浅谈蛋鸡饲养管理技术与建议

张洁（山西省新绛县畜牧兽医发展中心 043100）

浅谈蛋鸡饲养管理技术与建议

张洁（山西省新绛县畜牧兽医发展中心 043100）

随着养鸡业规模化饲养的不断壮大，饲养者的养殖观念也要不断更新，大多养殖户只注重药物，研究病害，而管理粗放，忽视饲养管理技术，实际上是不对的。建立全封闭标准化、程序化饲养模式，向科技要效益，才是正确的选择。下面本人浅谈几点蛋鸡饲养管理技术，与大家共同探讨。

1 适宜的环境

1.1 适宜的温度

圈舍里的温度适宜与否，是始终影响蛋鸡的成活率、生长发育、产蛋性能等经济效益的最关键技术。尤其是雏鸡阶段，雏鸡采食、饮水及饲料的消化吸收，对疾病的抵抗力等都与是否有适宜的温湿度有直接关系，温度过低时，雏鸡密集扎堆，影响卵黄吸收，影响抵抗力，出现感冒，下痢、呼吸道、支原体等，严重时会出现大量死亡；温度过高时，鸡只张嘴、食欲减少，发育缓慢，也容易感冒和感染呼吸道疾病。据试验表明，高温育雏能减少鸡白痢死亡80%以上，对雏鸡的卵黄吸收有明显的促进作用，明显提高雏鸡成活率。

建议：第一周的温度要求在34～36℃，以后每周下降2～3℃，到第六周时保持在20～24℃。育成期的对温度有很大的适应能力，但应避免突然的温度变化，日温差的变化最好控制在6～8℃以下，鸡舍环境温度如果在10℃以下或者在30℃以上时，对育成鸡的生长会造成不良影响，必须采取适当的对策。高峰期蛋鸡对温度变化很敏感，鸡产蛋期鸡舍环境温度要始终控制在18～23℃这个最适温度之间，才能保障鸡只正常生长和生产。

1.2 适宜的湿度

湿度和温度一定要相适应，高温低湿时，机体水分散失过多，正常代谢失调，易患呼吸道疾病，这时要加湿；低温高湿时，鸡舍内既潮湿又冷，鸡只易患感冒和肠道疾病，这时要一边加温，一边增加通风量；高温高湿时，鸡体内热量不易散发出去，食欲下降，生长缓慢，抵抗力减弱，应加强通风换气。

建议：育雏期1～10日龄，适宜湿度在70%，11日龄，适宜湿度在65%，31～42日龄，适宜湿度在40～60%之间。育成鸡对环境湿度不太敏感，湿度在40～70%之内都能适应。产蛋鸡对环境变化很敏感，温度和湿度必须调试到最适宜状态，这样才能保正蛋鸡正常生长发育，正常产蛋，保障取得好的经济效益。

1.3 适当的通风换气

这是蛋鸡整个饲养过程中的关键项。在鸡舍内，由于鸡的呼吸、粪便及潮湿料散发出的大量有害气体，危害鸡体健康，所以要及时通风换气，排除有害气体，换进足够的新鲜空气，但不要有贼风，只有在良好的环境条件下，才能保证鸡体正常新陈代谢，保障鸡只羽毛生长良好，鸡只大小均匀，产蛋上高峰齐、快，饲料转化率高，避免各种疾病的发生。

1.4 合理的饲养密度

饲养密度大小与充分利用鸡舍空间有很大关系，密度过大，鸡舍内空气质量差，影响雏鸡的发育，鸡群拥挤抢食，体重发育不均匀，影响鸡体健康，还易发生啄癖；密度过小，鸡舍利用率低，不经济。密度的大小与雏鸡日龄、大小、品种、饲养方法、季节及通风条件等进行调整，一般情况下，冬季和早春育雏饲养密度比夏季和秋季育雏饲养密度大一些。

1.5 适宜的光照

光照是否适宜，是关系到蛋鸡产蛋高峰及高峰期长短的重要指标。光照强度过强，鸡烦躁不安，容易出现啄癖、脱肛现象；光照强度过低，鸡的采食量降低，饮水量减少，影响鸡的生长发育，使得鸡体重不达标，没有产蛋高峰。光照时间过短，性成熟迟，开产晚；光照时间过长，性成熟过早，开产早，蛋重小，产蛋率低，且高峰期短，直接影响经济效益。

