茄子新品种郑茄1号嫁接育苗技术

申爱民 郭竞 赵香梅 蔡伟

（郑州市蔬菜研究所，河南郑州450015）

茄子新品种郑茄1号嫁接育苗技术

申爱民 郭竞 赵香梅 蔡伟

（郑州市蔬菜研究所，河南郑州450015）

郑茄1号是郑州市蔬菜研究所选育的绿茄新品种。本文介绍了郑茄1号的嫁接育苗技术，为郑茄1号的大面积示范推广提供技术参考。

郑茄1号；嫁接育苗；技术

嫁接育苗栽培技术，能更有效地防止土传病害的发生，在郑茄1号生产上采取此技术，解决了生产上不能连作的问题。嫁接后种植的郑茄1号植株根系发达，生长势强,植株健壮，具有高抗茄子枯萎、黄萎、青枯、根结线虫等病害，抗重茬，品质好等优点，还减轻了绵疫病、褐纹病的发生。嫁接后的植株能够延长生长期，在后期也能生产出优质的茄子果实，据试验，一个生长周期比不嫁接植株增产幅度在20%以上。

郑茄1号是郑州市蔬菜研究所选育的早熟青茄一代杂交种，2011年8月通过河南省农作物品种鉴定。该品种植株生长势较强，抗病性好，果实卵圆形，果皮油绿，平均单果重0.43kg，最大单果重可达1.3kg，品质佳，高产可达6000kg以上。适宜全国喜食青茄地区作春秋保护地和春露地栽培。

现将郑茄1号嫁接育苗技术总结如下。

1 砧木的选择

郑茄1号嫁接育苗采用的砧木是托鲁巴姆，该砧木对枯萎病、黄萎病、青枯病、根结线虫病4种土传病害具有高抗性或免疫性。托鲁巴姆根系发达，植株长势极强，节间较长，茎及叶上有少量刺，种子极小，千粒重约1g。幼苗出土后，初期长势缓慢，3～4片叶时生长加快。

2 砧木苗及接穗苗的培育

2.1 播种期的确定

根据不同生产方式（如露地栽培、大中小棚栽培、温室栽培）及生产地的气候条件，确定适宜的播种期。先播砧木（托鲁巴姆）种子，后播接穗（郑茄1号）种子，这样就能保证嫁接时砧木、接穗的苗龄以及茎粗能够相互匹配。砧木催芽播种时，要求要比接穗提前25d，如浸种直播应提前35d。

2.2 种子处理和床土消毒

为防止种子带菌传病，在播种前务必要对种子进行播前处理。一般可采用55℃的温水来浸种催芽，或采用50%多菌灵500倍液浸种2h。托鲁巴姆种子在一般条件下不易发芽，需要进行催芽处理，常采用赤霉素浸种催芽，方法是浸种时用100～200mg/kg浓度浸泡24h，再用清水浸洗干净，放入小布袋内催芽，催芽过程中要注意保温、保湿。

为防止土壤带菌传病，接穗育苗床土要选择没有种过茄科作物的大田土，并进行床土消毒或采用无土育苗措施育苗，避免床土带菌传染各种病害[2]。

2.3 播种

将催好芽的砧木、接穗种子均匀地播在苗床上，盖上床土；或播在装满育苗基质的育苗盘内，浇透水，盖上蛭石。再覆盖薄膜保湿，3～5d出苗后要及时揭去薄膜。

2.4 苗期管理

砧木、接穗苗期管理要注意以下两点，一要防止苗子徒长，二要适当追施磷钾肥促苗生长健壮。当砧木苗达到2叶1心时，分苗至50孔育苗穴盘或8cm×8cm营养钵中。当接穗苗达到2叶1心时分苗至72孔育苗穴盘中。

接穗苗和砧木苗嫁接前5～7d也要进行处理，一般采取控水促壮措施，以提高嫁接成活率。方法是，对接穗苗进行适当控水，使中午前后苗略显萎蔫。适当控制砧木苗的浇水量，但一定要保证砧木苗的萎蔫程度比接穗的轻，经过控水处理后的苗耐旱性会大大提高，一旦嫁接时萎蔫程度减轻，嫁接后的成活率就高。嫁接前1d，在控水前，要给砧木苗、接穗苗浇透水。

3 嫁接方法

嫁接前要做好准备工作，嫁接需要备好充足的固定夹和刀片（剃胡刀片即可）。经实践，郑茄1号嫁接方法采用劈接法和贴接法两种为宜。

3.1 劈接法

当砧木苗长至6～7片真叶，茎直径为0.5mm，接穗苗长至4～5片真叶时，为适宜的嫁接期。此时，选择茎粗细接近的砧木苗和接穗苗来嫁接，砧木苗选择保留2片真叶，刀片横切以去掉上部分，再将茎的横切面中间纵切切口1.0～1.5cm深；接穗苗保留2～3片真叶，同样以刀片横切的方式去掉下部，再仔细斜削成楔形，要求斜面的长度与砧木的切口一致，然后把处理后的接穗插入到砧木切口中，对齐后，用嫁接夹夹牢，然后把嫁接苗摆放到苗床上。

