电饭锅产品质量监督抽查公告解读

◆季志坚 / 文

电饭锅产品质量监督抽查公告解读

◆季志坚 / 文

电饭锅制造业作为中国小家电产业，是起步最早的行业之一，在近年的疯狂发展之后，国内市场的竞争已基本达到了“极限”。目前小家电市场生产成本大幅上涨，市场竞争日益激烈，厂家、商家大打价格战，而电饭锅产品整体质量、生产厂家对产品安全质量的控制成效，是消费者所关心的问题。国家质监部门为了能够更好地加强对电饭锅产品的安全性监管，已将电饭锅产品纳入国家强制性产品认证（3C认证）目录（属于液体加热器类）。

近期，上海市质量技术监督局对本市生产、销售和网店销售的电饭锅产品质量进行专项监督抽查。本次抽查了30批次产品，包括22家经销企业的27批次产品（含电商网购8批次）和3家生产企业的3批次产品，经检验，判定合格的电饭锅为26批次，抽样合格率为86.7%。

主要不合格项目分析

本次抽查发现4批次产品不合格(见表1)，其中有1批次电饭锅产品电气安全项目不合格，不合格项目为螺钉和连接；有3批次电饭锅产品能效性能项目不合格，不合格项目为能效等级。这些不合格项目都是国家强制性标准的要求，都直接或间接地与消费者的人身安全和财产安全密切相关，在国家强制性标准中对这些项目都有明确的要求。以下就不合格项目作一分析。

表1 2015年转换器质量监督抽查不合格产品

1.螺钉和连接

此项目是检测产品的固定螺钉和电气连接的安全性和可靠性。本次抽查中，有1批次产品此项目不合格。主要是由于生产企业在载流连接的部件上，未安装防松措施，产品载流连接线容易脱落，产生危险，被判定为不合格。生产企业缺乏必要的出厂质量检测手段，是造成此项目不合格的一个重要因素。

2.能效等级

此项目是检测产品能效方面的项目。本次抽查中，共有3批次产品能效等级不合格。能效等级判断是根据输入功率和明示的能效等级来选择测得的热效率值的限值，本次3批次测得热效率值分别为78.3%（明示值≥81.0%）、83.5%（明示值≥85.7%）和83.8%（明示值≥87.0%）。能效等级是对产品耗能指标高低的划分，通过能效等级的高低，消费者可以清楚地了解产品的能耗情况。

电饭锅产品选购小常识

电饭锅是通过电加热管对饭锅底部加热，并通过锅体传递热量以达到对液体的加热，其也带有一定的保温功能（较高级的还有煮粥，定时开启等功能）。电饭锅已是一种技术比较成熟的家用电器，它具有自动煮饭、保持恒温、清洁卫生、不需看管、使用方便等特点。目前在市场上销售的产品，由原先的普通型逐渐向豪华型发展，其功能也由原先的单一煮饭向煮饭、煮粥、煲汤、定时控制等多功能的方向发展。加之新型材料及单片微机技术的应用，使自动电饭锅成为人们生活必不可少的厨房电器之一。

选购电饭锅最重要的是确保电饭锅在使用中安全可靠，但器具是否安全，并不是简单地看外观就可以确定的，那么一般消费者怎样把握选择电饭锅的基本方法呢？

一、根据家庭人口的多少来确定购买不同功率的电饭锅，如功率为500W、规格为1.5L的电饭锅，较适合三口之家使用，而功率为700W、规格为1.8L的电饭锅，则更适合人数较多的家庭选用。

二、挑选符合自己审美观的结构造型，从不同的角度观察是否有划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑、整齐；不粘锅涂层是否均匀。内锅要圆正，没有外伤，将内锅放入锅体内，用手左右转动几下，若锅底与电热板间磨擦力较大，即表示两者接触良好。

三、先用手上下触动几次功能选择按钮，感觉一下磁钢吸合是否顺畅，按下去，拔上来时有无清脆的“嗒”声。

四、通电后指示灯要立刻亮起来，不能有闪烁现象。开关按键要动作利索，弹跳良好灵活，并不可有漏电现象，能可靠地通电和断电。用手摸发热盘，感受其是否发热。

五、为易于清洗，尽量选择内锅为不粘涂层的电饭锅。

建议消费者登录国家认证认可监督管理委员会官方网站www. cnca.gov.cn，验证产品认证标志和认证证书的真伪。