对一般规模化养鸡场中存在的问题提几点合理化的的建议

孙才兵　张晓东

要想养鸡获得最大利润化，就必须要掌握一定的科学饲养技术和方法以及严格的管理水平。

近期笔者走访了辖区内一些养鸡大户，通过调查了解，发现在鸡舍选址方面以及在饲养管理上还存在不少问题，现就调查情况作以下几点综述：

1.鸡舍选择不当，如紧靠村庄，地势低，噪音大，布局不合理等。

2.环境卫生差，防疫制度不严格，消毒措施不到位。

3.无害化处理设施不到位。

4.在药物、添加剂使用上存在滥用现象。

5.饲养人员不固定，经常变换。

6.品种选择不够好，进出鸡只的时间也参差不齐。

7.不能选择最佳上市期，饲养周期过长或过短。

根据上述调查情况，本人提以下几点建议供一般规模化养鸡场参考：

一、首先是慎重、全面考虑养鸡场地的选择和合理的布局

应选择地势高，水、电、交通便利的地形，远离噪音、农庄、工厂和交通要道。鸡舍建成后，要保持通风良好、温度适宜、光照合理，防寒、防暑。

二、制定严格的隔离、消毒、卫生防疫制度

1.隔离

a、圈舍隔离：饲养不同日龄和不同品种的圈舍以不同的单元分开；b、病健隔离：将发病鸡群与健康鸡群分开饲养，对所有圈舍、场地及其用具进行彻底消毒。

2.消毒

a、门卫消毒：在鸡场入口处设立消毒池。b、圈舍消毒：在进鸡前或鸡只出清后对圈舍进行彻底消毒，圈舍的粪便应勤清理。特别是对育雏室的垫料要定期更换、消毒，保持清洁、干燥。c、环境消毒：对养殖场圈舍内外要定期消毒；杀虫灭鼠，杜绝蚊蝇以切断各种传播媒介。d、病死鸡的处理：因为病死鸡通常是主要传染源；所以必须及时妥善的对病死鸡只采取深埋或化制销毁的办法。对病死鸡污染过的圈舍、场地、器具等进行彻底消毒。

3.免疫接种程序及途径和方法

请有这方面专业技术的人员因地制宜切合本场实际情况制订出一套科学合理的免疫接种程序，并按程序落实操作规程，以简便易行，经济省工；减少鸡群的应激反应，提高免疫水平为原则。途径和方法：常根据病种的不同和疫苗品种的不同，而采用呼吸道（吸入法）、消化道（饮水法）粘膜吸收以及皮下或肌肉注射吸收。

三、制订科学的饲养管理及饲养方法

饲养管理：就是根据鸡的生长特点和生物学特性，用科学的方法进行饲养，主要有：封闭式养殖、优质饲料选择、定时定量饲喂，不断清洁饮水，限制青年鸡饲养，通风换气，强弱分群，雌雄分养，温度适宜，光照合理，节约饲料、实行全进全出制等。现就其中主要环节简述如下：

1.采取封闭式养殖，谢绝闲杂人等进入，好处是减少疾病的发生和传播。

2.优质饲料的选择。为节约成本，提高饲料的利用率。要选择价格低，质量好，饲料报酬高的品牌饲料。

3.饲喂定时定量可避免鸡养成挑食的习惯，也可保持饲料的营养价值和新鲜度；使饲料在鸡的胃肠中停留时间延长；营养物得以消化吸收，从而提高饲料的转化率，达到节约饲料、降低成本的目的。

4.不断清洁饮水：水作为营养物质的载体和溶剂，参与消化、吸收、调节体温、输送营养和代谢产物、以及有机体新陈代谢的全过程。水在鸡体内占55-70%，产蛋鸡若24小时断水即可能造成死亡，即使未死亡，产蛋量要下降30%，无壳蛋比例明显增加，约需25-30天，方可恢复正常产蛋。雏鸡断水10-12小时可导致采食量减少、影响增重、降低饲料报酬。所以保持每日不断清洁饮水可使鸡的生长发育和生长性能得以保证和发挥。

5.鸡舍的通风换气：鸡单位体重耗氧比哺乳动物要高三倍，加之鸡生长发育快，排出的有害气体若超过一定比例即可影响鸡的生长发育或降低产蛋量甚至引起发病。合理通风换气，及时排出鸡舍的有害气体、控制适当的饲养密度，设计建造符合一定规格的鸡舍，保持其清洁卫生，定期消毒，使鸡群有一个舒适卫生的生活环境。

6.青年鸡的限制饲养：青年鸡消化机能强、食欲旺盛增重快，易出现早熟早开产，控制不当即影响鸡群同步开产持续期以及生产性能。限制方法为：

①限制日粮的营养水平、降低粗蛋白和代谢能的含量和比例，以便有效地控制“旺食”、“旺长”现象。根据气候条件和饲料品质，通过称重抽样，调节进食量，使蛋鸡开产日龄控制在150日龄左右，开产体重控制在1550g左右为宜。

②于6-18周龄期间对鸡群限喂，而6周龄前和18周龄后均让其自由采食。具体做法是6-9周龄减少10%。这样做的结果可使每只鸡全程消耗饲料量减少1.5-2kg，

四、优良品种的选择

因为只有选择纯正、健康的优良品种才能获得更高的养殖效益，所以要从规模化、品种质量好、信誉高、未发生过疫病的种鸡场购进鸡苗。

五、正确、合理使用药物及添加剂

根据当地鸡病的发生情况，制订合理、可行的药物预防措施，不能长期使用抗生素和呋喃类等药物。以免引起拮抗作用，添加剂是科学养鸡不可缺少的药物，它不仅可以促进鸡的生长，还可增加鸡的抵抗力。在选购使用时注意其成分和用途，不可使用国家规定的违禁药品和添加剂。

六、最好固定饲养人员

这样有利于提高工作效率，也利于减少应激和防疫工作。

七、采用全进全出制

全进全出的饲养方法是预防疾病；降低成本；提高成活率的有利措施。

八、选择最佳上市期

主要针对肉鸡的饲养：因为品种不同，所以最适宜出售周龄也有所不同，正常情况肉鸡最佳出售在九周龄左右，也就是在生长高峰期不久，体重在2.3-2.9公斤之间。如提前出售虽然料肉比较低，但肉质不良，鸡苗费等开支增加；过迟出售长势慢，耗料多，脂肪囤积增加，饲料报酬低，影响一定的经济效益，所以要选择最佳上市期。endprint