3.2 贴接法

贴接法要求砧木苗和接穗苗大小与劈接法的相同。此法也选择砧木苗保留2片真叶，去掉上部，再削成30°角、长1.0～1.5cm的斜面；保留接穗苗2～3片真叶，横切去掉下端，削成与砧木角度、长度相同的斜面，将双方对齐、靠紧，用嫁接夹固定牢即可[3,4]。

4 嫁接苗的管理

嫁接后要能够提供适宜嫁接苗生长的温度、湿度和遮光等环境条件，这样才能促进嫁接接口的快速愈合，保证茄苗的成活，下面简要介绍下茄子嫁接苗适宜的生长条件。

4.1 保温

25℃左右为适宜嫁接苗伤口愈合的温度。因此，温室或大棚内放置嫁接苗的苗床在3～5d内白天应控制在20～30℃，最好不超过30℃；夜间保持在15～20℃，不可低于15℃。寒冷季节可在棚室内架设小拱棚保温，高温季节应采取各种降温措施，如搭荫棚、通风等方法进行降温。3～5d以后，可开始放风，逐渐降低苗床内的温度。

4.2 保湿

嫁接苗在伤口愈合期间还需要保持较高的空气湿度，可避免叶片蒸腾失水，引起苗子萎蔫，降低成活率。因此，保湿成为嫁接苗成活的关键措施之一。嫁接后3～5d内，要求小拱棚内相对湿度保持在90%～95%，4～5d后通风降温、降湿，但仍应保持85%～90%的相对湿度，如果不能达到，应向苗床地补水保湿。

4.3 遮光

遮光的目的是为通过遮光防止高温危害，从而减少嫁接苗叶片蒸腾，保持湿度，避免接穗萎蔫，增加成活率。一般用纸被、草苫等物覆盖在小拱棚上，阴天可以不用遮光[5,6]。在嫁接后的3～4d之内，嫁接苗要求在暗的环境里生长，必须全部遮光，第4d开始早晚见光，中午遮光，逐渐撤掉覆盖物。温度低时，见光可提前以便能提高苗温，利于伤口愈合。中午温度高时要遮光。10～15d之后，待嫁接口全部愈合就可去掉固定苗的夹子。由于嫁接苗砧木部分经常会长出侧芽，应及时抹掉，但要离地面稍高一点，避免土表病菌溅到伤口上进行侵染导致茄子苗生病。定植后，砧木还会长出一些侧枝，仍应注意经常检查田间，随见随抹掉，但注意要避免病菌侵染伤口。

5 定植技术

一般嫁接后30～40d，当接穗拥有5～6片真叶时可以进行定植。定植时要注意嫁接刀口位置稍高于畦面，接穗离地面近时容易受到土壤中土传病病菌的感染。定植时盖土不能超过嫁接接口，如果超过嫁接口会导致接穗长出不定根，不能起到嫁接防病的实际意义。郑茄1号嫁接苗根系发达，产量高，喜水喜肥，栽培中要加强水肥的管理。虽然嫁接苗抗病能力强，但应避免过分连作，可采取各种栽培措施防病，降低田间病菌和根结线虫密度，改善土壤环境条件。

[1]申爱民,赵香梅.茄子四季高效栽培 [M].北京∶金盾出版社, 2015∶44-49.

[2]张学斌.日光温室茄子嫁接栽培技术[J].中国果菜,2000,(1)∶15-16.

[3]李健,辛锡桐,袁永胜,等.保护地茄子嫁接育苗技术[J].中国果菜,2000,(3)∶15.

[4]张俊平,杨爱国.茄子嫁接育苗技术 [J].中国瓜菜,2008,(3)∶36-38.

[5]王淑英,马芳.北方地区茄子嫁接栽培技术[J].内蒙古农业科技,2009,(4)∶118-128.

[6]白天江,丁明元,王宏东.茄子嫁接集约化育苗技术 [J].中国园艺文摘,2012,(8)∶138-139.

Grafting Seedling Technology of New Varieties of Eggplant'Zhengqie 1'

SHEN Ai-min GUO JingZHAO Xiang-meiCAI-Wei
(Vegetable Research Institute of Zhengzhou City,Zhengzhou 450015,China)

'Zhengqie 1'was breeding by vegetable research institute of Zhengzhou city.It's a green eggplant varieties.The grafting seedling technique has been introduced in this paper,to provide technical reference for its large area demonstration promotion.

'Zhengqie 1';grafting seedling;technology

S641.1

A

1008-1038(2015)10-0055-03

2014-12-24

1998年河南省科技攻关项目“优质高产高效蔬菜新品种选育”（981050011）；

2009年郑州市科技创新团队项目“蔬菜生物技术育种及应用研究”（096SYJH17093）；

2014年河南省科技成果转化计划项目“早熟高产多抗青茄新品种郑茄1号配套技术研究与示范推广”（142201110001）。

申爱民（1968—），男，研究员，研究方向为蔬菜育种及栽培技术