据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.09.022),来自浙江万里学院的Liyu Shi等人研究了蓝光(470 nm))中国杨梅果实花青素积累及相关基因的表达的影响。当果实3/4变红时人工采收杨梅,然后在10℃下用蓝光照射8天。
结果表明,贮藏期蓝光处理可大幅度增加花青素积累。蓝光处理也增加了MrMYB1及花青素合成相关的结构基因如MrCHI、MrF3H、MrF3’H、MrDFR1、MrDFR2 和 MrANS 的表 达 。蓝光诱导花青素积累与花青素合成与调控基因的表达量增加有关,蓝光处理可以作为增加中国杨梅商业和营养价值的有效技术手段。
(周 洲/摘译)