意大利有机油梨市场前景良好

意大利Brio S.p.A公司销售经理Tom Fusato称，“我们从美国Frutas Montosa进口和销售油梨已经有10年了，尤其是有机油梨，这些油梨被销售到意大利、奥地利、斯洛文尼亚和克罗地亚。”

哈斯油梨，是久负盛名的油梨品种。但是，在意大利，这个油梨品种认知度不高。但是，它的发展空间却很大。

油梨在Alce Nero 品牌下销售，该品牌只销售高品质商品，它的商品只有符合相关标准之后才可以销售。

近日，零售商已经开始销售油梨。在与Alce Nero & Mielizia 集团成功合作之后，Brio公司就可以为意大利北部或者中部地区供应油梨了。

Tom Fusato称：“尽管有机油梨数量有限，但是同其他发展潜力良好的产品比较，人们对于有机油梨的热情还是很高的。在卖场，人们对于有机油梨很感兴趣。必须让人们了解有机油梨，同时，提高销售人员的销售能力。”

尽管西班牙的供应商们喜欢在超市出售即食商品，但是这个做法在意大利却行不通。Tom Fusato同时提到：“我们并不准备出售即食产品，相反，我们更倾向于选择将要成熟的产品，它们至少可以保存4-5 d，顾客们也可以食用好几天。”

油梨在其他国家也越来越流行，Tom Fusato说道：“在贝加莫城，我在‘Da Vittorio饭店品尝了一道由油梨做成的菜品，之后我终于明白，为什么人们会越来越喜欢油梨了。”

（汪汇源摘译自www.biospa.com，2014-10-31）