推进宁蒗山地畜牧业跨越式发展的措施

许永光（云南省丽江市宁蒗县西布河乡畜牧兽医站 674399）

陶清海（云南省丽江市宁蒗县畜牧工作指导站 674399）许国芬（云南省丽江市宁蒗县翠玉乡畜牧兽医站 674399）

推进宁蒗山地畜牧业跨越式发展的措施

许永光（云南省丽江市宁蒗县西布河乡畜牧兽医站 674399）

陶清海（云南省丽江市宁蒗县畜牧工作指导站 674399）许国芬（云南省丽江市宁蒗县翠玉乡畜牧兽医站 674399）

畜牧业是宁蒗县的一个基础产业，同时又是一个弱势产业，发展的好坏直接关系到当地社会的稳定与人民群众的生活水平。本文根据当地畜牧业发展实际，提出了相应的发展措施。

畜牧业;高原特色;山地畜牧业;措施;宁蒗县

畜牧业是宁蒗县的一大支柱产业，是广大农村经济收入的主要来源，是一个基础产业，同时又是一个弱势产业，直接关系到当地社会的稳定与发展。笔者多年在宁蒗县山区开展畜牧兽医科技推广服务工作，现就围绕如何推进高原特色宁蒗山地畜牧业的发展作几点简要汇总，与广大同仁共同探讨。

1 畜牧业生产情况

截止2014年底，全县大小牲畜存栏达86.2515万头只，其中生猪29.4457万头、肉牛12.5531万头、肉羊39.8335万只（山羊20.6225万只、绵羊19.211万只）、马属4.3929万匹。禽类存笼63.4587万羽。同期出栏大小牲畜33.2635万头只，其中肉猪19.5657万头、肉牛1.4044万头、肉羊12.2934万只。家禽出笼60.9839万羽全县实现肉类总产20467吨，其中猪肉13940吨、牛肉1749吨、羊肉2130吨、禽肉995吨、其他肉类1653吨，人均占有肉类达75.76kg。畜牧业生产总值实现5.6亿元。占农业总产值比重达45%左右，农民现金收入中畜牧业占比达40%以上。

2 宁蒗县高原特色山地畜牧业发展思路

结合当地资源优势，宁蒗高原特色山地畜牧业发展思路是：实施五大战略，狠抓七大工程和实现五个突破（“五七五”工程）。五大战略即产业跨越战略；天然草原生态保护与合理开发利用战略；扶大、扶优和扶强战略；精品战略和动物健康及食品安全保障战略。七大工程即万亩连片草原开发工程；天然草原保护与人工草地建设工程；标准化规模养殖大户联合体和龙头企业建设工程；天然草原利用、秸秆开发和高产牧草种植三位一体的饲草饲料保障工程；地方特色畜禽遗传资源品种保护及开发利用工程；重大动物疫病防控及畜产品安全监管工程；人才培训及科技支撑工程。五个突破即在山地畜牧业跨越发展上取得突破；在畜禽标准化规模养殖上取得突破；在饲草饲料开发保障上取得突破；在畜产品品牌打造和精、深加工上取得突破；在重大动物疫病防控和畜产品安全监管体系建设上取得突破。

3 着力推进高原特色宁蒗山地畜牧业发展措施

3.1 不断优化区域布局

通过多年来的产业发展和引导，根据资源富集状况，已初步形成了良好的产业区划布局，即：北部的拉伯、永宁、红桥、翠玉和金棉等乡镇以发展拉伯土鸡为主，中部粮食主产区的大兴和宁利以发展生猪、肉鸡及蛋鸡生产为主，南部的永宁坪、战河、跑马坪和新营盘等乡镇以发展商品牛羊生产为主，西北部的药山和石佛山系以发展高原牦牛为主，西南部的关马山山系以宁蒗黑绵羊遗传资源品种的保护与开发利用为主，东部的万格山系以宁蒗黑头山羊遗传资源品种的保护与开发利用为主，构建起各具特色的优势产业区和产业带。

