅，以防温度骤升而破裂；去壳时保持鸡蛋完好；滚蛋过程中切勿用力挤压以免鸡蛋破裂而影响操作；滚蛋过程中温度适宜，以被操作者忍受为度。温度过凉不利于传导和渗透而达不到理想效果，过高易致烫伤，尤其是老人和孩子更应当把握，切忌温度过高。

1.1.2 药蛋滚法 即是用药物和鸡蛋协同使用来治疗疾病的方法。方法是将鸡蛋与药物同煮10～15min后，取出鸡蛋去壳后再与药汁共煮5min，或熟蛋去壳后与煎好的药汁同煮10～15min制成药蛋，再将吸足药汁的药蛋徒手或用纱布、手绢包紧后滚蛋，滚动手法与白蛋滚法一致。民间常根据所治病症不同，因地制宜地选择当地常见药物与鸡蛋共煮制成药蛋使用。例如，治疗感冒病时，可将生姜、大蒜、艾叶等药与蛋制成药蛋进行滚法[2]。药物的剂量依鸡蛋的多少而定，煮药蛋时宜选砂锅或陶罐。滚蛋前可用浸满药汁的热毛巾热敷欲将施治的部位，以助毛孔开张，利于药物渗透。

1.1.3 金蛋滚法 即是将金属器件与鸡蛋相结合用来诊治疾病的方法。民间最常用的金器是金、银、铜。方法是鸡蛋煮熟去壳后，将金器(以钱币为佳)放于鸡蛋旁边，或放于蛋黄中间，或放于蛋白中间，用纱布或手绢包紧后趁热滚蛋，手法与白蛋滚法一致。注意选择纯度高的金器，以免颜色偏差影响判断。在疾病治疗过程中，可将使用后的变色的金器置于水中煮沸5min，或用艾草灰搽净，或用牙膏刷洗干净，以去除所带的邪毒以便循环使用。

1.2 冷滚法 即是将新鲜鸡蛋用清水冲洗干净后在人体皮肤表面反复滚动以诊治疾病的方法。其滚动手法与热滚法一致，每个部位的操作时间以10～15min为宜，鸡蛋可以连用3日。若用于疾病诊断，则需要将滚过的鸡蛋煮熟后再进行判断。

滚蛋方法是帮助身体排出邪毒的过程，使用过后的鸡蛋不宜食用[3]。若滚蛋后皮肤出现发痒、红疹或风团，是人体内邪毒外排的现象。滚蛋外排邪毒需要人体阳气鼓动，除特殊情况外，一般选择上午阳气充足时进行效果更佳。滚蛋后可辅以温灸、热敷、捏脊、喝热水等方法，以补充人体正气，振奋阳气，扶正祛邪。用于治疗疾病时，需每天滚蛋1～2次，连续3天为宜，日常保健则每月1次即可，节气前后运用效果更佳。

滚蛋疗法以局部治疗为主，如关节炎疼痛选择关节周围，腹痛腹泻选择脘腹部进行。不少民族民间医生懂得一些中医知识，也会运用中医经络理论循经取穴进行。如，伤风感冒选择风池、大椎、印堂、太阳等；小儿食积选择中脘、脾俞、胃俞、足三里等；咳嗽选择天突、膻中、肺俞等；发热选择前额、颌下、颈部、腹股沟、腋下、督脉等[4]。用于保健时，主要选择额部、颈部、胸部、背部和手足心等部位进行滚蛋。

