“拆桥过河”

2015-01-14 04:07陈晓莺
为了孩子(孕0~3岁) 2014年9期
关键词:法式板凳奶油

陈晓莺

连日阴雨,留守香闺快一周的大乔和小乔显得精力过剩,无处发泄,眼看着就快挤爆内心的小宇宙,潜在破坏力已升级至警戒位。

周五晚饭后,阿姨、老人结束一周的值班回家,我们回到4人模式。我起身准备收拾碗筷,姑娘们又在自行组织饭后的余兴节目“第N届推板凳大赛”。比赛形式很简单:每人俯身手推塑料小凳一枚,在大门至房间将近20米的过道里滑行。

“妈妈,你走开,挡到我们了!”

“妈妈,能不能来帮我们喊下‘预备,开始?”

“妈妈,你说是不是姐姐快些?”已习惯自称为姐姐的大乔难掩兴奋。

“妈妈,鞋——鞋——穿……”发生了什么事?那是另一位参赛选手小乔跑掉了一只鞋,正一脚高一脚低地提着鞋跑来求助。

好吧,至此我必须说,我并不喜欢这个游戏。第一,没有刹车装置的板凳,在超速失控后已毁坏走廊两边的多处墙体;第二,难以避免人身意外伤害,虽说都只是轻微的; 第三,也是我最感抱歉的,板凳与地砖之间摩擦产生的噪音绝对会干扰邻居。没有人愿意在周末晚上忍受小孩们的胡闹,除了她们的父母。

内心矛盾的我,在挑战自己耐受极限的同时,却不愿打断她们的狂欢,要知道这是她们一整天下来第一次真正意义上的大动作运动。运用智慧的时刻来到了,必须作一些改变。

“孩子们,想不想再挑战一下自己?”

“带着你们的板凳,到沙发前集合,快!”此时的我,感觉像企业拓展培训的讲师,把孩子们慢慢引入到我设计的游戏。

“左右两边的沙发就是河岸,我们现在所站的位置就是小河,我们必须踩在板凳上渡过小河。如果从板凳上掉下来,就掉进了河里。”

“我现在开始搭桥,大家先在旁边等一下。”我顺势接过她们手中的板凳,又从别处找来两只木头板凳,在两排沙发之间依次排开四个小凳,并且有意把长方形的板凳横着摆放,增加桥面宽度,4只板凳中间几乎是相连的。

大乔似乎一下子就领会了我的游戏,一下跃上沙发一头,开始了挑战。

“1,2,3,4,上。”从一只板凳跨向另一只时,大乔会非常谨慎。但见她埋着头,抿着嘴,无意中张开手臂去保持身体的平衡。

“妈妈,来,要!”小的那位呢?在身边抱着我的大腿吵着要上呢。虽说我可以肯定她根本还不能分清河、桥什么的,但是她本能地觉得在板凳上行走比在地毯上要有意思得多。我搀扶着她,跟在姐姐的后面,寻找控制身体的感觉。

“1,2,3,4,过!”

“哈哈,妈妈,我又过了,耶!”三五次下来,入门级的桥面设置大乔已熟练掌握。

“我要开始逐渐增加难度喽,准备好了吗?”我尝试变化板凳的摆放,由易至难,循序渐进地鼓励女儿大胆尝试。

Step 1. 板凳们一律90 °转身,由横变竖,这样桥面马上变窄。

Step2. 板凳恢复横着摆放,抽掉其中的一个,这样拉开了板凳之间的间隔。

Step3. 板凳竖放,抽掉其中一个,桥面既窄间隔又大。

Step 4. 板凳并不一字排开,而是左右交错。

Step5. 抱着“娃娃”过桥。

Step 6. 爸爸假扮魂斗罗中的自动收缩障碍,干扰通行。

每次增加难度时,大乔都会犹疑,表示自己不行。尝试过后,她会发现表面上增加的难度并不会造成多大的麻烦,总能在走走停停、左摇右晃的多次反复练习后顺利通关。慢慢地,我在一旁的鼓励与肯定起到的作用已经不大了,因为她已能很好地控制自己的身体,更重要的是,她相信自己有能力控制身体,战胜困难。