3.2 积极争取和认真组织实施畜牧产业项目建设

把项目建设作为推动高原特色山地畜牧产业发展的重要举措来抓，积极向各级各部门争取畜牧产业建设项目和资金投入，大力推进重点项目建设，组织实施好常规项目建设和民生工程。不断加强基础设施建设，集资金、人才、科技和物资为一体，以高标准、高起点及集约化、现代化的手段对高原特色山地畜牧业资源进行科学合理的开发利用，加快高原特色山地畜牧业资源优势转变为经济优势的步伐。

3.3 注重地方优良畜禽遗传资源品种的保护和开发利用

积极开展地方畜禽遗传资源品种的保护及开发利用工作，宁蒗县地方优良畜禽遗传资源品种多，成功列入 《国家畜禽遗传资源品种目录》的地方畜禽遗传资源保护品种有：宁蒗黑绵羊、宁蒗黑头山羊、永宁马三个品种。目前，宁蒗县针对地方优良畜禽遗传资源品种的保护及开发利用力度主要采取以下两种方式，一种为原产地保种，划定核心保护区、缓冲区，扶持建设养殖小区。目的是尽可能保留地方优良畜禽遗传资源品种所有基因类型及保持基因频率不变。第二种方式是建立原种繁育场，通过纯种品系繁育以提高其品种的表观特征纯合度及增加经济性状优良基因的频率。同时加强宣传及招商力度，努力打造地方遗传资源高标准基地，创建地理商标品牌，使资源优势转化为经济优势，增加农民经济收入。

3.4 积极推进畜禽规模化养殖和产业化经营

根据宁蒗县实际，立足当地资源优势，严格按照 “增加总量，提高质量，突出特色，择优发展”的要求，全面推进“草畜配套化、品种良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化、管理信息化、产品品牌化”的高原特色畜牧产业发展目标，加快全县畜禽规模养殖和产业化经营的发展步伐。

3.5 加大草食畜的饲草保障体系建设力度

宁蒗县饲草丰富，草场面积广，草食畜牧业发展潜力大，全县有可利用天然草原面积355.7万亩，累计建成多年生人工草地12.89万亩，年均一年生主产牧草种植面积达11.65万亩；年均产农作物秸秆及其副产物达16.49万吨，其中年均青贮氨化和微贮加工农作物秸秆资源6500吨以上。为此要大力开辟各类饲草饲料资源，加大青贮、氨化、微贮技术的推广与应用，大力开展优质秸秆的加工利用，有效提高秸秆利用率。着力加快推进传统畜牧业生产方式的转变，促进广大农牧民快速增收，推动草原生态环境明显改善，确保宁蒗山地畜牧业的饲草饲料保障体系健康发展。

3.6 加强畜禽疫病的综合防治工作

加强重大动物疫病综合防控工作，坚持 “预防为主”的方针，建立健全与新时期和现代畜牧业发展相适应的动物防疫体系，实现动物防疫工作的法制化、制度化、规范化、公开化和社会化。规范引种工作，杜绝养殖户自行引种，防止境外疫病传入。强化动物疫病免疫制度，着力提高动物疫病免疫密度和免疫质量，最大限度地降低动物发病率、死亡率，确保全县畜牧业健康发展。

3.7 进一步抓好动物卫生监督及行政执法工作

强化动物卫生执法监管工作，严把产地检疫、屠宰检疫和动物防疫条件审核关，积极推进动物卫生信息化管理系统和溯源体系建设。强化屠宰执法监管工作，以招商引资的方式，按照市场经济规律，建立县乡标准化活畜定点屠宰场（点）。强化兽药、饲料及饲料添加剂监管工作，严格执行兽药GMP、GSP制度。强化病死畜禽无害化处理监管工作，合理布局县、乡病死畜禽无害化处理点。通过加大执法力度，严厉打击依法应当检疫而未经检疫、经营病死或者死因不明动物及产品，私屠滥宰，无证经营不合格投入品等不法行为，为畜牧业健康发展保驾护航。

3.8 加大畜牧科技推广应用及培训力度

狠抓畜禽规模养殖场 (大户、小区）的畜牧科技养殖培训工作，实行县乡两级畜牧兽医专业技术人员进行分片、分村、分户的科学技术承包服务，开展科技进村入户工程，严格做到 “人员到位、工作到位、科技到位、服务到位”的综合服务体系，推行科技承包到户、责任到人，解除养殖户的后顾之忧，提高畜牧业生产的科技含量。