2 临床应用

滚蛋诊疗方法可用于疾病的诊断和治疗，也可用于养生保健。其中，药蛋滚法和冷滚法主要用于治疗疾病，白蛋滚法、金蛋滚法主要用于诊断疾病，热滚法在民间也常用于养生保健。

2.1 诊断疾病 疾病诊断及预后判断常用白蛋滚法、金蛋滚法及冷滚法。滚蛋以后，通过观察鸡蛋的颜色、形态和质地变化，以及金器的颜色改变，判断疾病的性质、部位、轻重程度以及预测疾病的转归。如，热滚后蛋黄表面隆起的小颗粒越多则说明病情越重，反之，则说明病情较轻[5]。蛋黄表面出现小颗粒是体内邪毒外排的表现，若小颗粒呈小条索状，或蛋黄表面呈现湿润圆点，或蛋白清稀附着于蛋黄表面，提示体内湿气偏重。若蛋黄呈青色、黑色，提示寒湿邪气侵袭人体。若蛋黄呈金黄色、红色，则提示火热邪气侵袭人体。另外，观察金器的颜色时，偏红色、黄色多为火热邪气伤人，偏黑色、紫色多寒湿邪气伤人。一般来说，颜色越深，表明病情越重。冷滚法用于诊断时，需将连滚3日后的鸡蛋煮熟，再通过观察蛋黄、蛋白的收缩程度来判断疾病的轻重缓急[2]。若蛋黄、蛋白层次分明，收缩程度小，提示病情较轻或病情缓解，预后良好。反之则是病情较重，需要继续治疗。此外，滚蛋部位如果不能灵敏感受鸡蛋的热烫，则说明邪气较为深重，需要持续滚蛋[4]。在云南少数民族地区及民间，白蛋滚法、金蛋滚法主要用于病因的判断，而冷滚法使用相对较少。

2.2 防治疾病

2.2.1 调畅气血，袪除病邪 热滚的过程中，鸡蛋作为媒介和载体，通过热力传导和渗透作用，可帮助开张毛孔以助邪毒外排，同时起到温通经络、条畅气机、活血化瘀的作用，能有效地治疗寒凝、血淤或气滞引起的疼痛、肿胀、麻木等症状，尤其适用于风寒湿性病症。冷滚法则适用于热性体质及热性病证，如皮肤疔疮、热毒肿痛、疮疡等。

在日常保健中，热滚法常用来改善黑眼圈、眼袋过大、肤色暗沉、面部色斑、粉刺等问题。瑶族姑娘在出嫁前要进行面部滚蛋，以使皮肤水嫩柔滑，白皙光亮。春季来临之时，民间也常用滚蛋方法来袪除体内积蓄的伏邪以预防疾病。

中医学对鸡蛋的袪邪作用有明确解释。《本草纲目》记载“巽，为风，为鸡。”，八卦中的巽卦象征风，鸡蛋与风同性，同与五行之木行相匹配，根据同类相聚，同气相求之原理，滚蛋可将风引到蛋里。因此，鸡蛋祛风取之同气相求之理。由于“风为百病之长”，风邪常兼其他邪气侵入人体而致病，滚蛋可起到祛风兼祛它邪的作用，这是民间用滚蛋方法来袪邪治病的原理之一。

2.2.2 药蛋协同，论治病症 鸡蛋本身具有一定的药用价值。从中医的角度来看，鸡蛋又名鸡卵、鸡子。《本草纲目》记载：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。”蛋白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾；蛋黄叫鸡子黄，具有滋肾阴、养心血、补脾胃等功能，中医常用其治疗阴虚失眠，民间常用蛋黄油外涂治疗烫伤。

鸡蛋与药物相结合，在疏经活络的基础上，能促使药物从肌肤渗透脏腑，增加药物对疾病的针对性治疗，常用于疾病复杂或较重时。民族民间医生常根据病症不同，因地制宜地选择当地常见药物制成药蛋以治疗疾病。如，瑶族医生运用药蛋滚法时依病症用药，风寒感冒加生姜、艾叶、葱白等，以辛温解表，温经散寒；小儿食积加山楂、鸡内金、隔山消等，以消食化积；风湿病加鸡血藤、黑古藤、桑枝等，以通经活络、祛风除湿；痛风加小钻、红葛麻藤、杜仲、鸟不站等，以消肿止痛；跌打损伤加金腰带、泽兰、三百棒等，以活血化瘀，行气止痛[5]。药蛋滚法在民间还常用于预防疾病，如端午节前后，民间常用艾叶煮蛋进行滚蛋以祛除邪毒。

金器本身就具有治疗疾病的作用，在中医学及民族医学中应用较为广泛，藏医尤其擅用此类药物。如，藏药中水银洗炼之“坐台”，具有调血、清热解毒、滋补强身的功效，常用于七十味珊瑚丸、七十味珍珠丸、七十味松石丸等名贵藏药中。《本草纲目》中也记载，银屑内服具有“安五脏、安心神、止惊悸、除邪气”等作用。将金器与鸡蛋结合能发挥协同作用，帮助体内邪毒外排，以增加药物疗效。金、银、铜等金器在五行中属金，由于金克木，风属木，用金蛋滚法能克制人体之风邪，从而抑制其他邪气的滋长。