终极考验到了,我把板凳撤掉至仅剩两个,试图把第二个板凳与对岸的距离设置在一个3岁女孩跳跃的极限距离左右。也就是说,她可以用之前的经验踏上第二个板凳,面临的问题是前面的桥面塌陷了,必须纵身跃起跳上对岸。

这里不得不补充一下,为了保住安全,玩这个游戏的前提:

1. 板凳的高度不宜过高。

2. 沙发的材质必须足够柔软。

3. 沙发上面没有隐蔽的尖锐物品。

4. 沙发前方无茶几、低柜或其他摆设。

“妈妈,我跳了!”

“跳吧,使劲地,我的青蛙公主。”

“我又不是青蛙,我是海豚呀。”话音刚落,“吧嗒”一声,大乔的半边身体已经挂在沙发上,随即发出“哈哈哈哈哈”的一阵疯笑声。

小乔一如既往默默地打着酱油,用眼睛追随着姐姐上板凳、下板凳、再上板凳、又下板凳,总之也一刻不得停歇。

到此就结束了吗? 压轴的好戏才登场哦,聪明的爸爸做起了两个板凳的文章——

“如果只有两个板凳,两个板凳靠在一起,离对岸非常远,已超出了你的跳跃能力所及,你会怎么办呢?”

哇,好一个典型幼升小的开放问题,有你的,老徐。我与爸爸默契对视,互使了个眼色。

对于3岁的孩子真的有点难度。我们试图去引发她去思考,哪怕最后她并不能找到解决办法。

为了顺利圆满地结束今天晚上的运动课,爸爸提供了一种答案,并亲自上阵演示。

“来,我们先过到最前方的那一个板凳, 然后抽取身后的那一个放到身前,往前跨上前方的板凳。”

“爸爸,然后呢?”

“然后就一次又一次地重复,把后面的放到前面,往前走,再把后面的挪到前面。”

“哇!我也要试试!”大乔瞪大了双眼,显示出对父亲无限的崇拜。

那天晚上,大乔一人在那里执着地试了很多遍,不断地拆了身后的桥过河。

妈妈推荐的令一家人幸福的蘑菇汤:

蘑菇汤深受大小朋友的喜爱,与罗宋汤、南瓜汤并称西餐厅的三大经典例汤。推荐的理由有三:

1. 蘑菇、洋葱、土豆这三种营养价值非常高的蔬菜,做在汤里,非常适合不爱吃蔬菜的小朋友。

2. 既可作为餐前例汤,也可作为主食,一举多得。

3. 少量的稀奶油、黄油能提供孩子所需的热量,口味香醇浓稠,孩子爱吃。

今天介绍的这种是比较正宗的法式做法,配料会丰富些。对于低龄的宝宝,可以适量舍弃些香料,不影响口感。孩子喝的先盛出,成人喝时再按口味添加。

用料:

洋葱三分之一个,土豆一个(增稠之用,替代了面粉、淀粉),蘑菇中等大小约20个,黄油 3毫米厚,淡奶油100毫升

调味料:

黑胡椒、欧芹碎、盐少许

做法:

1. 土豆洗净,煮(蒸)至软烂;蘑菇洗净切小块;

2. 洋葱洗净切碎;

3. 黄油块入锅融化,再依次加入洋葱碎、土豆、蘑菇块一同翻炒拌匀;

4. 加入少许盐、1000毫升温水,用搅拌棒混合搅碎,至浓稠状,烧开后关火;

5. 加入淡奶油、欧芹碎调味。

小贴士:

孩子若喜欢吃蘑菇,我们可以为他留几小块蘑菇,最后放入锅内煮一下,这样喝汤时还可以吃到蘑菇。

成人喝时,盛出后可以再用淡奶油划圈,撒上一层现磨黑胡椒,用于装点。

有条件的话配上几片法式长棍,顿时有法式前菜的高大上。

相信我,用这个方法家里一样可以做出很正宗的法式奶油蘑菇汤。endprint

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