降低养鸡场饲养成本的措施

朱成飞 贾 微 张洪文 赵 娟

(西峡县动物卫生监督所,河南西峡 474500)

降低养鸡场饲养成本的措施

朱成飞 贾 微 张洪文 赵 娟

(西峡县动物卫生监督所,河南西峡 474500)

养鸡业在我国畜牧养殖中占有很大比重，特别是2014年，随着猪肉、牛肉、羊肉价格的下滑，鸡蛋价格飙升，加上养鸡业投入小、饲养周期短、技术含量低等优势，使养鸡业盲目扩大现象比较普遍。笔者凭借多年为养鸡生产服务的经验，现就减少饲养成本，从饲料费用、雏鸡费用、成活率、鸡舍利用率、培育期、劳动力利用率等方面的措施加以介绍，供读者参考。

1 饲料费用

1.1 降低饲料价格

充分利用本地资源，就地取材，减少运输途中费用；根据市场变化情况，贮存一些常用原料；部分价高的鱼粉和豆粕可选用各种质优价廉的蛋白质替代物，用人工合成的氨基酸和其他添加剂代替；购买预混料、自配饲料既保证饲料质量又减少运费，节省中间环节。同时，在饲料中使用添加剂或添加维生素B12和维生素C，添加营养丰富的蔬菜，提高粗蛋白的利用率，及减少成本，又降低价格；还提高粗蛋白的利用率。

1.2 减少饲料浪费

雏鸡在自由采食前要使用专用开食盘，每次饲料不宜太多，勤添少添；然后根据不同日龄、阶段更换适宜的料槽和料桶，也要少添勤添，减少饲料浪费。要根据成年鸡的鸡龄及体重情况来喂料，体重超标时限制饲养，体重不超标的应限制饲养，在保证鸡吃饱吃净的前提下剩料不宜供给过多。特别是要做好雏鸡断喙，减少饲料浪费，又可防止啄癖。饲喂营养水平较高的日粮，使体重尽早达标，然后成年鸡进行限制饲养，以减少饲料消耗。及时淘汰劣质鸡。鸡群中往往有许多病、残、弱等劣质鸡，低产鸡，及时淘汰。避免饲料浪费。添喂沙砾：每周适量补喂一次沙砾，有助于研磨饲料，帮助消化和吸收，提高饲料消化率（3%～8%）。运料添料时尽可能减少饲料撒落；饲料要良好保存，置于阴凉、干燥、通风良好的地方以防霉变和潮湿；利用阳光和光照手段促使鸡群适当早熟，减少饲料消耗量。成年母鸡成本的70%～80%来自于饲料费用，成本减少的潜力最大。

2 提倡自繁自养，确立购雏及育雏原则

鸡苗最好是自己孵化，可从源头上防止传染病的发生。大规模的可以机械化，小规模的人工孵育，控制温度、湿度是关键。要想减少初生雏鸡的养鸡费用，只要加强饲养管理、搞好防疫，药物的用量就会减少，养鸡费用自然就减少了。初生雏鸡、成年鸡要注意分群管理，对弱、小鸡要特别加强饲养管理。在选择雏鸡价格最低时进雏。选择雏鸡时剔除病雏、弱雏、残雏以减少路途脱水、死亡，以提高雏鸡存活数。成年鸡成本的10%～15%来自于雏生鸡费用，因而雏生鸡费用的减少也是有一定潜力的。

3 提高成活率

提高成活率除了可以减少每只鸡的平均饲料费用外，还可提高鸡舍、设备、人工利用率，因而就能减少每只新的成年母鸡的成本。

3.1 计划免疫和药物预防

鸡病的防治重点是做好预防。免疫程序要科学，免疫途径要恰当，免疫剂量要准确，免疫操作要技术确切，以保证免疫效果。同时，也要及时做好一些寄生虫和细菌性疾病的药物防治工作，以减少疾病的发生，提高成活率；养鸡不要等到发病了再去治疗，这样会大幅度增加成本，有的养殖户不舍得在预防上下功夫，等到真正发了病，既死鸡，又要使用药物，成本会很大。鸡有病时切忌胡乱用药，使鸡产生耐药性，增加养鸡成本。

3.2 创建良好的卫生环境

在确保供给清洁、充足饮水和营养全面日粮的情况下，应提供适宜的温度、湿度、通风换气、光照、饲养密度等条件，以适应不同阶段的生理特点和生长发育之需。

3.3 加强卫生管理

要做好育雏舍的清洁消毒和育成舍的隔离工作，要重视鸡舍消毒、饲料卫生清洁、饮水安全等，做好各种用具、饲喂人员的消毒工作。做到定期，规范。

4 其他方面

4.1 鸡舍的利用

按比例设计各类鸡舍保证鸡舍一年四季充分利用，减少建筑和设备费用从而减少鸡舍成本。

4.2 减少劳动力浪费

合理安排和组织各生产环节，使用技术熟练的饲喂人员提高劳动效率；实行岗位责任制，奖勤罚懒，调动饲喂人员的积极性，使用技术熟练的饲喂人员培育雏鸡、成年鸡。有条件的养殖户可在山坡上或者荒地放牧，让鸡采食较多的青绿饲料，节省部分饲料喂量；在严冬或寒冷季节做好保温工作，降低蛋白质的耗费量，譬如豆饼（粕）经加热处理后，可大大提高饲料蛋白质的利用率。