2.3 占卜病因，驱鬼禳灾 巫医结合是云南民族医药文化现象之一。在傣族、哈尼族、白族、苗族、藏族、纳西族等少数民族居住地，迄今为止仍保持着巫医同治、神药两解的现象。人们生病后先请巫医来占卜病因，然后用拔火罐、草药熏蒸及驱鬼禳灾等方法来进行综合治疗[6]。云南许多民族地区均流传金器具有祛邪驱鬼的作用，故而当地居民都有佩戴金银饰件的习俗，用于祛邪避讳保平安。滚蛋诊疗方法最初源于巫术的“鸡卜”[5]。“鸡卜决事”记载于清康熙年间阿琳所著《红苗归流图》中：“鸡卜之说，见于《汉书·郊祀志》”。巫师们常用望鬼叭来、敲蛋占卜来加强法术的神秘性，并用熟鸡蛋对人体全身进行滚动以祛除病邪。俗话说“无毒不生病”、“毒为百病之源”。有学者也指出，鸡蛋为产生新生命的原体，有充足的生灵能，具有很好的灵动效应。受精蛋是生命的浓缩体，其生灵能的敏感性更强，加之鸡蛋和人体蛋白属于同种物质，能更好的促成生命体之间的信息传递，利于人体内的邪毒被探察和吸附出来，达到诊治疾病的目的[7]。当然，有的民间医生通过滚蛋判断出的“病因”是超自然的鬼神，这也是医学起源时期医巫同源思想的反映。

总之，滚蛋诊疗方法是集诊断和防治为一体的独特诊疗方法。无论是热滚法还是冷滚法都可以帮助体内邪气的外排，从而达到诊断疾病、治疗疾病、判断预后的目的。此外，在日常保健中，滚蛋方法还可将体内蓄积的邪毒及时排出，以预防疾病，促进人体生命的健康。

滚蛋诊疗方法是少数民族生存和健康智慧的结晶，是民族民间优秀文化遗产的重要组成部份，在云南民族民间广泛运用。作为云南民族民间医生诊断疾病和治疗疾病的辅助疗法之一，为边疆少数民族地区提供简、便、廉、验的医疗服务，在预防保健和疾病诊治方面做出了重要贡献。在传统文化和传统医疗与现代文化和现代医疗共同繁荣的今天，民族医药中仍存在巫医双解的现象，这是传统医药发展进程中的必经阶段。用滚蛋方法驱鬼禳灾，与现代心理治疗有异曲同工之效，其占卜得知的“病因”多是超自然因素，应用价值有待商榷。在民族民间医药的继承时，应始终坚持唯物观，取其精华去其糟粕，才能更好地促进云南民族民间医药文化的传承和发展。

[1]李艳鸣.“滚蛋”疗法[J].特别健康.2011(12):40.

[2]张凤斌.巴马瑶乡的滚蛋疗法[J].China Academic Journal Electronic Publishing House.2004:84-85.

[3]农泽宁.头疼脑热试试民问“滚蛋疗法”[J].家庭科技.2011(7):14.

[4]郑学梅.滚蛋治疗小儿高热[J].少儿卫生.2013:8-9.

[5]邹顺,杜江.浅析苗医特色履蛋诊疗方法[J].中国民族医药杂志.2010(11):25-26.

[6]张实.云南藏医史[D].昆明：云南大学博士学位论文.2002.

[7]杜江,张景梅.苗医基础[M].北京：中医古籍出版社,2007.5:114-116.

教育部人文社会科学课题“哈尼族医药文化研究(11YJA850026)”云南省哲学社科基地课题。

谢雨，女，云南中医学院2013级中医诊断学专业硕士研究生。

杨梅，女，教授，硕士研究生导师。研究方向：云南民族医药理论研究；常见疾病的证治规律研究。E-mail:yangmei1828@126.com

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1007-8517(2015)10-0001-03

2015.03.16)