建议：一般育雏初期，1～3日龄用较强灯光，60～100W的灯泡，补光23～24h，3日龄之后夜间换成25～40W的灯泡，光照时间1～6日龄分别为：22、20、18、16、12、10h。育成期的鸡原则是中途不得增加光照，但不同季节培育的雏鸡性成熟日龄不同，10月至2月进的雏鸡由于生长后期处在光照时间逐渐延长，鸡群容易早产，4月到8月进的雏鸡生长后期日照时间逐渐缩短，鸡群容易推迟开产，鸡群早产或迟产都会严重影响经济效益。因此，育成期处于夏至（6月21～22日）之前的鸡群，要通过补充人工光照时间来使鸡群18～19周龄以后根据体重发育、品种要求等具体情况增加光照时间，刺激性成熟，做好产蛋准备。育成期处于冬至（12月21～22日）之前的鸡群则完全利用自然光照。产蛋期的鸡群一般用渐增或不变光照，绝对不能减少光照，为的是提高产蛋率。一般从21周开始，每天给13～14h光照，以后每天递增半小时，直到每天16h光照为止，以维持产蛋高峰。产蛋期光照强度比育成期强一倍，应达20勒克斯，灯间距2.5～3.0m，灯高1.8～2.0m，灯泡功率40W，行与行错开排列，每周至少擦一次，以保证效果。

2 标准体重

各阶段体重能否达标，是影响鸡群产蛋性能及产蛋均匀度的一项重要指标。18周龄时的体重是关键，决定产蛋量的高低和整个产蛋期蛋重的大小。体重大的鸡先开产，过肥的鸡负担重，产蛋也不会持久，体重小的鸡开产晚，体质差，一般产蛋也少，如果鸡群体重均匀，大多数鸡能在相近日龄开产，产蛋率很快达到高峰。所以，在育成期每周或至少两周抽测鸡群的体重，了解鸡群均匀度的变动，并及时调整饲养管理，这是一项非常重要的工作。为了保证机体良好的生长发育，20周龄前蛋鸡能量的摄入量应保证在21兆卡以上，要求日粮能量水平保持在2750～2950千卡，蛋白摄入量应达1.0～1.2kg。建议全天自由采食，当育雏期向育成期过渡换料时，应根据体重达标情况一致性鸡发育情况而定，而不能机械地根据日龄去换料，而且换料要循序渐进，逐渐过渡，以减少换料应激对机体发育的影响。

3 充足的饮水

饮水是对蛋鸡生产中最重要的一项指标，但也是最容易被忽视的一项。饮水量不足会直接影响到机体生长发育，产蛋量的降低。尤其产蛋期鸡不能缺水，有资料表明：鸡群缺水2小时产蛋率减少30%，须25～30d时间才能恢复正常，因此，必须重视饮水管理。饮用地下水最为理想，一无污染，二冬暖夏凉。使用水槽时，要定期刷洗水槽，水槽要平直、不漏水，水深1cm，太浅会影响鸡的饮水，使用乳头饮水器的要定期清洗水箱，每天早晨开灯后须把水管理的隔夜水放掉。

4 减少各种应激

各种应激对鸡群的生长发育，产蛋性能、疾病发生等都有很大影响。比如：换料、投药、免疫疫苗、天气变化、热应激等，每当有应激发生时，用一些多维、维生素C、黄芪多糖等抗应激药物，以减少各种应激的危害。

5 加强消毒

消毒是切断传播途径、消灭传染源的，减少疾病发生的重要措施。坚持平时一周一次消毒，周围鸡场有病是3天一次消毒，本鸡场有病发生时，一天一次消毒，以减少和控制各种疾病的发生。

6 免疫疫苗

目前，做好各种疫苗的免疫，是预防各种传染病发生的一项重要措施。越是规模化的鸡场越要做好程序化免疫，按照本地区本鸡场的实际情况，制定适合本场的合理化免疫程序，运用正规厂家的合格的疫苗，按照疫苗的免疫种类、免疫剂量，合理的操作方法等免疫要求做好各种免疫，记好免疫记录，无害化处理疫苗瓶、针头等废弃物，保证鸡群健康的生长、生产。

总之，养殖者要始终坚持以养为重，以防为主，掌握饲养管理技术，严格达到各项指标的要求，就会取得良好的经济效益。

张洁（1972.6-），女，大学本科，兽医师，从事畜牧兽医工作近20年，具有丰富的临床经验。