瘦肉型生猪的饲养管理技术

魏利勇

(河北邯郸武安市农牧局,河北武安 056300)

瘦肉型生猪的饲养管理技术

魏利勇

(河北邯郸武安市农牧局,河北武安 056300)

随着人民生活水平的提高，特别是人们意识到了过多摄入脂肪可以给健康带来的不利影响后，瘦肉型生猪有了更大的市场需求，瘦肉型生猪养殖规模逐步扩大。但是，这是一个高质量、高技术含量、高效益的养殖项目，要通晓瘦肉型生猪的饲养管理技术，才能养猪瘦肉型猪，以期获得更高的经济收益。

1 早期断奶

规模养猪过程中，要提升母猪繁殖能力，早期断奶增加产仔数，不失为最为有效的管理办法。近20年来，世界各地都在采用通过仔猪早期断奶的办法，来提高母猪的年繁殖力。近几年来，国内外也有许多报道，证明仔猪于35～42 d断奶是可行的，并为部分国有和集体养猪场所采用。传统养猪通常是仔猪在56～60日龄断奶，母猪年产仔数不足两窝，而一头母猪年消耗饲料1 000 kg，很不经济，只有缩短母猪的生产周期，产仔多，经济效益高，才能实现高生产水平。试验证明，仔猪早期断奶，对母猪下胎产仔数、仔猪生长发育、仔猪育成和肥育性能均无不良影响，并不因仔猪早期断奶与传统常规断奶而出现显著差异。

1.1 适时断奶

仔猪早期适时断奶，对于提升生产水平是切实可行的。研究资料显示，将断奶时间提前到35日龄，对于母猪利用年限、仔猪生产、繁殖力等均无不良影响。

1.2 母猪管理

早期断奶的主要目的在于提升母猪利用率，增加每窝产仔数。但是，如果忽视对母猪的管理，将会导致部分母猪发情配种期延缓，同样，会降低母猪年产仔窝数。由此，必须要加强猪群管理。首先，生产母猪按繁殖计划组织配种，制定详细的妊娠饲养管理方案，准确鉴定发情期，适时进行配种；其次，加强公猪管理，确保高配种能力，供给优良的精液用于配种需要；最后，母猪屡配不中时，及时采取补救措施，使其发情配种。久治不愈时，可考虑淘汰不用。

1.3 重视仔猪饲养

早起断奶仔猪，必须要加强管理，确保其顺利进入下一饲养阶段。所用日粮务必营养全价，要确保饲料成分平衡，才能满足仔猪断奶后的生长发育需求。一般建议饲料配方各项占比为：蛋白质含量18%、脂肪含量3%、纤维素含量4%、钙质含量0.7%～0.9%，磷含量在0.6%～0.8%，水分保证在13%左右。

在早期断奶的同时，要加强母猪和仔猪饲养管理，可有效提升母猪产仔窝数，相信在规模养猪中此项技术的推广应用会更加普及。

2 全进全出

全进全出的饲养管理制度，有着极为重要的现实意义。而实际落实这项制度，猪舍设计、猪栏使用面积、床位安排等等，都必须参照一定生产流程进行。一旦有一个环节出现问题，将导致整个流程运转失灵，达不到肥育的基本要求。由此，落实好这一制度，必要参照标准化流程进行，切实做好如下几项措施：

2.1 优选良种猪

猪种品质在饲养制度中占据着重要的地位，养殖管理中选择一批参差不齐、分离严重的杂猪，必然会导致养殖过程中大的大、小的小，想实现全进全出就存在一定的难度。由此，标准化的瘦肉型生猪养殖，选择猪种必须要达到标准化程度，否则实现全进全出存在一定的难度。

2.2 全价配合日粮

标准化的饲养，尽量用全家配合日粮，以最大限度发挥种猪的生产潜能，达到培育标准。如果，采用全价配合日粮，但仍然达不到理想的育肥标准，可考虑是否猪种的问题，严重的可弃而不用。

2.3 温度和湿度的控制

适宜的温湿度，是生猪健康成长的前提保证。通常情况下，初生仔猪适宜温度的控制。3日龄温度设置在32℃～30℃，4～7日龄温度设置在30℃～28℃。严格控制在这个温度范围内，过高过低都将不利于仔猪生长。研究证实：通风不良，温度控制不到位，是导致仔猪生长发育不良，出现僵猪的重要原因。

3 高床产仔和网上培育

3.1 高床培育

传统母猪产仔更多为封闭式地面猪床，没有配置必备的保温防寒措施，更没有限制母猪行动的护栏。因此，生产后仔猪多数应环境恶劣而死亡，或因母猪行动迟缓被踩死，压死。采用高床产仔，很大程度上减缓这一问题的发生，网床上设护仔架，护仔架底部为母猪躺卧区，护仔栏两侧是仔猪网床，一侧供仔猪躺卧休息，网床上还设有母猪食槽、仔猪自动补料箱和饮水器，室内还装有红外线灯、土暖气、换气扇等，以确保母猪和仔猪有一个良好的生活环境。

3.2 仔猪网上培育

网上培育仔猪这些年被推广应用开来，各种材料相继出现，养殖效果更是不尽相同。比较而言，钢筋焊接网和钢筋编织网使用效果更好一些。每个培育栏内设一个金属自动采食箱和一个自动饮水器。断奶仔猪舍为有窗封闭式猪舍，设全床宽粪沟，长2 m，深0.8 m，定期清粪，并装有换气扇。冬季窗户外加塑料薄膜保温，安装土暖气供热。

[1] 李俊柱.中国养猪业发展趋势及模式分析[J].今日养猪业，2011，（5）：38-40.

[2] 张延光，吴正杰.瘦肉型生猪规模化养殖的关键技术控制点探讨[J].中国饲料，2008，（8）：44-45.

[3] 王龙钦，邵水龙.现代瘦肉型后备猪的培育[J].养猪，2008，（3）：17-18.